Kategorija

Populārākas Posts

1 Lamblija
Ascīts ar aknu cirozi
2 Produkti
Bad chiari slimība
3 Lamblija
Aknu ārstēšana ar tautas līdzekļiem
Galvenais // Dzelte

Produkti, kurus nevar ēst ar hepatītu C


Katrs no mums vismaz vienu reizi savā dzīvē uzturēja uzturu. Diētas ir atšķirīgas atkarībā no mērķa, kas noteikts personai. Bet ir kategorija uztura ierobežojumu, kas saistīti ar slimībām organismā. Vairumā gadījumu īpaša izvēlne ir nepieciešama, ja personai ir kādas problēmas ar gremošanas sistēmas orgāniem.

Viena no šādām nopietnām ķermeņa problēmām ir C hepatīta attīstība. Ar šādu diagnozi pacientiem tiek piešķirta īpaša izvēlne, kas palīdz atbrīvoties no šīs slimības ķermeņa. Tas ir īpašas diētas ievērošana un noteiktu produktu veidu izslēgšana no pacienta uztura, kas ir slimības ārstēšanas stūrakmens. Šajā rakstā mēs aplūkosim hepatīta C attīstības īpatnības organismā, kā arī izveidosim ēdienu aptuveno devu, kas palīdz uzlabot pacienta stāvokli un paātrināt tā atjaunošanos.

C hepatīts: slimības pazīme

C hepatīts ir diezgan sarežģīta slimība, kas attīstās cilvēka aknās. Šī slimība var rasties gan bojājuma akūtā formā, gan arī hroniskā formā.

Slimības attīstības raksturs ir atkarīgs no personas individuālajām īpašībām un faktoriem, kas uz viņu attiecas. Slimība attīstās vīrusa izplatīšanās rezultātā asinīs organismā, izraisot aknu šūnu bojājumus.

Šis vīruss var nonākt organismā un seksuāli, bieži mainot partnerus. Ieiešana cilvēka organismā un pēc tam asinīs organismā sāk inkubācijas periodu, turpinot dažādos cilvēkos dažādos veidos. Tas parasti ilgst no pieciem līdz desmit gadiem. C hepatīts tiek atrasts organismā tikai caur cilvēka asins paraugu.

Bieži vien hepatīts C parādās šādos veidos:

  • Dzeltena āda sejā.
  • Noguruma gadījumi.
  • Dzeltena acu sklera.
  • Bieža depresija.
  • Nepamatotas temperatūras svārstības.
  • Imunitātes mazināšana.

C hepatīts ir diezgan viltīgs. Tās draudi ķermenim ir spēja iet uz cirozi un sekojošo orgānu vēzi. Citiem vārdiem sakot, aknu bojājumiem ar C hepatītu organismā notiek neatgriezeniska iznīcināšana. Atšķirībā no citiem hepatīta veidiem, C hepatīts ir grūti ārstējams, pat ja pacients bez nosacījumiem atbilst visiem ārstējošā ārsta ieteikumiem.

Ilgu laiku pacientam ir jādodas uz īpašu diētu un jāpieliek pie viņa izvēlnes, tikai šajā gadījumā viņam būs vieglāk tikt galā ar šo slimību.

Zinātnieki ar pasaules reputāciju un daudziem pētījumiem medicīnas jomā ir atklājuši dažādus medikamentus, kas var nomākt hepatīta C attīstību organismā, taču daudzi no tiem ir diezgan dārgi un var nelabvēlīgi ietekmēt ķermeni. Tāpēc nav vērts vienīgi lietot tikai C hepatīta medikamentus.

Meklējot hepatītu C organismā, ārsti mēģina veidot ārstēšanu, lai vispirms stiprinātu ķermeņa imūnsistēmu. Viens no veidiem, kā to uzlabot, ir pacienta diētas korekcija. Cilvēkiem ar hepatītu C tiek noteiktas īpašas diētas un ēdienkartes, kurās nav pārtikas produktu, kas kaitē aknām. Novērojot šīs slimības ēdienkarti, cilvēkam ir ievērojams veselības uzlabojums un samazinās aknu slodze.

Piedāvā pacienta ēdienkarti

Kā jau minēts, no C hepatīta atbrīvošanās efektivitāte ir atkarīga no pacienta pareizas izvēlnes. Eksperti un uztura speciālisti jau vairāk nekā gadu ir izstrādājuši uztura ēdienkarti pacientiem ar hepatītu.

Viņi jau ir iepazīstinājuši ar savu darbību rezultātiem dažādos semināros un forumos, kur viņi atrada daudz pozitīvu komentāru un uzņemšanu.

Cilvēku ar hepatītu C izvēlnes pamatā ir:

  • Viegla diēta, kas var mazināt aknu šūnu darbību. Tomēr šī izvēlne, neskatoties uz tās vieglumu, pilnībā vajadzētu nodrošināt organismam nepieciešamos mikroelementus un vitamīnus, jo tā ir ļoti vāja un tai nepieciešams atbalsts. Šajā gadījumā pacienta uzturā nedrīkst būt traukus, kurus smagi apstrādā slimās aknas šūnas.
  • Tauku ēdieni pakāpeniski tiek izvadīti no uztura.
  • Cilvēkiem, kuriem organismā attīstās C hepatīts, nedrīkst nonākt pie "uzkodām" vai vakariņām ēdināšanas iestādēs, jo ēdienu gatavošanas tehnoloģija šajās iestādēs nenodrošina pacientu ar C hepatītu normu ievērošanu. Vislabāk ir ēst mājās, ievērojot ēdienkarti un ēdienu gatavošanas tehnoloģijas kā arī ietaupot ģimenes budžetu.

Izvēlnei pacientiem ar C hepatītu ir svarīgi ēst ieteicamos ēdienus un pilnīgi noraidīt aizliegtos ēdienus. Šajā gadījumā daudzi cilvēki vairs neparādās sāpēm aknās, izzūd ātrs nogurums un rūgtuma sajūta mutē. Pacienti pārtrauc sūdzēties par ķermeņa vājuma sajūtām, viņiem ir normāls fona temperatūras stāvoklis.

Cilvēkiem ar C hepatītu vajadzētu palielināt pārtikas daudzumu līdz sešām reizēm dienā, lai gan ir vērts samazināt patērēto ēdienu daudzumu.

Tādā veidā jūs varat ne tikai samazināt slodzi uz vājinātu aknu, bet arī saglabāt savu svaru normāli. Šī izvēlne veicina rūpīgu barības vielu uzsūkšanos organismā un stimulē zarnu motilitāti. Turklāt barības uzņemšanas biežuma palielināšanās nodrošina kortikosteroīdo darbību normalizēšanos organismā.

Kas nevar būt ar C hepatītu?

Aizliegts pārtikas produkts C hepatīta ārstēšanai

Ieteicamā izvēlne pacientiem ar hepatītu C nodrošina pilnīgu noteiktu ēdienu noņemšanu no uztura. Tajos ietilpst visa iespējamā kūpināta gaļa, cepta pārtika, kā arī visa veida konservi. Tās veicina aknu slodzes palielināšanos, ko novājina attīstoša slimība, un noved pie vispārējā ķermeņa stāvokļa pasliktināšanās.

C hepatīta gadījumā pacienta ēdienkartē nevajadzētu ietvert pikanto pārtiku, kas piedzīvota ar dažādām piedevām, kā arī produktus, kas ietver visas sintētiskās izcelsmes pārtikas piedevas. Šajos produktos esošie savienojumi arī negatīvi ietekmē slimu aknu darbību. Viņu pacientu izvēlnē neietilpst sulas, kas ražotas, pamatojoties uz mākslīgām krāsām. Tie arī noved pie cilvēka labklājības pasliktināšanās.

C hepatīta slimniekiem nevajadzētu ēst pārtikas produktus, kas piesātināti ar lipīdiem un taukiem.

Ļoti sāļš pārtika arī negatīvi ietekmē aknu stāvokli, tādēļ jums vajadzētu izvairīties no ēšanas ar lielu daudzumu sāls. Citas C hepatīta uzturā nevajadzētu iekļaut dažādas marinādes un marinādes, jo šī pārtikas kategorija var izraisīt akūtu sāpju parādīšanos aknās.

Plašāka informācija par uzturu C hepatīta gadījumā ir atrodama videoklipā.

No pacientu izvēlnes ir nepieciešams noņemt saldo ēdienu, kas veicina aknu papildu slodzi. Pārmērīgs cukura daudzums organismā var izraisīt cilvēka ķermeņa līdzsvara traucējumus un, sliktākajā gadījumā, var izraisīt cukura diabētu.

Tajā pašā laikā, ignorējot pareizi uztura noteikumus C hepatīta gadījumā, ievērojami samazina pacientu veikto zāļu efektivitāti. Liela daudzuma alkohola un kafijas saņemšana neveicina cilvēka atjaunošanos, jo tā negatīvi ietekmē aknas.

Arī kategorijā aizliegto pārtikas produktu hepatīta C ietilpst ingvers.

Šī garšviela veicina aknu šūnu koordinētas aktivitātes pārkāpumu un ir sāpju avots tajās. Pacientiem ar šo slimību vajadzētu atteikties pieņemt ēdienus, kas aromatizēti ar ingveru.

C hepatīta atļautie produkti

Pacientiem ar C hepatīta diagnozi ir ieteicama īpaša ēdienkarte, kuras pamatā ir vārīti, sautēti vai retos gadījumos cepti pārtikas produkti. Pacientu izvēlnei jābūt piesātinātai ar augu izcelsmes produktiem, kā precīzi tie satur daudz ķermeņa nepieciešamās šķiedras, kas veicina choleretic darbību. Turklāt augu barība ir efektīva ķermeņa holesterīna un tā atvasinājumu izvadīšanā.

Pārtika pacientiem ar C hepatītu ir bagāta ar visu veidu vitamīniem. Tas ir vitamīni, kas veicina ķermeņa bagātināšanu ar visu nepieciešamo, lai apkarotu slimību un uzlabotu imūnsistēmas darbību.

Pacientiem ar C hepatītu papildus iekļaujiet diētu īpašu vitamīnu daudzkompleksu lietošanai, kas ir Vitrum vai Centrum.

Pacienta ar šo slimību izvēlnei jābūt:

  • Labība un pākšaugi.
  • Visu veidu piena kausi.
  • Svaigi dārzeņu un augļu šķēles.
  • Ogas
  • Piena produkti.
  • Vārīta gaļa un zema tauku satura zivju ēdieni.
  • Sēklas.
  • Rieksti

Izmantojot šīs diētas ēdienus, pacientiem tiek atjaunota veselība un ķermeņa atveseļošanās. Ar C hepatīta attīstību pacientiem vajadzētu pēc iespējas vairāk patērēt visu veidu šķidrumus: zupas, tējas, dabiskās sulas un negāzēts ūdens. Visi šie šķidrumu veidi palīdz no organisma veidojušos toksiskos savienojumus likvidēt un palīdz uzlabot personas vispārējo stāvokli.

Ieteicamā izvēlne

Ieteicamā izvēlne cilvēkiem ar C hepatīta izpausmēm ir pilns ar vitamīniem un mikroelementiem. Pieņemamai pārtikai jābūt labi nostiprinātai un optimālai temperatūrai cilvēka ķermenī.

Pacienta ikdienas uzturs:

  1. C hepatīta pacienta brokastis var sastāvēt no jebkura piena putra vai biezpiena masas. Šādi vieglie ēdieni veicina aknu pamošanās pēc miega un iesaistīšanos darbā. Rīta dzēriena lomā var būt jebkura tēja, bet labākais ir zaļš un nav ļoti piesātināts ar cukuru.
  2. Otrajā brokastu ēdienkarte C hepatīta gadījumā būtu jāsastāv no augļiem, kurus ņem mazos daudzumos. Tas var būt ābols vai bumbieris. Augu ēšana veicina kādu ķermeņa piesātinājumu pirms pusdienām un nerada papildu aknu stresu.
  3. Pusdienu devā ietilpst jebkura zema tauku satura zupa. Šajā gadījumā ideāls ir dārzeņu zupa. Otrajā vietā varat gatavot nelielu daudzumu vārītas gaļas vai liesās zivis. Vakariņu dzēriens var kalpot kā jūsu mīļākais kompots. Atbilstoši ēdienkartei, rezultātā pusdienas ir diezgan apmierinošas un viegli ķermeņa absorbēt.
  4. C hepatītu var ēst ar jebkāda veida liesu, vārītu zivju ēdienu ar vieglu garšvielu, ko var pagatavot ar vārītu kartupeļu biezeni. Sānu trauku nedrīkst pagatavot, tāpat kā pašu zivju. Tēja ir piemērota kā dzēriens.
  5. Neilgi pirms gulētiešanas varat dzert glāzi viegla kefīra ar sīkdatnēm. Šāda veida ēdieni ātri gremdējas, neizraisot nakts slodzi uz pavājinātu aknu.

Ēdiena gatavošana, kas ieteicama pret hepatītu C, ir pavisam vienkārša. Galvenais, kas visus tos apvieno, ir sagatavošanas tehnoloģija. Pārtiku vajadzētu vārīt, tvaicēt vai sautēt. Tajā pašā laikā slimnieka uzturu vajadzētu piesātināt ar dažādiem fermentētiem piena produktiem un svaigiem augļiem ar dārzeņiem. Ar šo diētu vīriešam būs diezgan grūti iekļūt organismā, lai inficētu jaunas aknu šūnas, un tā aktivitāte pakāpeniski tiks nomākta.

Daudzi pacienti ar šo vīrusa formu, piemēram, mazu izmēru vārītus makaronus vai olbaltumvielu olbaltumvielu. Šie ēdieni ir ļoti veselīgi un garšīgi. Dažreiz pacienti var būt apmierināti ar sautējumiem, pudiņiem vai pelmeņiem.

Hepatīta ēdienkartei jābūt bagātīgai ar cukura aizstājējiem saldo garšu augļu veidā.

Kartupeļu kartupeļi kļūs par neaizstājamiem ēdieniem, cilvēkiem ar hepatītu. Biezpienu kartupeļiem jābūt dārzeņiem. Šī izvēlne palīdzēs pacientiem ar C hepatītu zināmā mērā normalizēt aknu šūnu darbību un uzlabot vispārējo ķermeņa labsajūtu.

Pamanīja kļūdu? Izvēlieties to un nospiediet Ctrl + Enter, lai pastāstītu mums.

Diēta par C hepatītu: atļauts un aizliegts produkts, viegli sagatavojami un garšīgi ēdieni

C hepatīta uzturam ir izšķiroša loma šīs slimības ārstēšanā. Diēta var novērst smagas izmaiņas aknu audos, samazinot pārejas risku uz smagākām patoloģijas formām. Tāpēc ir svarīgi pārskatīt ikdienas uzturu.

Kas ir C hepatīts un kad tiek norādīts uzturs?

C hepatīts ir vīrusu slimība, kas izraisa strukturālas izmaiņas aknu audos. Šāda slimība var tikt pārnesta caur asinīm dažādās ķirurģiskās procedūrās vai citos intervences veidos. Vīrusa pārnēsāšana tiek veikta arī caur gļotādām. C hepatīts bieži ir izplatīts starp cilvēkiem, kuri injicē narkotikas.

C hepatīts var izraisīt audzējus un cirozi

Slimība ir sadalīta divās formās:

Pirmo patoloģijas veidu raksturo akūts iekaisuma process, kas rodas aknu audos. Tajā pašā laikā simptomi tiek uzskatīti par locītavu sāpēm, psihiskiem traucējumiem un kuņģa-zarnu trakta traucējumiem.

Visbīstamākais patoloģijas veids ir hronisks C hepatīts. Šī slimības forma var izraisīt dažādus audzēja procesus un aknu cirozi. Bieži slimības gaita ir sarežģīta, pievienojot citus hepatīta veidus, kas var būt letāli.

C hepatīta diētas mērķis nav pilnīgi palīgs, kā to var domāt daudzi cilvēki. Uzturvērtība ir obligāta sastāvdaļa apstrādes procesā un tiek izmantota jebkura veida slimības.

Medicīniskās barošanas mērķis ir samazināt slodzi ietekmētajam orgānam, kā arī palīdz mazināt sāpes aknās.

Tabulas numurs 5

5. tabula indicēta aknu un žults ceļu slimībām. Terapeitiskās uztveres mērķis ir regulēt aknu darbību un veicināt žults plūsmu. Šādai uztursi ir kaitīga ietekme uz skarto orgānu. Kad tiek novērota diēta, tiek uzkrāts nepieciešamais glikogens, aknas tiek izvadītas un strādā pareizajā režīmā, tās funkcijas tiek atjaunotas.

5. tabula ir indicēta aknu un žultsceļu slimībām, uzturs nozīmē tauku uzņemšanas ierobežošanu

Uztura uztura iezīmes ir tādas, ka ikdienas uzturā praktiski nav tauku, kas kaitē slimajam orgānam, un tā pamatā ir ogļhidrāti un olbaltumvielas. Ieteicams izslēgt pārtikas produktus, kas satur skābeņskābi, kā arī taukus, kurus ir grūti sagremot. Izlietotā holesterīna daudzums samazinās.

Diētu dominē pārtikas produkti ar lielu olbaltumvielu saturu. Šīs medicīnas uztura pamatnoteikumi un principi:

  1. Ir nepieciešams ikdienā iekļaut diētu ēdienus, kas satur pektīnu un uztura šķiedras, kas normalizē kuņģa un zarnu trakta darbību.
  2. Ēšanas režīmam jābūt daļējai. Ir nepieciešams ēst 5-6 reizes dienā.
  3. Traukus var pagatavot, cep un sautēt.
  4. Jūs nevarat ēst ēdienu aukstumā.
  5. Pirms ēdienreizes nedrīkst sasmalcināt, izņemot dažus dārzeņu šķirnes, kas bagātas ar šķiedrvielām.

Uztura numurs 5 jāievēro vismaz gadu. Laiks var mainīties atkarībā no slimības smaguma pakāpes.

Ja ciroze pievienojas C hepatīta parādībai, tiek parādīts arī tabula Nr.5, bet diētā ir mazāks olbaltumvielu saturs.

Slimību uztura īpašības

Diēta par C hepatītu nozīmē tikai noteiktu pārtikas produktu lietošanu.

Uztura un uztura apsvērumi saistībā ar C hepatītu

Aknas ir viena no galvenajām gremošanas sistēmas dziedzeriem. Tas izdala žults, kas nepieciešams tauku sadalīšanai, olbaltumvielu un ogļhidrātu uzsūkšanai, kā arī izvada toksīnus no ķermeņa. Veselā stāvoklī šim ķermenim ir noteikta rezerves funkcionalitāte, kas ļauj jums labot nelielus pārkāpumus. Bet ar hepatītu C, aknu vīrusa agresijas rezultātā, ir grūti. Pacientam pretvīrusu terapija ir milzīgs slogs. Nevar sasniegt uzlabojumus, ja neietveriet diētu terapijas laikā.

Par slimību

C hepatīts ir aknu audu iekaisums, ko izraisa RNS saturošs hepatotropiskais vīruss. Tropisms nozīmē orientāciju; patogēns īpaši ietekmē aknas. Tas iekļūst šūnu iekšienē, hepatocītos, kur tā veic virkni secīgu reakciju, lai atkārtotu (pavairot) jaunas vīrusu daļiņas.

Papildus hepatocītiem vīruss tiek atrasts imūnkomponentu asins šūnās - monocītos, limfocītos.

Tā ir pakļauta mutācijām, ir vairāki nozīmīgi genotipi, kas atšķirīgi reaģē uz zāļu terapiju.

Tam ir destruktīvs (citopātisks) efekts uz šūnām, un tā noturība (saglabāšana) hepatocītos izraisa to bojājumus imūnās atbildes rezultātā.

Kā vīruss nokļūst organismā? Šajā nolūkā viņš izmanto trīs mehānismus:

  • parenterāli (kontakts ar ādas vai gļotādas asinīm, pārkāpjot to integritāti, asins pārliešana (asins pārliešana) no inficētā donora vai nesēja);
  • seksuāla rakstura (patogēna pārnese ar dzimumorgānu noslēpumu neaizsargāta seksuāla kontakta laikā, svarīgs ir arī abrazīvu un citu gļotādu bojājums, kas var izraisīt asiņošanu);
  • vertikāli (bērna infekcija dzemdē vai cauri dzemdību kanālam).

Simptomi C hepatīta var netikt parādīties nekavējoties. Hroniskas infekcijas latentais periods bieži tiek novērots, un tā ilgums ir atkarīgs no daudziem faktoriem, ieskaitot aknu un organisma stāvokli kopumā (blakusparādības, imūndeficīts).

Akūtā formā slimība var izdzēst, bet pat ar spilgtu klīnisko ainu bez laboratorijas izmēģinājumiem C hepatītu nevar atšķirt no citiem infekcioziem un neinfekciāliem aknu iekaisuma bojājumiem. Starp galvenajām iezīmēm ir:

  1. Pastāvīgs, nepamatots vājums, nogurums.
  2. Apetītes trūkums, slikta dūša.
  3. Paaugstināta ķermeņa temperatūra.
  4. Paplašinātas aknas (hepatomegālija).
  5. Smagums un sāpes augšējā vēdera labajā pusē.
  6. Locītavu sāpes
  7. Jaundiced āda, gļotādas un sclera.
  8. Nieze
  9. Tumšs urīns, pelēki fekāli.

Galīgā C hepatīta diagnoze nekad netiek veikta tikai saskaņā ar klīniskajām izpausmēm, pat ja attīstās tādas komplikācijas kā ciroze, portāla hipertensija un hroniska aknu mazspēja.

Lai apstiprinātu vajadzību pēc īpašām laboratorijas metodēm, kas konstatē patogēna antivielas (ELISA vai enzīmu imunoloģisko analīzi) vai tās RNS (PCR vai polimerāzes ķēdes reakcija). Saskaņā ar ELISA rezultātiem, ir iespējams pārbaudīt infekcijas izrakstīšanu pēc noteikto antivielu klase.

Imūnglobulīni M ir infekcijas akūtas fāzes pazīmes, un G imūnglobulīni ir hroniski.

Tas galvenokārt ir svarīgi ārstēšanas taktikai. Papildu informācija tiek sniegta, veicot vispārēju klīnisko un bioķīmisko asins analīzi, vēdera orgānu ultraskaņas izmeklēšanu, aknu biopsiju.

Diētas principi

C hepatīta uzturs ir svarīgs ārstēšanas aspekts, galvenais mērķis ir samazināt aknu slodzi, ko panāk, pateicoties vairākiem noteikumiem:

  1. Enerģijas vērtība. Kaloriju uzņemšana pacientu ar C hepatītu diētā nav ierobežota tik stingri kā citās medicīniskās tabulās. Gluži pretēji, hroniskā cēloņa gadījumā ir nepieciešams nodrošināt pietiekamu vielu uzņemšanu - bez tā nav grūti paredzēt izsmeltu organismu veicinošus rezultātus.
  2. Režīms Svarīgs aspekts, tostarp sadrumstalotība un regularitāte - vienlaikus ēst 5 reizes dienā.
  3. Dažādība un līdzsvars. Uztura ēdieni C hepatīta gadījumā jāmaina, ņemot vērā sabalansētā uztura sastāvu. Pārtikai vajadzētu izskatīties jauki, tai ir pievilcīgs aromāts un garša.
  4. Ēdiena gatavošanas metode Pacientiem ieteicami vārīti, cepti un tvaika ēdieni vai sautēti ar nelielu daudzumu sviesta, ja to nevar izslēgt.
  5. Individuālo īpašību uzskaite. Alerģiskas reakcijas vai estētiska nepanesība pret jebkura produkta garšu, smaržu un izskatu ir iemesli, kāpēc tā netiek ievadīta uzturam. Jums jāpatur prātā blakusparādība, tādēļ pārtikas groza sastāvs var atšķirties.

Raksturīga diēta

Pacientiem ar C hepatītu parasti tiek nozīmēta Pevsnera terapeitiskā diēta Nr. 5. Dienas devas enerģētiskā vērtība ir 2800 kcal, un tajā ir: olbaltumvielas - 80 g (dzīvnieki - 60 g), tauki 70-80 g (dārzeņi - 30 g), ogļhidrāti 350-400 g, sāls - līdz 10 g. Dzeramais režīms - 2 litri ūdens.

Ēd jābūt vārītiem, tvaicētiem, ceptiem, rīvētiem siltiem ēdieniem.

Ko jūs varat ēst ar C hepatītu:

  • starp dārzeņiem priekšroka tiek dota tomātiem, bietēm, kartupeļiem, sīpoliem, bulgāru pipariem, burkāniem, gurķiem;
  • vislabākie graudaugi ir griķi, mannas putraimi, auzu pārslu, rīsi;
  • zupas ir uzrādītas dārzeņos, augļi ar graudaugiem, makaroni;
  • jums ir jāizvēlas zivis un gaļa ar zemu tauku saturu;
  • vārīti olu dzeltenumi, tvaicēti proteīna omelets;
  • piens, siers, kefīrs, biezpiens;
  • sviests var būt gan krēmveida, gan dārzeņu;
  • vakara maize, žāvēšana;
  • augļu dzērieni, svaigi sula, tēja, kompoti;
  • marsmala, medus, marmelāde;
  • banāni, avenes, saldie āboli.

Ko nedrīkst ēst ar hepatītu C:

  • pupas, mieži, miežu graudi;
  • skābie augļi;
  • marinēti gurķi, tomāti, ķiploki, zaļie sīpoli, redīsi, redīsi;
  • taukaina gaļa un zivis;
  • zivju, gaļas un sēņu buljoni;
  • karsti pipari un sinepes;
  • svaigi šokolādi, saldumus ar pārtikas krāsvielām;
  • spēcīga kafija, tēja, alkohols.

Garšvielas, kas pazīstamas ar aromatizētāju īpašībām - ingveru, ir aizliegtas C hepatīta gadījumā, jo tas negatīvi ietekmē sekrēcijas procesus aknu audos.

Alkoholiskie dzērieni ir pilnībā izslēgti - to ietekme uz hepatocītiem var ievērojami paātrināt slimības gaitu.

Ir nepieciešams konsultēties ar savu ārstu un atcelt visas zāles ar hepatotoksicitāti, no kuras pacients var atteikties. Ja zāles ar šādu iedarbību noteikti jāņem, to devu un kombinācijas ar citām zālēm koriģē.

Pastāv lēni, ēdot tik daudz, cik tas nepieciešams, lai apmierinātu badu vismaz 5 reizes dienā. Uztura pacientiem ar hepatītu C pirmajā mirklī ir daudz ierobežojumu, bet pateicoties viņiem aknas tiek atjaunotas ātrāk.

Ir daudz receptes un pat izcilas ēdienkartes, kuras jūs varat izmantot, plānojot diētu.

C hepatīts un liekais svars

Liekā ķermeņa masa - papildus slogs uz ķermeņa, ieskaitot aknas. Ir pierādīts, ka pretvīrusu terapijas rezultāti ir labāki cilvēkiem, kuri nav aptaukojušies. Cirozes veidošanās laikā tiek novērota izsmelšana un svara zudums pacientiem ar hepatītu C; ar kompensētu aknu funkciju, šī izpausme nav.

Diēta nozīmē uzturu, kas ir līdzsvarots ar kalorijām un sastāvu. Ir vērts atteikties no viegli sagremojamiem ogļhidrātiem (saldumiem, konditorejas izstrādājumiem, balto cukuru) vai ierobežot to daudzumu. Attiecībā uz pārējo, medicīniskā tabula Nr. 5 jau ir pietiekams līdzeklis, lai normalizētu svaru.

Papildus diētai pacientiem tiek izvēlēta individuāla fizisko aktivitāšu shēma. Vingrinājumi nedrīkst izraisīt pārmērīgu nogurumu, simptomu pastiprināšanos. Ar C hepatītu pacienti var ēst bez badu, kas noved pie regulēta svara zuduma un nepastāvot asas svārstības ēšanas paradumos.

Pareiza uztura vērtība aknu slimību ārstēšanā nav pārspīlēta. Faktiski sabalansēts uzturs ir detoksikācijas un vitamīna īpašības, aizpildot ķermeņa vajadzību pēc noteiktām uzturvielām.

Ir ārkārtīgi svarīgi, lai pacients uzzinātu, kāda veida diēta ir nepieciešama hepatīta C, un jāievēro tās principi, lai agrāk normalizētu aknas.

A hepatīta diēta

A hepatīts ir infekcijas slimība, ko pārnēsā ar fekāliju un orāli, un to raksturo aknu bojājumi.

Ar hepatītu A, kā arī ar citu hepatītu cieš aknas, tas nozīmē, ka tas nespēj tikt galā ar tā funkcijām.

Diēta par hepatītu A ir viens no terapeitiskajiem pasākumiem, kam galvenā loma ir slimības ārstēšanā.

Uztura pamatprincipi

Diētu par A hepatītu vajadzētu nodrošināt labvēlīgus apstākļus aknām, normalizēt skarto orgānu un žults ceļu darbu, nodrošināt labu žulti sekrēciju, kā arī atvieglot un stabilizēt citu gremošanas trakta orgānu darbību, kas ir iesaistīti infekcijas procesā hepatīta A gadījumā.

Turklāt diēta ir paredzēta, lai regulētu tauku metabolismu un holesterīna metabolismu, kā arī glikogēna akumulācijas funkciju aknās.

Saskaņā ar medicīnisko tabulu tabulu saskaņā ar Pevzner teikto, A hepatīta diēta atbilst tabulai Nr. 5. Tabulas vispārīgās īpašības dienā:

  • vāveres 90-100 gr;
  • tauki 80-100 gr;
  • ogļhidrāti 350-400 gr.

Tabulas enerģētiskā vērtība atbilst 2800-3000 kcal.

Jāatzīmē, ka, novērojot diētu, dzīvnieku tauku daudzums jāsamazina, jo tas palielina aknu un žults izdalāmo ceļu slodzi 2 reizes.

Barošanas režīms

Pārtika, kas satur A hepatītu, ir nedaudz, 5-6 reizes dienā mazās porcijās.

Pirmkārt, sadrumstalotības princips ir saistīts ar apetītes trūkumu vai samazināšanos pacientā un ir paredzēts ēstgribas stimulēšanai, un, otrkārt, nelielas, bet biežas pārtikas daļas nerada palielinātu slodzi uz aknām, tādējādi nodrošinot normālu darbību un spēju cīnīties ar infekciju.

Sāls ierobežojums

A hepatīta patērētais sāls daudzums būs jāierobežo līdz 4 gramiem. dienā. Tas galvenokārt saistīts ar faktu, ka nātrija hlorīds izraisa šķidruma aizturi organismā un tātad tūsku. Un, otrkārt, šķidrums, kas tiek saglabāts ķermenī, apiet urīnizvadkanālu, tādējādi mazinot detoksikācijas procesu (toksīnu izvadīšana no ķermeņa un cēloņsakarības sabrukšanas produkti).

Temperatūras nosacījumi

Optimālā temperatūra A hepatīta uzturā atbilst citām medicīniskajām tabulām, proti, ēdiena temperatūrai jābūt 15-60 ° C temperatūrā (ne auksts, ne karsts). Tas aknām nodrošina pēc iespējas vairāk, neizraisa kuņģi un stabilizē aizkuņģa dziedzera darbību.

Šķidrums

Ja A hepatīta gadījumā jālieto brīvs šķidrums no 2 līdz 2,5 litriem buljona gurnu un augu veidā, augļu dzērieni, vāja tēja. Šī šķidruma daudzums, no vienas puses, nodrošina ķermeņa detoksikāciju, no otras puses, stimulē pacienta apetīti.

Alkohols

Ar aprakstīto slimību alkohola lietošana ir izslēgta vismaz 6 mēnešus. Aknas vēl nav spējīgas normāli funkcionēt, visi tās spēki ir vērsti uz bojātu hepatocītu atjaunošanu, tāpēc alkohols tikai pasliktinās hepatīta A gaitu.

Aizliegtie produkti

Uztura ar A hepatītu pārtikas produkti, kas piespiež aknas strādāt uzlabotā režīmā, izraisa paaugstinātu holesterapijas veidošanos un ievērojamu aizkuņģa dziedzera sekrēciju.

Arī neieņem produktus, kas kairina kuņģi, veicina gāzes palielināšanos un fermentāciju zarnās. Visi šie produkti (ekstrakti, purīni, ugunsizturīgie tauki, cepta pārtika) rada papildu slogu ietekmētajam orgānam un ir jāizslēdz.

Aizliegto produktu saraksts ietver:

  • svaiga maize, konditorejas izstrādājumi, it īpaši smalkmaizītes, tauki un cepti pīrāgi, pankūkas, pankūkas;
  • stipri un bagāti buljoni no gaļas, zivju, mājputnu, sēņu un zupām no tām, kā arī okroshka;
  • tievs un trausls gaļa: cūkgaļa, vecā liellopa gaļa, jēra gaļa, mājputni, vistas ar ādu;
  • taukskābju šķirnes: laši, tunci, paltusu, makreles, mencas, sardīņu kausēšanu.
  • jebkura zivs un gaļas konservi, visa veida desas, gaļas un zivju uzkodas;
  • kūpināta gaļa un sāļums (šķiņķis, siļķes utt.);
  • cūkgaļa, jēra tauki, margarīns, majonēze, pastas;
  • visu veidu mājputni, izņemot vistas, subproduktus;
  • cieti vārītas vai ceptas olas;
  • garšvielas: pipari, mārrutki, sinepes, etiķis;
  • dārzeņi: zaļie sīpoli, ķiploki, skābenes, redīsi, redīsi, spināti, pākšaugi, kā arī marinēti dārzeņi un marinēti dārzeņi;
  • ikri, sēnes jebkura veida, it īpaši sālītas un marinētas;
  • spēcīga tēja, kafija, kakao, saldie gāzētie dzērieni, jo īpaši aukstās;
  • saldējums, mīklas izstrādājumi, kūkas, torte, šokolāde;
  • augsta tauku satura piena, krējuma, pikanta un sālīta siera;
  • visi ēdieni, kas vārīti ar cepšanu.

Atļautie produkti

Produktiem, kuriem atļauts lietot kopā ar A hepatīta diētu, ir jābūt divām īpašībām.

Pirmkārt, pārtikai jābūt viegli sagremojama, un, otrkārt, maigi jāietekmē aknas un gremošanas trakts, tas ir, nepārslogojot tos ar darbu.

Turklāt pārtikas produktos jāiekļauj daudz lipotropu vielu (izšķīdina taukus), pektīnu un vitamīnus. Pārtika nedrīkst izraisīt kuņģa pilnības un smaguma sajūtu, mēreni stimulēt žults sekrēciju un aizkuņģa dziedzera un kuņģa sulas veidošanos.

Lecitīns, kas veidojas, izmantojot lipotropijas vielas, veicina tauku noņemšanu no aknām. Pārtiku vajadzētu vārīt, tvaicēt vai cep.

Apstiprināto produktu saraksts ietver:

  • Vakar vai žāvētā maize, sausie sviesta cepumi (cepumi, krekeri):
  • dārzeņu buljonā pagatavotās zupas, pievienojot graudus un nūdeles, kā arī piena zupas, veģetāro boršci un kāpostu zupu, biešu zupa;
  • liesa gaļa: teļa gaļa, jēra gaita bez cīpslām un plēvēm, vistas gaļa ar bezkrāsainu bezūdens gaļu, trušu gaļa un no tiem pagatavoti kotletes, kumelītes, tvaika kotletes;
  • ir pieļaujami nelieli piena desu daudzumi;
  • veģetāro pļavu bez grauzdēšanas dārzeņiem;
  • rīvmaize no griķiem, auzu pārslu, manna, prosa;
  • vārīti makaroni, vermicelli;
  • zema tauku satura zivju šķirnes: asaris, heks, plekste, vārīti vai vārīti desas;
  • olbaltumvielu olbaltumvielas, mīksta vārīta ola ir atļauta ne vairāk kā 2 reizes nedēļā;
  • pudiņi, cīsiņi, biezputru sufli, makaroni, rīsi, rullīši, kāpostu rullīši, sautējumi;
  • dārzeņi: bietes, burkāni, kāposti, gurķi, cukini, ķirbji;
  • svaigi un vārīti kartupeļu biezeni un kompotus saldos un nobriedušos augļus un ogas (zemenes, ābolus, banānus, melones, zemenes, persikus);
  • piena un dārzeņu mērces, krējuma mērci, augļu mērci;
  • dilles un pētersīļi ir atļauti;
  • salds: marshmallow, medus, ievārījums, meringue;
  • vārītas jūras veltes;
  • uzkodas: skvoša ikri, zelējamas zivis, siļķes, kas iemērc pienā;
  • piena un piena produkti ar zemu tauku saturu, biezpiens, bezaurie un nesālīti sieri;
  • rafinēta eļļa, dārzeņu salāti, garšviela ar augu eļļu;
  • vāja tēja ar pienu vai citronu, zāļu tējas, rožainu novārījums, klijas, svaigi pagatavotas sulas no dārzeņiem un bez skābām ogām un augļiem.

Dietēšanas nepieciešamība

A hepatīta diēta ir praktiski vienīgais šīs slimības ārstēšanas līdzeklis.

Atbilstība ārstēšanas tabulai samazina slimības simptomu smagumu, paātrina dziedināšanas procesu. Turklāt A hepatīta uzturs stimulē pacienta apetīti, kas bieži vien nepastāv konkrētas infekcijas laikā.

Arī diēta stabilizē un normalizē ne tikai aknas, bet arī visu kuņģa-zarnu trakta darbību. Augsts vitamīnu saturs ēdienos uzlabo garastāvokli, paaugstina vitalitāti un stimulē imūnsistēmu.

Sekas, kas neievēro diētu

Ja netiek ievērota diēta, var rasties šādas komplikācijas:

  • hepatomegālija (palielināta akna);
  • slimības pāreja uz fulminantu formu, kas ir letāla;
  • aknu mazspēja.

C hepatīta diēta

2017. gada 27. novembra apraksts

  • Efektivitāte: terapeitiskais efekts pēc 30 dienām
  • Noteikumi: pastāvīgi
  • Izstrādājumu cena: 1500-1600 rubļi. nedēļā

Vispārīgie noteikumi

Starp hepatīta C tipiem visbīstamākais ir C hepatīts. Mirstība ir ievērojami augstāka nekā ar A hepatītu. 75% gadījumu tā kļūst hroniska, un 20-40% pacientu cieš no aknu cirozes, 1-4% attīstās hepatocelulāra karcinoma. Ja pacientiem 6 mēnešu laikā ir konstatēta asiņu hepatīta C RNS, mēs varam runāt par hronisku slimības formu. Slimība ir potenciāli letāla. Progresējošs aknu bojājums bieži rodas bez simptomiem un izpaužas cirozes stadijā, kad ārstēšana vairs nav efektīva.

Galvenais pārnēsāšanas veids ir ar asinīm, tāpēc slimība izplatās saistībā ar šļirču atkarību un vairākkārtīgu nesterilu adatu lietošanu. Ir arī citi iespējamie infekcijas veidi: hemodialīze, asins pārliešana, ādas bojājumi ar nesterilām adatām, pārnešana ar siekalām un dzimumakta laikā. Kad vīruss nonāk organismā, var attīstīties divas iespējas:

  • Akūts hepatīts (dzelte vai aniktera forma) ar obligātiem hepatīta klīniskajiem simptomiem (aknu palielināšanās, intoksikācijas, astēniskā un dispepsijas sindroma).
  • Asimptomātiskā forma - nav hepatītu raksturojošu sūdzību un simptomu.

Akūtas manifesta formas ir vieglas, vidēji smagas un smagas. Dažos gadījumos ir ilgstoša gaita: ilgstoša dzelte un palielināti fermenti asinīs. Asimptomātiskā forma ir visizplatītākā, bet akūtā periodā nav konstatēta. Pacientiem nav aizdomas, ka viņiem ir infekcija un tie ir infekcijas avoti citiem. Nākotnē subklīniskās formas var beigties atjaunoties vai kļūt par hronisku hepatītu.

Atveseļošanās novēro 15-25% gadījumu no akūta hepatīta, citos gadījumos - pāreja uz hronisku formu. Ar hronisku gaitu klīniskās izpausmes ir nelielas: paaugstināts nogurums, vājums, slikts garastāvoklis, var būt apetītes samazināšanās, slikta dūša pēc taukainas vai pikanta pārtikas produktiem. Hroniskas formas ar augstu aktivitāti gadījumā slimība ir undulāra - paasinājuma periodus aizstāj ar atbrīvojumu. Atkārtota saasinājums beidzas ar pāreju uz vīrusu cirozi.

C hepatīta ārstēšana un diēta

C hepatīta ārstēšana ir dārga, un reģenerācijas varbūtība ir zema. Ārstēšanai ir ieteicams lietot Roferon A (interferonu alfa-2a). Interferonu terapija ir indicēta pacientiem no 18 līdz 60 gadiem, pastāvīgi paaugstinoties ALAT un HCV RNS līmenim asinīs. 3 miljoni SV tiek ievadīti 3 reizes nedēļā gadā, ja HCV RNS pazūd pēc 3 mēnešiem no ārstēšanas sākuma. Ja tas tiek atklāts pēc 3 ārstēšanas mēnešiem, terapijas turpināšana nav piemērota. Visefektīvākā IFN alfa ārstēšana ar zemu vīrusa RNS līmeni un mērenām histopatoloģiskām pārmaiņām aknās pēc biopsijas rezultātiem.

Papildus alfa-2a interferonam var lietot ribavirīnu. Ir vairāki ārstēšanas režīmi: IFN alfa, ribavirīns kombinācijā ar alfa IFN, tikai ribavirīns, kortikosteroīdi ar ribavirīnu.

Un interferonu terapija ir absolūti efektīva 35% pacientu, 65% gadījumu tā veicina aknu transamināžu pozitīvo dinamiku un 29% tā atbalsta efektu. Tomēr 50-90% pacientu pēc atcelšanas novēro atkārtotu paasinājumu. Ļoti daudzsološi var uzskatīt par ārstēšanu ar Pegasys. Ilgstoša izņemšana no ķermeņa ļauj to piešķirt reizi nedēļā. Oficiālā medicīna iebilst pret vīrusu hepatīta terapijas beigu terapijas lietošanu. Tas ir saistīts ar to, ka:

  • Aknas nesaņem barības vielas un var zaudēt 50% no tās daudzuma. Tā ir vielmaiņas orgāns, tāpēc pacientiem ir dziļi vielmaiņas traucējumi.
  • Tukšā dūšā zarnās iekaisušie toksīni tiek absorbēti un iziet cauri aknām.
  • Vīrusu slodze palielinās.
  • Ilgstoša tukšā dūša cirozes gadījumā var veicināt aknu encefalopātijas attīstību.

Jāpatur prātā, ka nav apstiprinātu datu par šīs slimības izraisīto badošanos. Individuālus veselības uzlabošanas gadījumus nevar ņemt vērā. Daži ierobežojumi un izslēgšana no uztura pārtikai un produktiem, kas ir kaitīgi aknām, tiek uzskatīti par terapeitisku diētu, nevis par badu.

Faktori, piemēram, alkohola lietošana un neveselīga uztura, ievērojami paātrina aknu bojājuma procesu. Kāda veida diētu vajadzētu lietot C hepatīta ārstēšanai? Remisijas periodā pacientiem jāievēro Diēta №5, bet paasinājuma laikā - №5А. Šā risinājuma produktu klāsts atbilst Dietam №5, taču tajā ir vairāk rūpīgas kulinārijas apstrādes - vārīšanās un obligātas noslaukšanas vai mazgāšanas. Diētu lieto 2-4 nedēļas, pēc tam pacients tiek pārsūtīts uz galveno galdu.

Vispārējie pacientu uztura principi ir šādi:

  • Augstas kvalitātes olbaltumvielu nodrošināšana (1,0-1,2 g uz kg svara).
  • Palieliniet tā saturu tauku hepatozes gadījumā. Tiek atzīmēts, ka vīrusu hepatīta C gadījumā ir izteikta hepatocītu tauku deģenerācija.
  • Olbaltumvielu ierobežošana aknu mazspējā dekompensācijas stadijā un draudoša koma.
  • Pietiekams tauku saturs līdz 80 g dienā.
  • Sarežģītu ogļhidrātu (tiem vajadzētu būt 50% no enerģētiskās vērtības), pateicoties labības, labības, dārzeņu un augļu izmantošanai.
  • Bagātinot diētu ar vitamīniem (B, C, folātu grupa).
  • Kontrolējamais sāls saturs (ierobežojums līdz 8 g, kā arī tūska un ascīts - līdz 2 g).
  • Pārtikas produktu iekļaušana specializētos produktos (olbaltumvielu kompozītu maisījumi proteīna korekcijai diētai).

Diēta nedrīkst saturēt pārtikas produktus, kas kairina žults vadus, kā arī slikti sagremojamus ugunsizturīgos taukus. Pacientiem ar hronisku C hepatītu ir raksturīgs ķermeņa masas pieaugums, ko izraisa palielināta kaloriju daudzums dzīvnieku tauku un vienkāršu ogļhidrātu daudzuma dēļ, tāpēc tie ir ierobežoti uztura dēļ.

C hepatīta diētu vajadzētu saturēt pietiekami daudz olbaltumvielu, jo tā lietošana samazina kataboliskos procesus (sadalīšanās), normalizē pacienta imūno stāvokli un uzlabo aknu darbību. Ēšana pietiekamu daudzumu olbaltumvielu ir nosacījums, lai saglabātu muskuļu un atjaunot aknu šūnas.

Pacienta uzturs tiek bagātināts ar lipotropiem produktiem - tie uzlabo vielmaiņas procesus aknu šūnās un novērš tauku deģenerācijas attīstību. Tie ir beztauku liellopa gaļa, piens, sūkalas, biezpiens, sojas, sojas milti. Ēdiens tiek tvaicēts, sautēts, vārīts vai cepts un tiek pasniegts siltumā 5 reizes dienā. Galvenajā uzturā ēdieni netiek sasmalcināti.

Uztura saturēja pietiekamu daudzumu vitamīnu (B grupa, folijskābe un lipoīnskābe).

Avoti folātu: salāti, sīpoli, pētersīļi, pupas, lēcas, brokoļi, ziedkāposti un Briseles, parasto kāpostiem, burkāniem, kukurūzas, arbūzi, tomāti, ķirbji, bietes, sparģeļiem. Lēcas satur gandrīz pusi dienas likmes. No augļiem var saukt apelsīnus, citronus, mīnolus, bumbierus, ābolus, avenes, jāņogas, aprikozes, zemenes, banānus, kivi, vīnogas, granātābolu, papaiju. Tas satur griķus, kviešus un rudzus, bet ēdiena gatavošanas laikā tas samazinās. Vitamīns tiek pilnībā sagremots, ja pastāv graudi.

Liposkābe satur liellopu gaļas, visi kāpostiem veidu, pupiņas, paprika, ķirbji, bietes, sīpoli, maniokas, baklažāni, rīsi, griķi, auzu, liellopu gaļas, skābais krējums, piena dzērieni, olas, granātāboli, aprikozes, hurma, ķiršus, apelsīni, āboli, plūmes, cidonijas, vīģes, upenes, zīdkoka ogas, kazenes, lazdu rieksti, mandeles, indijas.

Pacientiem ar hroniskām aknu slimībām ir svarīga arī selīna, vara, kalcija, magnija, fosfora un cirozes gadījumā arī cinka nodrošināšana. Ir noteikts, ka cinka deficīts palielina aknu encefalopātijas fenomenu. Ir nepieciešams iekļaut produktus ar šiem mikroelementiem vai papildināt tos ar minerālvielu un vitamīnu kompleksu uzņemšanu.

Selēna avoti ir jūras veltes, Brazīlijas rieksti, veseli graudi, pilngraudu milti, mājputnu aknas, liellopa un cūkas aknas, kviešu klijas, rīsi, kvieši, kukurūza.

Magnija var iegūt, ēdot sezama sēklas, Indijas rieksti, mandeles, Brazīlijas rieksti, banāni, žāvētas aprikozes, plūmes, greipfrūtu, mango, meloņu, sojas pupas, melnās pupas, zemesrieksti, lapu dārzeņi, ķirbju, artišoki, mangolds, āte, sarkanasaru, butes.

Augsts kalcija saturs piena produktos, citrusaugļos, sezama sēklās.

Varš kopā ar C vitamīnu samazina vīrusu aktivitāti un ir īpaši svarīgs hepatīta gadījumā. Vara avoti ir sojas, cietie sieri.

Zināmās avoti cinka ir jūras veltes, liellopu gaļa, dzīvnieku aknas, kviešu klijas, ziedkāposti, zemesrieksti, ciedru riekstus, Brazīlijas rieksti, valrieksti, magoņu sēklas, sezama sēklas, ķirbju sēklas un saulespuķu sēklas.

Lielākajai daļai pacientu ar aknu slimībām ir nepietiekams D vitamīns. Organismā šis vitamīns tiek ražots saules starojuma iedarbībā. Bet pacientiem ar hepatītu saules starojums var būt kaitīgs. Tas var pasliktināt slimības gaitu un samazināt pretvīrusu terapijas efektivitāti, ja pacients to saņem. Turklāt riboverīns un sofosbuvīrs izraisa fotosensitivitāti (alerģiju pret sauli), ko papildina izsitumi, nieze un pat sauļošanās. Šajā sakarā jums vajadzētu izvairīties no ilgas uzturēšanās saulē un sauļoties līdz 10:00 pēc 18 stundām. Ir nepieciešams lietot sauļošanās līdzekli ar SPF 30 un aizsargapģērbu.

D vitamīnu var iegūt no pārtikas. Tie ir siļķes, mencu aknu eļļa un āte, skābs krējums, laši, skumbrija, piena produkti, biezpiens, sviests. Dažreiz jūs varat atļauties šos augstas kaloriju pārtikas produktus.

Ar hepatītu var organizēt dienas badošanās: ābols (līdz 1,5 kg dienā), dārzeņu (pašu daudzumu svaigi dārzeņi, augļi, var daļēji aizstāt), siers (likme 500 g) Kefīrs (1,5 L dienā).

Ja aknu ciroze ar aknu mazspējas simptomiem pacienta diētā ierobežo olbaltumvielu daudzumu. Tas ir nepieciešams encefalopātijas profilaksei.

Pacientam jālieto galvenokārt dārzeņu olbaltumvielas (zaļie zirnīši, pākšaugi, kvinoja, rieksti, sēklas, sezams). Paralēli diētu pievieno olbaltumvielu maisījumus ar sazarotajām aminoskābēm. Parādīts arī ogļhidrātu pieaugums uzturā vienkāršā un sarežģītā veidā.

Paredzēts izmantot šķiedrvielu ar uzturvielām (graudaugi, rupja maluma milti, dārzeņi, augļi, klijas). Šķīstošā šķiedrvielas (augļi, dārzeņi, sausas pupas, lēcas, sojas pupas, auzas, rīsi, miežu putraimi, rieksti, sēklas), un slikti uzsūcas disaharīdu (laktulozes) ietekmē slāpekļa vielmaiņu zarnās, un ir noderīgi aknu mazspēju. Ir svarīgi arī lietot cinku saturošus piedevas.

Nelielā encefalopātijā īslaicīgi tiek injicēts proteīnu ierobežojums. To skaits ir ierobežots (50-75% no vecuma normas) smadzeņu edema profilaksei. Pakāpeniska deficīta gadījumā pirms komatos stāvokļa dzīvnieku olbaltumvielas ir pilnīgi izslēgtas, un tauki ir asi ierobežoti / izvadīti. Pietiekamā daudzumā pacientam jāsaņem viegli sagremojami ogļhidrāti: augļu un ogu sulas, tēja ar cukuru, žāvētu augļu, želejas un augļu dzērienu infūzija.

Pacientiem tiek noteikts parenterāls uzturs, un dzeršanas režīms tiek stingri kontrolēts, jo palielinās ascīts un tūska. Efektīvs uzturvērtības atbalsts ietver enterālo barību: pierādījumi par heksāēnskābi un strukturēti lipīdi, sazarotās ķēdes aminoskābes. Tas palīdz nodrošināt normālu uzturu un uzlabot pacientu dzīves kvalitāti.

Laikā, kad zāles izņem no komas, proteīni pakāpeniski ievada uzturā, un tā daudzums palielinās. Ilgstoša uzturēšanās proteīniem nesaturotai diētai nenodrošina normālus reparatīvus procesus aknās. Gaismas ascīts, kas nerada daudz diskomfortu elpošanas un kustības laikā, bieži vien nav nepieciešams sāls ierobežojums. Smagākos gadījumos sāls ir ierobežots līdz 1-2 mmol / kg ķermeņa svara.

Atļautie produkti

Pareiza uzturviela atbrīvošanas laikā ietver:

  • Zema tauku satura gaļa un mājputni (jums vajadzētu dot priekšroku liellopu gaļai, vistas gaļai, tītariem, teļa gaļai, gaļas cūkgaļa var būt ierobežota), vārīta vārīšana un grauzdēšana pēc vārīšanas. Lai mainītu, jūs varat pagatavot ēdienus no maltas gaļas (burgers, zrazy, klimpas, karbonādes, sautējumus).
  • Zema tauku satura zivis, kas jāiekļauj diētā biežāk nekā gaļa, jo to ir vieglāk sagremot. Zivju ēdieni tiek arī vārīti un vārīti. Tiek izmantoti mencas, putasu, līdakas, pollaka, navagas, līdakas, heku.
  • Mīklas krējums vai piena mērces gaļas, zivju un dārzeņu ēdieniem. Šīs mērces tiek izmantotas cepšanai.
  • Zupas dārzeņu buljonā. Tie tiek pagatavoti no graudaugiem, makaroniem vai dārzeņiem. Remisijas laikā zupas sastāvdaļas netiek sasmalcinātas, un diētu papildina borshta un kāpostu zupa, kuru var pagatavot ar savojas kāpostiem, ja baltie kāposti izraisa pietūkumu. Pirmais ēdienu gatavošanas priekšnoteikums nav zazharki dārzeņu lietošana un tomātu pastas daudzuma ierobežošana.
  • Pelēka un baltmaize var būt rudzu un klijas. Jebkura svaiga maize izžāvēta. Pacienti var ēst cepumus, cepumus, ceptus pīrāgus no liesas mīklas.
  • Daudzi dārzeņi (izslēgti redīsi, redīsi, ķiploki, sēnes, zaļie sīpoli, marinēti dārzeņi). Tos patērē neapstrādāti vai sautēti. Jūs varat pagatavot kartupeļu biezeni ar zaļajiem zirnīšiem. Zaļie zirnīši ir viegla proteīna pārtika, kas, atšķirībā no nobriedušiem pākšaugiem, neizraisa vēdera uzpūšanos. Vinaigretēs ir atļauts pievienot skābu kāpostu un ēdienus, kas pildīti ar dillēm un pētersīļiem.
  • Augļi un ogas jebkurā formā. Vienīgais nosacījums - tie ir nogatavojušies. Žāvēti augļi ir noderīgi pacientiem, jo ​​tie satur mikroelementus, kas nepieciešami šai slimībai. No augļiem sagatavo kompotus, želejas, želejas.
  • Mērens saldumu daudzums. Var būt meringue un meringue, marmelāde, karamele, saldumi bez šokolādes, dabīgs zālāju, ievārījums un medus.
  • Olas tiek izmantotas olīvu vai mīkstu vārītu veidā.
  • Sviests (20-30 g), jo tas labi uzsūcas un satur taukos šķīstošos vitamīnus. Ir nepieciešams ierobežot ugunsizturīgos taukus, jo tie ir slikti uzsūcas un izraisa aknu tauku deģenerāciju. Ir ļoti svarīgi lietot augu eļļas, kas palielina žulti un žults izdalīšanos. Augu eļļu nepiesātinātās taukskābes aktivizē lipolīzi (tauku sadalīšanās) un uzlabo holesterīna metabolismu. Jūs varat izmantot visas neapstrādātas eļļas (olīvu, kokvilnas, sojas pupiņu, saulespuķu, linsēklu, kukurūzas). Traukos tie tiek pievienoti dabiskā veidā. Summa ir atkarīga no pielaides - parasti 2-3 ēdamkarotes. l
  • Uztura laikā ikdienā vajadzētu lietot piena produktus ar zemu tauku saturu, kuriem ir lipotropiska iedarbība. Turklāt viņi nodrošina pacientu ar kalciju. Jūs varat lietot kefīru, jogurtu bez piedevām, acidophilus, jogurtu, treknu sieru un pienu ēdienu sastāvā. Skābais tiek izmantots ēdienu pagatavošanai.
  • Visu labību, no kuras pagatavo biezputru, sautējumus ar dārzeņiem un biezpienu.
  • Zaļās tējas, zāļu tējas, ūdens bez gāzes, dārzeņu un augļu sulas trūkums, augļu sulas infūzijas.
Top