Kategorija

Populārākas Posts

1 Dzelte
Žults kolikas
2 Produkti
Hepatomegālija
3 Ciroze
Izvēlne pēc žultspūšļa izņemšanas pirmais mēnesis
Galvenais // Lamblija

Ko jūs varat ēst ar hepatītu un tauku hepatozi: astoņus visizdevīgākos pārtikas produktus


Šī diēta ir paredzēta aknu slimībām pacientiem ar hepatītu, hepatozi un sākotnējo aknu fibrozi pacientiem ar ierobežotu mobilitāti (mazkustīgs vai mazkustīgs darbs). Ieteikumi par uzturu hepatīta, hepatozes un aknu fibrozes gadījumā pamatojas uz pētījumiem, kas veikti pēdējos gados. Aknu diēta N5 ir daudz kopīga ar šo diētu. Turpmāk aprakstītā diēta pamatojas uz jaunākajiem zinātniskiem pierādījumiem. Tajā ir nedaudz stingrāki ierobežojumi attiecībā uz dzīvnieku olbaltumvielām un taukiem, un, otrādi, tas ir daudzveidīgāks attiecībā uz augļiem, dārzeņiem, sēnēm un pākšaugiem. Uz pierādījumiem balstīta medicīna vienmēr ir ar mums!

Uztura aknu slimībām jāiekļauj pietiekams daudzums kaloriju, olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu, atkarībā no aknu slimību smaguma pakāpes. Hroniska hepatīta, tauku hepatozes gadījumā pacientiem normālā labsajūtai vajadzētu patērēt 25-30 kcal / kg ķermeņa masas un olbaltumvielu - 1-1,3 mg / kg ķermeņa svara (galvenokārt dārzeņu). Maltītes ir DAŽĀDAS, jācenšas ēst dienu vismaz 15 ēdināšanas vienību: dārzeņu, augļu, labības, riekstu utt. (sāls, cukurs, kartupeļi, maize netiek ņemta vērā). Aizliegti cepti, kūpināti, sālīti, marinēti vai pikanti ēdieni. Vēlamas piecas ēdienreizes.

Katram pacientam jāzina aknu simptomi un ja rodas jauni simptomi, savlaicīgi konsultējieties ar ārstu:

  • Vājums, slikts gulēt;
  • Niezoša āda;
  • Krampji kājās, it īpaši pirksti, augšstilbi;
  • Muskuļu sāpes;
  • Samazināta koncentrācija un atmiņa;
  • Slikta dūša;
  • Aizcietējums vai caureja.
  • Pacienti ar cinka deficītu var ziņot par sausu muti vai metāla garšu mutē.
  • Turklāt bieži vien ir locītavu sāpes, ķermeņa sāpes.
  • Palielināti piena dziedzeri vīriešiem, samazināta iedarbība, samazināts dzimumtieksme.
  • Spider vēnas uz ķermeņa;
  • Sarkanās aknu palmas.

Vēders vēderā, vēdera palielināšanās, sarkana seja, dzeltena, dzeltena vai zaļgana ādas krāsa - tas jau norāda slimības progresēšanu.

Pareiza uztura aknu slimība, hepatīts, tauku hepatīts var palēnināt slimību, un reizēm to mainīt.

  • Samazināt aknu toksisko slodzi;
  • Uzlabo aknu funkciju;
  • Novērstu aknu deģenerāciju (cirozi un vēzi);
  • Milzīga nozīme ir mikrobiotai (zarnu florai), tāpēc tai ir arī uzmanība
  • No īpaši svarīgiem mikroelementiem ir CINC, SELEN, magnijs.

Ko jūs varat ēst ar hepatītu un citām aknu slimībām

Olbaltumvielu uzturs aknu slimības gadījumā

Ir nepieciešami olbaltumvielas aknu slimībām (apmēram 80 g dienā), bet to sadalīšanās vielas ir dzīvnieku olbaltumvielu metabolīti, kas saindē aknas. Tāpēc uztura uzmanības centrā ir augu izcelsmes olbaltumvielu produkti! Visas tām nepieciešamās aminoskābes!

Slimā aknu galvenā problēma ir olbaltumvielu sintēzes pārkāpums ar vēlāku imunitātes proteīnu samazināšanos. Lai netiktu būtiski ietekmēta imunitāte, olbaltumvielai jābūt klātbūtnei LĪGUMĀ. Pārtikai paredzēto olbaltumvielu dienas saturs aknu slimībām ir aptuveni 1 g proteīna uz 1 kg pacienta svara. Olbaltumvielas var būt:

  • no zemu tauku biezpiena - 20 g olbaltumvielu / 100 g produkta;
  • rieksti 20 g olbaltumvielu / 100 g produkta;
  • vārīta griķu biezputra - 5-10 g olbaltumvielu / 100 g produkta;
  • pārējo proteīnu mēs iegūstam no aļģēm, sēnēm, jūras produktiem;
  • no bišu ziedputekšņiem - ļoti vērtīgs olbaltumvielu avots;
  • no pākšaugiem

Dzīvnieku vāveres

TIKAI DZĪVNIEKU PROTEĪNA DALĪJUMU VIENKĀRŠI APSTIPRINĀTI EKSPERTI - SKĀBUMA DZIMŠANAS PRODUKTI!

  • CRAFT - mājās gatavots biezpiens, jūs varat ēst katru dienu! Biezpienam jābūt no svaigpiena un labāk nekā mājās gatavot!
  • Neliels tauku saturs sieram, fetas
  • Skābais piens, kefīrs, acidofilais piens, skābs krējums nelielos daudzumos kā pārtiku galvenajiem ēdieniem.
  • Es ieteiktu pienskābes produktus, kas fermentē no dabīgā piena ar mājās gatavotu sourdough (Narine, bifidum utt., Var iegādāties aptiekā). No veikala - mēs godājam jogurtu, kefīru, 20-25% skābo krējumu. (Mēs negraujam jogurtu un sniega kausu, tie ir izgatavoti no pasterizēta piena un tajos ir cukurs). Dabīgais piens, ko jūs varat dzert, ja to pārvadā un tikai: NESATOTIES, NESPILDĪTA, NEIZPILDĪTA UN NEIZSTRĀDĀTS.

Olas - strīdīgs produkts pacientiem ar slimu aknu. Daudzi pacienti vienkārši nepieļauj olšūnu. Bet laiku pa laikam olām aizliegts lietot, piemēram, olbaltumvielu formā! Jebkurā gadījumā ikdienas uzturā nedrīkst būt vairāk par 1 olu, ieskaitot Bešemaļu mērci, burvju eļļu vai sautējumu zupu.

Zivju un jūras delikateses ir atļautas klīniskajā uzturā, bet izņēmums nav ikdienas ēdiens! Diēta ļauj jums ēst liesās zivis un jūras produktus, bet bez fanātisma (ne katru dienu).

Augu proteīna avoti

Galvenie KOPĒJAIS DĀRZEŅA proteīns ir graudi, rieksti, pupiņas, sēnes, aļģes

  • Īpaši ieteicams lietot griķu biezputru! Tas jālieto bieži! Noderīga purvaina zaļā griķu barība.
  • Nevārītas rīsu graudaugi;
  • Pleca, kukurūza, amarants, kvinoja;
  • Veļas putra;
  • Auzu pārslu, labāk DONE;
  • Speltas (tikai kā diedzētas kāposti!)

Pārkrāsoti griķu graudi

Sadīguši graudi

  • Iztīrīti graudi - griķi, amaranti, lēcas ir bagāti ar cinku, kas tik ļoti rūpējas par aknām!
  • Zaļie kāti ir izteikti līdz 10 cm

Rieksti

  • Priekšroka pušu riekstiem un lazdu riekstiem.
  • Saulespuķu sēklas
  • Ķirbju sēklu izvēle
  • Kokosriekstu un kokosriekstu milti ir ļoti noderīgi!

Pākšaugi

Sakarā ar to, ka cilvēkiem ar aizcietējumu bieži vērojama vēdera uzpūšanās (meteorisms, gāze), tad ir jāpievērš uzmanība pupiņām. VAI UZMANĪGI. Ja jums tā nav, neiespiediet sevi. Pārpostītas pupiņas un jaunie dzinumi ir labāk panesami. Ja jūs gatavojat sausus pākšaugus, jums tas labi jāielecē aukstā ūdenī un vairākas reizes jāiztecina ūdens.

Sēnes

Saistībā ar sēnēm ir daudz pretrunu. Protams, visas nosacītās sēnes, neapstrādātas sēnes (kaut arī ir izņēmumi) ir aizliegtas. Sēnes (tikai dažas) ir noderīgas zupas veidā vai EXTRACT:

Vēlamā: White sēņu, lapsas, austeru, Veselka, sēnes, sēnes, šitake, Ganoderma (Ganoderma, Reishi), ēst sēnes ar citronu sulu (klātesot askorbīnskābes) sēnītes noderīgas vielas uzsūcas labāk. Sēņu ekstrakti (šitake, ganoderma, trameta, agarika, bez augstas molekulmasas ķitosa), gluži pretēji, uzlabo aknu darbību, aizsargā aknas no vēža reģenerācijas. Lasiet vairāk par lekorstvennye sēnes aizcietējumiem un aknu slimībām.

Augļi un dārzeņi

  • Saldie un nobriedušie augļi, un kisseles, vaski, želeja no tiem. Plūmes, rozīnes un žāvēti aprikozes, zemenes, zemenes, vīģes, persiku, banānus, vīnogas, melones, arbūzu. Vajadzīga citrona. Katru dienu citronu sula salāti, zupa un citi ēdieni!
  • Dārzeņiem jābūt nedaudz vārītiem vai garšvielām. Svaiga lietderīgi izmantot gurķi, tomāti, burkāni, kāposti, salāti, zaļumi, pipari, jaunie cukini utt ierobežots skaits -. Redick, redīsi, mārrutki, rūgta rāceņi.
  • Uztura laikā JĀBŪT klāt jūras kāposti vai citas aļģes.

Dzērieni

Buljoni auzas buljons gurniem, biešu sula (atšķaidīta), zaļā kafija un citas izejvielas sulas (sulas vēlams atšķaidīt), kompoti, kambučas, tējas (īpaši zaļā) dzērienu neapstrādāta kakao pupiņas, kefīrs, jogurts. Hlorogēnskābe, kas atrodas zaļā kafijā un mazāk zaļā tēja, ir hepatoprotektors, un šis dzēriens ir labs aknām! Sagatavotas svaigas sulas (nevis no veikala).

Olīveļļa, piens Rīsi, ķirbis, linsēklas (nedaudz, ne vairāk kā tējkaroti dienā), amarants, sinepes, saulespuķes (nav rafinēts) utt. Attiecībā uz sviestu ekspertu viedoklis atšķiras. Es domāju, ka neliels daudzums dabīgā sviesta ir pieņemams.

Saldumi

Cukurs ir ieteicams nomainīt saldos žāvētos augļus un medus. Medus ir noderīgs saprātīgā daudzumā.

Garšvielas un sāls

  • Noderīga kurkuma un kanēļa
  • Sāls ir ierobežojums. Ne vairāk kā 2-3 g dienā

8 visnoderīgākie produkti aknām:

Šiem produktiem - hepatoprotektoriem jābūt aknu pacienta uzturam:

  • Ķirbju, ķirbju sēklas, ķirbju sēklu eļļa;
  • Biešu sula (atšķaidīta, aizstāvēta);
  • Piena dadzis - eļļas rauši;
  • Rosehip;
  • Auzu novārījums;
  • Kokosriekstu kokosriekstu milti, sviests, piens, čipsi
  • Kurkuma
  • Artišoki

Rūpēties par aknām! Nepārbauda to spēka dēļ

Ko nedrīkst ēst ar hepatītu, hepatozi, aknu fibrozi

Produkti, kas ir aizliegti ar aknu slimībām, hepatītu un tauku hepatozi:

Pārtikai, kas ir kaitīga aknām:

  • Gaļa, taukskābes, dzīvnieku un mājputnu gaļas buljons.

(Trīsvienības gaļa, vistas gaļa, kas ir vārīta, sautēta vai cepta, ir reti sastopama. Dažreiz tas notiek reizi nedēļā un retāk). Jo grūtāk vai ilgāk ir aknu slimība, jo retāk jūs varat ēst gaļu ar aizliegumu vai stingru ierobežojumu (par dzīvību!) Par mirušu dzīvnieku gaļu! Jūs varat būt mazas gaļas 2-3 reizes gadā (Jaunais gads, Lieldienas, dzimšanas diena un citas brīvdienas). Putnu gaļu vai trušiem (tikai TIKAI MĀJOKĻU) var reizi divās nedēļās!

  • Cūku tauki un margarīns;
  • Kūkas, konditorejas izstrādājumi, pankūkas;
  • Majonēze. Gatavas izcelsmes mērces;
  • Viss no lielveikala (konservantu klātbūtnes dēļ);
  • Uzmanieties ar pikantiem garšvielām. (Izņemot kurkuma un kanēļa). Ķiploki un sīpoli var būt, bet mazos daudzumos.

Produktus, kurus ieteicams izvairīties ne tikai aknu slimībām, bet arī veselīgas diētas uzturēšanai:

  • Maize, visi milti, manna, makaroni, izstrādājumi no rudzu miltiem, mieži, pulēti rīsi. Maizi var aizstāt ar kukurūzas tortilijām.
  • Milti no kviešiem (to nevajadzētu lietot jebkur, pat kaut ko laužot, labāk izmantot kukurūzas miltus). Aizliegumam izmantot maizi, mannu, makaronus, pīrāgus, pankūkas, kūkas ir jābūt glutēnam, kas atrodas kviešu un rudzu miltos. Glutens palielina kuņģa-zarnu trakta caurlaidību toksīniem (neatkarīgi no tā, vai Jums ir vai nav nepanesību). Labība - glutēna avoti: kvieši, rudzi, mieži (miežu un miežu putra). Bez fanātisma var izmantot auzu pārslu.
  • Ir lietderīgi ierobežot kartupeļus, ja vēlaties zaudēt svaru
  • Vēlams: pilnīgi noraidīt cukuru, jo cukurs ne tikai veicina lieko svaru, bet arī stimulē patogēnas mikrofloras reprodukciju kaklā! Cukurs nomainiet ar saldajiem un žāvētiem augļiem un medu
  • Ieteicams izslēgt dažādus dzērienus no lielveikala! No piena līdz Coca Cola (konservantu dēļ).
  • Saldēti produkti (tie nav noderīgi, un daudzi no viņiem ir kaitīgi. Ja produktus no lielveikala, tas ir iespējams, pārkāpums to sasaldēšanas un iedīgļa produktu kancerogēno pelējuma sporas). Ledusskapja ienaidnieks ir pirmais numurs. Ledusskapī viss ir jākonkurē zem vāka. Daži produkti sapelējis ļoti ātri, tāpēc tas ir labāk nevar glabāt ledusskapī - makaroniem un salātiem no tiem, ābolu produktus un kukurūzu, visiem miltu izstrādājumi nedrīkst uzglabāt ledusskapī.
  • Diēta arī novērš dažādu pārtikas produktu lietošanu.

Ko vēl izslēgt

Pareizai uzturu aknu slimības gadījumā vajadzētu izslēgt fast food (ko es saucu par "pārtikas junk")!

Izvēlne hroniska hepatīta, tauku hepatozes ārstēšanai

7.00 - 8.00 Brokastis

  • Biezpiens ar linsēklu eļļu vai linu miltiem + kefīrs, vai
  • Biezputra + tēja ar medu vai tumšas šokolādes šķēle, vai
  • Siera šķēle + neapstrādāts kakao dzēriens.

11.00 otrās brokastis

  • Pēc stundas jūs varat dzert tasi zaļās kafijas bez cukura. Saldumu vietā - plūmes vai žāvēti aprikozes.
  • Liesas zupa.
  • Otrajā - ķirbji, bietes, cukini, kāposti, baklažāni, pipari, artišoki, sparģeļi utt. ar piena dadžu eļļu. Daudz derīgu dārzeņu izejvielas vai vārītas, sautētas, ceptas formas! BEZ GAĻAS BEZ GAĻAS!
  • Kompota vai auzu novārījums
  • Salāti no skābētiem kāpiem (vai jūras aļģēm) ar žāvētām plūmēm vai salāti no jebkura zaļumiem, PĀRĒJĀS ZVAIGZES DAUDZES! Salātus iepilda ar eļļu (varat pievienot citronu sulu vai dažus pilienus ābolu vai vīna etiķa).
  • Vai augļus, ogas (vēlams: vīģes, banānus, avokado, plūmes, arbūzus, avokado, persimmus, persikus, ābolus vai bumbierus var ēst bez mizas).

21.00. Vieglas vakariņas

  • Kefīrs ar augļu vai linu graudaugu

Šī diēta ļaus:

  • atbrīvo aknas, aizkuņģa dziedzeri;
  • ieviest minerālu vielmaiņu;
  • samazināt svaru;
  • noteikt endokrīnās sistēmas stāvokli

Hepatīts un hepatīts var kļūt par fibrozi. No pārtikas resursiem tikai kvercetīns in vitro un in vivo eksperimentos palēnināja fibrozes attīstību. Pārtikas avoti Quercetin: sīpoli, spināti, brokoļi, kartupeļi, zaļie pipari, sparģeļiem, tomātiem, ķiršu tomāti, kāposti, baklažāni, salātu no lapām sarkanā salātiem, Shiso (Perilla frutescens), ķirši, griķu nūdeles un zaļā tēja, Ķīnas kāposti, krizantēmas āboli

POWER ir dzīve!

Jums laba veselība!

Ps. Kā ārsts un ieinteresēts pacients, es pārbaudu katru produktu pirms konsultē vai ēd pats.

Pārtika un ēdieni par C hepatītu

Aknu infekcijas slimības, hepatīts - slimību grupa, kas atšķiras smaguma pakāpē un iespējamās sekas. C hepatīts ir visbīstamākais, jo parasti tā ir hroniska saslimšana ar aknu audu bojājumiem. Tās ārstēšana ir palēnināta šūnu iznīcināšana, novēršot slimības izplatīšanos šādos bīstamos posmos: ciroze un aknu vēzis.

C-hepatīta uzturs ir nozīmīga loma, kā arī B hepatīta diēta. Ietekmētās aknas nespēj pilnībā tikt galā ar tās funkcijām tauku pārstrādē, toksīnu izvadīšanā un asins sastāva regulēšanā. Tas ir nepieciešams, cik vien iespējams, izkraut to ar uzturu, netraucējot būtisko barības vielu līdzsvaru organismā.

Noteikumi par uzturu hepatīta gadījumā

Ja ar B hepatītu stingrs diētas līmenis var būt īslaicīgs, jo šī slimība ir galvenokārt akūta un ārstējama, tad uzturam par C hepatītu jāievēro dzīves ilgums.

Ļoti svarīga ir diēta. Pārtiku jāņem mazās porcijās, regulāri 5-6 reizes dienā. Šis režīms ir noderīgs arī veselīgam cilvēkam, un tas ir nepieciešams pacientiem ar hepatītu.

Diēta hroniska hepatīta gadījumā jābalsta uz šādiem faktoriem:

Mūsu lasītāji iesaka

Mūsu regulāri lasītājs ieteica efektīvu metodi! Jauns atklājums! Novosibirskas zinātnieki ir noteikuši labāko līdzekli pret hepatītu. 5 gadu izpēte. Pašapkalpošanās mājās! Pēc rūpīgas tā lasīšanas mēs nolēmām to pievērst jūsu uzmanībai.

  • Apmierināt nepieciešamās ķermeņa vajadzības uzturvielu daudzumā;
  • Samazināta kaloriju milti;
  • Pārtikas uztura kvalitātes uzlabošana, kaitīgo piedevu likvidēšana;
  • Noteiktu produktu apstrādes metožu izmantošana;
  • Garšas izvēles ievērošana. Maltītes var saturēt visas nepieciešamās uzturvielas un tajā pašā laikā ietvert iecienītos slimniekus.

Vīrusu (un vēl jo vairāk alkoholisko) hepatīta gadījumā no diētas pilnībā jāizslēdz alkoholiskie dzērieni, sulas, kas satur konservantus, krāsvielas, garšas pastiprinātājus, limonādes un citus saldos dzērienus. Izstrādātajā B un C hepatīta uzturam ir ieteicams dzert dabīgas, vēl labāk svaigi spiestas sulas, kompotus, bezkrāsains piens. Jūs nevarat dzert spēcīgu tēju un kafiju. Gluži pretēji, zaļā tēja un augu izcelsmes uzlējumi būs ļoti noderīgi.

Kādus pārtikas produktus nevar ēst

  • Margarīns, majonēze;
  • Dārzeņu marinādes un marinādes;
  • Putnu gaļa un zivis;
  • Kūpināta gaļa;
  • Jebkura konservēta pārtika;
  • Garšvielas un pikantas garšvielas;
  • Konfektes un konditorejas izstrādājumi.

Ieteicamie produkti ar hepatītu

Ko jūs varat ēst ar C hepatītu? Parasti ieteicams būt pārliecināti, lai ēst:

  • Piens, beztauku biezpiens. Tajās esošās vielas ir nepieciešamas normālai gremošanai, skeleta sistēmas darbībai, vielmaiņas regulēšanai;
  • Gaļa un zivis bez taukiem;
  • Dabīgais sviests, augu tauki;
  • Trauki no auzām, miežiem un griķiem;
  • Zupas un dārzeņu salāti;
  • Dārzeņu biezenis;
  • Svaigi un žāvēti augļi un ogas;
  • Rieksti un sēklas;
  • Olas ar C hepatītu var ēst (ne vairāk kā 5 gabaliņus nedēļā), bet tiem jābūt vārītiem ar mīksto vārīti, nevis vārītiem. No tiem jūs varat padarīt omlete pienā. Gatavojoties, tos nevar ēst.

Kaloriju un uzturvielu saturs diētiskajos ēdienos

Samazinot aknu slodzi, tiek izmantota zema kaloriju barība ar ierobežojumiem noteiktu sastāvdaļu sastāvam. Turklāt B vai C hepatīta vai citas slimības formas diēta nav noteikts kā obligāts svara zaudēšanas uzdevums. Barības vielu patēriņa normu ievērošana ir nepieciešama, lai uzturētu normālu metabolismu un imunitāti, jo bez tām aknu ārstēšana nav iespējama.

Diētiskajā tabulā par hepatītu (uztura numurs 5) ikdienas barības vielas jāiekļauj šādos daudzumos:

  • Vitamīni (A - 50g, B1 un B2 - no 2 mg līdz 4 m, B5 - nikotīnskābe - 20 mg, C - 200 mg);
  • Galda sāls ne vairāk kā 10 mg;
  • Karotīns (provitamīns A) - 10 mg;
  • Tauki (No tiem 30% augu eļļas, 70% - sviesta) - 100 g;
  • Olbaltumvielas (gaļa, olas, zivis un citi produkti) - 100 g;
  • Viegli sagremojami ogļhidrāti (makaroni, nogatavināta maize) - 450 g;
  • Cukurs - ne vairāk kā 50 g.

Uzturēšanos C hepatīta gadījumā vajadzētu ietvert arī noteiktu skaitu elementu, kas vajadzīgi sirds un citu orgānu darbam, lai uzturētu asinis (dzelzs, kalcijs, magnijs, fosfors un citi).

Receptēm uztura ēdienreizēm ar C hepatītu jāņem vērā, ka kaloriju daudzums ēdienā, ko lieto dienā, nedrīkst pārsniegt 3100 vienību.

Slimības saasināšanās laikā hroniska hepatīta uzturs kļūst arvien smagāks: tauku un sāls patēriņš samazinās.

Pārtika hroniska hepatīta gadījumā ir pilnīga un daudzveidīga, pārtika un dzērieni jālieto tikai siltuma veidā. Aukstās vai karstās maltītes ietekmē barības vielu absorbciju.

C hepatīta iknedēļas izvēlne

Šī izvēlne tiek lietota hroniskām slimībām. Tas ir balstīts uz faktu, ka C hepatīta uzturā jānodrošina aknu izkraušana, samazinot pārtikas produktu kaloriju saturu.

C hepatīta rieksti, ieguvumi un kā to lietot

Cilvēka ķermenis pastāvīgi tiek pakļauts dažādām slimībām. Daži no tiem ir tikko pamanāmi ķermenim, bet daži izraisa neatgriezenisku kaitējumu. C hepatīts atšķiras no šādām sliktajām slimībām. Pastāv dažādi veidi, kā izpausties. Bet neviens zāles palīdzēs pilnībā izārstēt no tā. Un tas nav atkarīgs no tā, vai tas ir farmaceitisks vai tautas līdzeklis.

Lielākā daļa cilvēku arvien vairāk apgalvo, ka riekstiem ir pozitīva ietekme uz šīs slimības ārstēšanu. Kādi rieksti ir piemēroti C hepatīta ārstēšanai? Viņiem ir daudz dažādību. Kurš no tiem izvēlēties, ir personisks jautājums ikvienam. Pirms tas tiek noteikts, ir ieteicams vienkārši uzzināt vairāk par vielām, kas ir daļa no.

Rieksti kā līdzeklis pret aknām

Rieksti ir liela tauku daudzuma nesēji. Viņi vienmēr ir iekļauti katras personas diētā. Šis produkts ir dabīgo lietojamo vielu koncentrāts. Rieksti tiek saukti par visa cilvēka vajadzībām pieliekamo. Tajos ietilpst:

  • saharozes
  • glikoze
  • nedaudz cieti
  • vitamīni
  • minerālsāļi,
  • kālija, mangāna, fosfora,
  • jods, cinks, molibdēns, sērs un citi.

Vai zināji, ka pasaulē ir 17 veidu rieksti, un tie visi ir ēdami? Apskatīsim vēl kādu.

Valrieksts

Bieži viņa dzīvē lielu uzmanību pievērš viņa izskats: zobu balināšana, sēdēšana uz diētas, sūkņu muskuļi, bet maz cilvēki domā par to, kas nepieciešams, lai uzturētu mūsu prātu. Šīs augu eļļa palīdzēs normalizēt ne tikai svarīgāko ķermeņa orgānu - sirds, bet arī aizsargā mūsu ķermeņa karalieni - aknas, no iznīcināšanas. Vitamīni - tas ir tas, ko daba izgudroja mūsu ķermeņa normālai darbībai. Vitamīni ir ļoti dažādi.

Bieži tiek jautāts, vai valriekstus var ēst ar hepatītu? Protams, jā. Vissvarīgākais no komponentiem ir F vitamīns. Tas ir aizsargbarjers, celtniecības materiāls un pārtika svarīgākajiem mūsu ķermeņa orgāniem: sirdij, aknām, smadzenēm. Starp augu produktiem, šī vitamīna satura līderis ir valrieksts. Tās galvenās funkcijas ir:

  • blīvu materiālu rezorbcija
  • smadzenēs, aknās, sirdī,
  • ķermeņa mīkstināšana
  • gremošanas sistēmas normalizācija,
  • pastiprina sajūtas
  • izplešanās trauks
  • urīns.

Pateicoties tā labvēlīgajām īpašībām, tās izmanto hepatītu C, izmantojot valriekstu eļļu. Tas ir lielisks līdzeklis aknu un žults vadu tīrīšanai, kā arī atjauno orgānu bojātās vietas. Ieteicams to lietot divas vai trīs reizes dienā tējkarotei pusstundu pirms ēšanas. Pēc tam neiesaka neko dzert un ēst.

Papildus šai pamata receptūrai eļļas lietošanai C hepatīts bieži tiek apstrādāts ar petroleju un valriekstiem. Lai sagatavotu šo infūziju, jums ir jāņem aviācijas vai mājsaimniecības apgaismojuma petroleja. Ņem neapstrādātus riekstus zaļajā mizā. Drupināt nekā mazāku. Aizpildiet ar petroleju. Naftas riekstu īpatsvars - 1:10. Ļaujiet nostāvēties 2-3 mēnešus. Jūs varat periodiski kratīt konteineru ar saturu. Nepieciešamības ierobežojums ir tumši brūnas krāsas izskats. Veikt vērts vienu pilienu dienā. Dienas palieliniet summu par vienu. Iegūstiet 24 pilienus. Tad atkal samaziniet uz vienu. Iztīrīt tinktūru 100 ml ūdens un dzert pusstundu pirms ēšanas.

Priedes rieksti

Šī suga ir bagāta arī ar dažādiem vitamīniem, minerālvielām un mikroelementiem, kā arī mikroelementiem. Tie ir arī bagāti ar antioksidantiem, kas novērš novecošanu. Tie ir īpaši noderīgi:

  • kuņģa un zarnu trakta slimības,
  • imūndeficīta stāvokļi
  • čūlas un žultsakmeņi
  • aterosklerozi
  • koronāro sirds slimību,
  • hepatīts
  • alerģiskas reakcijas.

Turklāt šāda veida rieksti, pateicoties tā sastāvā esošajām eļļām, palīdz atjaunot bojātās aknu šūnas. Tieši tāpēc hepatīta priežu riekstu lietošana ir plaši izplatīta. Šādai terapeitiskai darbībai ir jāuzņemas no 1 tējkarotes līdz ēdamkarotei. Paņem 30 minūtes pirms ēšanas 2-3 reizes.

Mandžuļiešu rieksts

Par viņu ir dzirdējuši nedaudzi cilvēki, bet to bieži izmanto tradicionālās medicīnās noteiktām slimībām. Tas satur lielu daudzumu barības vielu. To lieto kā brūču dzīšanas līdzekli. Bet visbiežāk šo riekstu veidu lieto aknu ārstēšanai. Tās īpašības palīdz atjaunot jaunas šūnas, nevis mirušās. Šajā gadījumā infūzija būs efektīva. Daudzi cilvēki jautā, vai Manchurian valrieksti palīdz ar hepatītu C? Noteikti jā. Jāatzīmē, ka tas pastiprina visu ķermeni. Lai būtu vērts ņemt vērā:

  • glāzi verdoša ūdens
  • tējkaroti kaltētu lapu.

Izlejiet lapas termosā un ielieciet verdošu ūdeni. Ļaujiet nostāvēties 30 minūtes. Paņem ēdamkaroti 3-4 reizes dienā. Ilgums - mēnesis.

Atcerieties, ka neatkarīgi no tā, cik tradicionālo medikamentu receptes var būt nekaitīgas, pirms devas lietošanas konsultējieties ar savu ārstu.

Produkti, kurus nevar ēst ar hepatītu C

Pārtika C hepatīta ārstēšanai

Pareiza uzturs hroniska C hepatīta gadījumā

Diēta, kā arī atteikšanās no alkohola un cigarešu - ir viens no svarīgākajiem brīžiem, lai uzturētu normālu stāvokli. Saskaņā ar adekvātiem ārstiem, ja jūs nelietojat alkoholu, nesmēķējiet, neēdiet racionāli un pareizi, kā arī regulāri veicat atbalstošus kursus, lai samazinātu vīrusu slodzi un izmantotu pierādītas tautas aizsardzības līdzekļus (krūmājus, piena dadzis, zilos mālus, māmiņām), tad ar hepatītu C īpašas problēmas, jūs varat dzīvot lielā vecumā bez cirozes.

Un par diētu un pienācīgu C hepatīta uzturu es gribu sniegt izvilkumu no viena raksta:

Diēta ir nepieciešama galvenokārt augļu un dārzeņu, bagāta ar vitamīniem, ogļhidrātiem, mikroelementiem. Pārtiku vajadzētu tvaicēt vai cep, labāk sarīvēt.

  • Pārliecinieties, ka ēst: beztauku biezpiens, menca, putra (auzu pārslu, griķu). Tie ir bagāti ar svarīgākajiem aknu mikroelementiem.
  • Mazos daudzumos ir pieļaujamas zema tauku satura zivju (mencas, ērkšķu, līdaku, karpu, navagas) šķirnes.
  • No taukiem varat ēst augu eļļas un sviestu. Pievienojiet tos salātiem un vinaigretēm, bet ne vairāk kā 30 g dienā. Ir ļoti svarīgi sviestu ievietot tikai gatavajos ēdienos.
  • Maize ir labāka nekā melnā rauga (viegli žāvēta, cieta vai sausiņaini).
  • Dzert augļu un dārzeņu sulas. Viņi atjauno aknu funkciju. Sulas ir īpaši vajadzīgas vecākiem cilvēkiem. Vienkārši paturiet prātā, ka tie ir tikko sagatavoti.
  • Lai zarnas darbotos labi, viņiem vajadzīgi produkti, kas satur pietiekami daudz šķiedrvielu. Tāpēc ēst daudz augļu un dārzeņu salātu formā.
  • Ēdiet bietes (visās formās - neapstrādātas un vārītas). Dzeriet biešu sula. Biešu ir betaīns, kas regulē metabolismu, veicina olbaltumvielu uzsūkšanos un uzlabo aknu darbību.

Noteikti sakārtojiet badošanās dienas (vismaz vienu reizi, divas reizes mēnesī):

  • Apple Ēst tikai neapstrādātus ābolus (kopā 1,5 kg neapstrādātu ābolu dienā).
  • Dārzeņu. 1,5-2 kg neapstrādātu dārzeņu dienā. Šajā dārzeņu daļā var aizstāt ar neapstrādātiem augļiem un ogām.
  • Biezpiens. Izvēlnei vajadzētu būt tikai biezpienam (ikdienas likme - 500 g). Šajā gadījumā siers var tikt izmantots kā pudiņš vai biezpiena kūkas. Papildus biezpienam jūs varat dzert tēju un minerālūdeni šādā dienā.
  • Drēbnieks Tam vajadzētu būt 6 reizes dienā, lai dzer vienu glāzi jogurta.

Pacientiem ar hronisku C hepatītu ļoti svarīga ir mikro un makroelementu lietošana, īpaši mangāns, varš, cinks un magnijs.

  • Magnijs stimulē žults sekrēciju. Daudz to kartupeļu, burkānu, ķiršu, ķiršu, plūmju, rožainu.
  • Mangāns ir iesaistīts ogļhidrātu un holesterīna sintēzē. Tas ir atrodams griķu, prosa, rīsu putra, klijas, zaļie dārzeņi un tēja, un no augļiem - arbūzu, apelsīnu un aprikožu.
  • Varš kopā ar C vitamīnu samazina vīrusu aktivitāti. Tāpēc tas ir īpaši svarīgi hepatīta ārstēšanai. Ir daudz vara sojas un cietos sieros.
  • Cinks ir iesaistīts vielmaiņas procesā, īpaši ogļhidrātu. Lielākā daļa no tā ir kakao un priežu rieksti. Ir daudz cinka klonos un dīgstos kviešos, graudos, it īpaši auzu pārslas, griķi un prosa, no dārzeņiem - bietēs, kāpostu, burkānos, salātos, gurķos.
  • Dabīgai un līdzsvarotai ķermeņa piesātināšanai ar mikro un makroelementiem ieteicams ņemt zilā kembrrila mālu (māla ūdeni).

Produkti, kurus nav ieteicams lietot ar hepatītu C:

  • Jebkurš alkoholiskais dzēriens (kategoriski kontrindicēts).
  • Svaigi maizes un konditorejas izstrādājumi (kūkas, pankūkas, pīrāgi).
  • Kūpināti produkti, garšvielas, pikantās garšvielas.
  • Gurķi, gaļa, zivis, vistas buljona un sēņu buljoni, tauki un zivis, sēnes, konservi, garšvielas (sinepes, pipari, krustnagliņas), etiķis, olu dzeltenumi, smadzenes un aknas, sirds, nieres un zivju eļļa.
  • Īpaši kaitīgi un vienkārši bīstami tiek cepti sviesta ēdienos - dārzeņos, zivīs, gaļā, miltu izstrādājumos. Tie iznīcina aknu audus toksisku produktu un kancerogēnu dēļ, kas tiek veidoti no eļļas cepšanas laikā.

Ieteicamā uztura aknu slimība
(hronisks B, C hepatīts). Tabulas numurs 5

Hepatīta diēta

Hepatīta diēta ir pēc iespējas maiga, jo aknas ir tieši iesaistītas gremošanas procesā. Ar hepatītu bieži vien nepieciešama barošana ar daļēju barību. Ieteicams izslēgt produktus, kas aktīvi stimulē zarnu sulu veidošanos un aktivizē aknas. Ir jāievēro dzeršanas režīms un jāierobežo sāls uzņemšana.

Dr Lerners piedāvā personīgo augu izcelsmes zāļu kursu hroniska hepatīta ārstēšanai. Sanktpēterburgā varat sazvanīt ārstu mājās. Citās pilsētās mēs nosūtām fitopreparātus pa pastu.

Kā un ko ēst ar hepatītu

Pārtiku ieteicams lietot 5 reizes dienā. Maltītes vislabāk ir tvaicētas vai vārītas. Pirms ēšanas, labāk ir sagriezt ēdienu iepriekš, vēlams, zupas, kartupeļu biezeni un citus tīru ēdienus. Vārītajam ēdienam jābūt ērtai temperatūrā, t.i., nav karstā vai aukstā.

Ir svarīgi atcerēties, ka uzturvērtībai jābūt pilnīgai. Ieteicams izmantot šādu ķīmisko sastāvu: olbaltumvielas - 90-100 g dienā, un 60% no tām ir dzīvnieku izcelsmes. Tauki - 80-90 g, no kuriem 30% ir dārzeņi. Ogļhidrāti jāierobežo līdz 350-400 g dienā. Pārtikas ikdienas enerģētiskajai vērtībai jābūt 2600-2800 kcal. Maksimālais sāls daudzums ir 4 grami (nepilnīga tējkarote, tai skaitā sāls ēdieni un maize). Šķidrumu ņem 1,5-2 litru apjomā.

Ir nepieciešams pilnībā likvidēt spēcīgu gaļu, zivis un sēņu sulas, jo tās ir bagātas ar ekstrahējošām vielām. Šīs vielas stimulē pārtikas sulu ražošanu, palielinot aknu daudzumu.

Ir arī nepieciešams izslēgt pārtikas produktus, kas satur lielu daudzumu holesterīna, piemēram, blakusprodukti, olu dzeltenums utt. Holesterīns palīdz samazināt žultspūsli un stimulē aknu šūnu darbību, kas ir kaitīga bojātām šūnām.

Jāizvairās arī no skābeņskābes bagātām vielām: spēcīga tēja, šokolāde, spināti, skābenes, tomāti utt. Šī skābe ievērojami uzlabo peristaltiku, stimulē gremošanu vispār un hepatīta uzturs nosaka maksimālu kuņģa-zarnu trakta gremošanas procesu.

Aizliegti arī produkti, kas ir bagāti ar ēteriskajām eļļām, piemēram, sīpoliem, ķiplokiem, redīsiem, sinepēm utt. Ēteriskās eļļas šajā produktu grupā ir kairinošas un stimulē gremošanu.

Alkohola un gāzētu dzērienu lietošana ir stingri aizliegta, jo spirtā esošais etanols tiešā veidā kaitē aknu šūnām. Gāzētie dzērieni stimulē gremošanas orgānu sekrēciju, pārslogojot aknas.

Ar šādu taupīgu uzturu ir vēlams pievienot pārtikā bagātus pārtikas šķiedrvielu (bietes, burkāni, citi dārzeņi) un pārtikas produkti, kas uzlabo aknu darbību, tā saukto. lipotropiskie produkti (zema tauku satura zivis, augu eļļas utt.).

Ko jūs varat ēst ar hepatītu

Pārtikas produkti, kurus var iekļaut diētā ar šo diētu:

  • zema tauku satura gaļa un zivis;
  • piena produkti ar zemu tauku saturu;
  • liesa miltu produkti, garās cepumi, vakarā maize;
  • olas (tikai proteīni);
  • labība;
  • dārzeņi vārītā veidā.

Ko nedrīkst ēst ar hepatītu

No jūsu diētas jāizslēdz šādi produkti:

  • taukaina gaļa, pīle, zoss, aknas, kūpināta gaļa, desas, gaļas konservi;
  • krējums, ryazhenka, sālīti un tauki sieri;
  • svaiga maize, kartupeļu mīklas izstrādājumi un mīklas izstrādājumi, cepti pīrāgi;
  • ceptas un cieti vārītas olas;
  • marinēti dārzeņi;
  • svaigi sīpoli, ķiploki, redīsi, rūgteni, tomāti, ziedkāposti;
  • sviests, tauki, pārtikas eļļas;
  • spēcīga tēja un kafija, šokolāde;
  • alkoholiskie un gāzētie dzērieni;

Hepatīta dienas izvēlnes piemērs

Pirmās brokastis: beztauku biezpiens, auzu pārslu uz ūdens, vāja tēja.

Otrās brokastis: cepta ābolu.

Pusdienas: zupa dārzeņu buljonā, vārīta liesa gaļa ar rīsiem, kompots.

Vakariņas: vārītas zivis, kartupeļu biezeni, vāji tēja.

Vakarā: kefīrs, garas sīkdatnes.

Dr Lerners piedāvā personīgo augu izcelsmes zāļu kursu hroniska hepatīta ārstēšanai. Sanktpēterburgā varat sazvanīt ārstu mājās. Citās pilsētās mēs nosūtām fitopreparātus pa pastu.

Uzdod savu jautājumu ārstiem.

Pārtika hepatīta gadījumā

Hepatīts ir aknu audu iekaisuma slimība.

Hepatīta cēloņi
  • vīrusu infekcija (hepatīts A, B, C, D, F, E, G);
  • saindēšanās ar toksiskām vielām, narkotikām, alkoholu, indēm (toksisks hepatīts);
  • organisma autoimūna agresija žultspūšļa kanālu un aknu šūnu epitēlijās (autoimūnais hepatīts);
  • starojuma slimības (radiācijas hepatīta) attīstības rezultātā;
  • dzelzs un vara darbības traucējumi organismā;
  • iedzimts organisma alfa-1-antitripsīna deficīts.
Hepatīta simptomi

Slimību raksturo: drudzis, vemšana, caureja, ķermeņa sāpes, blāvas sāpes labajā pusē, samazināta darba spēja, vājums, nogurums, miega traucējumi, aknu vēzis vai ciroze vēlāk var attīstīties.

Hepatīta gadījumā ir ļoti svarīgi ievērot diētu, kas veicina aknu darbību, gremošanas procesā. Diēta jāuzglabā aknās, cik vien iespējams, palīdz uzlabot vēdera aizplūšanu, regulē holesterīna un tauku apmaiņu organismā, glikogēna uzkrāšanos. Jāizmanto viegli sagremojami un mīkstie pārtikas produkti, kas satur visus nepieciešamos mikroelementus un vitamīnus, lipotropijas vielas, šķiedrvielas un pektīnus.

Veselīgi pārtikas produkti hepatīta ārstēšanai

  • viegli emulgējošas eļļas (sviestu un augu eļļu: saulespuķu, olīvu, kukurūzas);
  • veģetārie zupas ar dārzeņiem, nūdeles, graudaugi, piena un augļu zupas;
  • liesa gaļa (teļa gaļa, liellopu gaļa, truši, vistas un bezklikozes cāļi) tvaika gaļas kotletēs, kotletēs, suflēs, pelmeņi;
  • diētiskās desas;
  • vārītas liesas zivis (mencas līdakas, līdakas, navagas, karpas), tvaicētas zivis vai zivis;
  • mājās pagatavots zemu tauku svaigs biezpiens, jogurts, kefīrs, acedofilīns, zemu tauku skābs krējums, vieglie sieri;
  • olas (ne vairāk kā vienu dienā vai kā atsevišķu vārītu ēdienu sastāvdaļu)
  • auzu pārslu, griķi. rīsi, manna;
  • Vermicelli, nūdeles, makaroni;
  • svaigi dārzeņi neapstrādātā veidā (kāposti, burkāni, tomāti, gurķi), vārīti vai tvaicēti (bietes, kartupeļu biezeni, zaļie zirnīši, cukini, ziedkāposti);
  • gatavi, saldie augļi un augļu ēdieni (vaski, želejas, želejas, mērce);
  • žāvēti augļi (plūmes, žāvēti aprikozes, sēklu rozīnes);
  • medus, makšla, džems, marmelāde, cepumi;
  • salāti, dārzeņu salāti;
  • kafija ar pienu, vāja tēja, augļu, dārzeņu un ogu sulas (zemeņu, ābolu, aveņu, burkānu, ķiršu, tomātu), kviešu klijas un rožu gurnu novārījums.
Tautas līdzeklis hepatīta ārstēšanai
  • Ziemeļlatvijas buljoni, vēžveidīgie bērni, piena dadzis, eikalipta lodītes, putnu rūgtums;
  • ārstniecības augi ar augstu polisaharīdu saturu, kas veicina imūnsistēmas (interferona) olbaltumvielu ražošanu: alvejas koks, zariņš. baltie kāposti, kalanchoe pinnate, nātru kurliem, knotweed, Ložņu dīvāns zāle, augļu stabi, horsetail, ķīniešu citronzāle, žeņšeņs, Rhodiola rosea, Manchurian Aralia, Eleutherococcus spiny;
  • garšaugu un dekozītu infūzijas, kas veicina toksīnu izvadīšanu: rožkoks, kumelīši, nieres tēja, sarkanais āboliņš, trīskāršā virve, piparmētra, linu sēklas;
  • augi, kas uzlabo žultiņa izdalīšanos: smiltsērēšanas griķi, smiltsinaļu, upenes. ķērāju, ganu maku, ceļmalas;
  • ārstniecības augi, kas atjauno aknu šūnas: asinszāli, želatīni, žāvēti purvi, medikamenti, zilo cianoze.

Bīstami un kaitīgi produkti hepatīta slimniekiem

Jāizslēdz produkti ar spēcīgiem aizkuņģa dziedzera un kuņģa sekrēcijas stimulatoriem, kuros ir organiskās skābes, ekstrakti, ēteriskās eļļas, holesterīns, skābeņskābe un purīns. Tie ietver:

  • ugunsizturīgie tauki (kausēti tauki, blenderis, tauki, margarīns);
  • zupas ar koncentrētu zivju, gaļas un sēņu buljonu, tauku un rūgto borshtu un kāpostu zupu;
  • cūkgaļas tauku šķirnes. vistas gaļa, zoss, pīle, tītari, desa, šķiņķis, cūkgaļas desas, desiņas, gaļas konservi;
  • som zivju konservi;
  • tauki, krējums, asie sieri, jogurti;
  • neapstrādātas un cieti vārītas olas. apšļāpētas olas;
  • marinēti un sālīti dārzeņi, marinēti dārzeņi;
  • pākšaugi (zirņi, lēcas, pupiņas);
  • zaļumi un dārzeņi, kas ir bagāti ar ēteriskajām eļļām (skābenis, ķiploki, redīsi, redīsi, dilles, sīpoli, pētersīļi);
  • neapstrādāti un rūgtie augļi, ogas, mandeles, rieksti, citrusaugļi, banāni, kivi;
  • konfektes, šokolāde, kūkas, saldējums, kūkas;
  • garšvielas (sinepes, pipari, etiķis, majonēze, mārrutki), sēnes, kūpinātas gaļas;
  • alkoholiskie dzērieni.

Pārtika C hepatīta ārstēšanai

C hepatīts tiek uzskatīts par vissmagāko vīrusu hepatīta veidu. Infekcijas izraisītājs ir HCV, kas pārtrauc aknas, izraisa spēcīgu ķermeņa saindēšanos. Infekcijas izraisītājs tiek pārnests parenterāli (caur asinīm). Vairumā gadījumu hepatīts ir latents un bieži kļūst hronisks. Tas ir diezgan grūti atbrīvoties no vīrusa, tāpēc ārstēšana ir visaptveroša.

Ja cilvēkam ir diagnosticēts C hepatīts, viņam jālieto zāles, jāuztur veselīgs dzīvesveids, jāievēro uzturvērtības noteikumi. Pēdējais sarežģītās terapijas punkts ir ļoti svarīgs. Diēta par C hepatītu palīdzēs atbrīvoties no nepatīkamiem simptomiem, un, ja nebūs negatīvu faktoru, tas paātrinās aknu atjaunošanos.

Spēka noteikumi

C hepatīta diēta ir vērsta uz skarto aknu izkraušanu. Lai to izdarītu, jums ir jāpielāgo (palielināt vai samazināt atsevišķu komponentu skaitu) standarta līdzsvarotu uzturu. Izvēlnē ir svarīgi izvēlēties pareizos produktus, turklāt jums jāpievērš uzmanība to apstrādes un uztura veidam. Pēc tam, kad pacients ievēro šos noteikumus, tiek atjauninātas bojātās šūnas un audi, tiek normalizēta aknu un žultspūšļa funkcija (aknas, žultspūslis, tās kanāli), normalizējas vielmaiņa, paātrina savu fermentu veidošanos.

Pacientu ar hepatītu diēta ietver olbaltumvielas, taukus, ogļhidrātus, vitamīnus, minerālvielas. Tajā pašā laikā šo vielu daudzums organismā ir stingri jāsabalansē (olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti - 1: 1: 4). Tas nozīmē, ka tauku un olbaltumvielu daudzums ir ierobežots, tā vietā uzturs tiek papildināts ar ogļhidrātiem. Tas ir nepieciešams, lai samazinātu enerģijas izmaksas pārtikas sadalē un ātruma atjaunošanai.

Dzīvnieku olbaltumvielu skaits ir līdz 60% no to kopējā skaita. Augu tauku saturs - aptuveni 25%.

Ogļhidrāti ir cietes, cukura, šķiedrvielu, pektīnu. Pacients var iegūt cukuru no augļiem, ogām, piena produktiem, medu. Turklāt ir svarīgi apsvērt vitamīnu un minerālvielu daudzumu, kas organismā tiek ievadīts katru dienu.

Daudzi pacienti ir ieinteresēti, kā ēst slimības laikā. Dienas laikā pārtikas produkta enerģētiskā vērtība nedrīkst pārsniegt 2800-3000 kcal. Ir svarīgi ēst 4-6 reizes dienā (tajā pašā laikā), bet mazās porcijās. Tas nozīmē, ka uzturā ir 3 galvenie ēdieni, bet pārējais ir uzkodas. Attiecībā uz sagatavošanas metodi produktus vārīšanai, cepšanai, tvaicēšanai un dažreiz sautē. No ceptiem pārtikas produktiem, kūpinātiem produktiem, kā arī sāļai pārtikai vajadzētu pamest.

Izmēģiniet šo testu un uzziniet, vai Jums ir aknu darbības traucējumi.

Pacienta uzturs tiek papildināts ar augļiem, dārzeņiem, graudaugiem, piena produktiem, pākšaugiem, graudaugiem.

Pārtika ar hepatītu ir droša, veselīga un daudzveidīga. Ieteicams mainīt atļauto ēdienu līdz sabalansētam uzturam.

Ja produkts no pārtikas grozs izraisa pacienta alerģiju vai ir vienkārši nepatīkama lietošana, tad tas jāiznīcina. Turklāt jāatceras, ka uztura sastāvs ar blakusparādībām var atšķirties.

Vispārējie ieteikumi un diētas numurs 5

Uztura tabula Nr.5 ir specializēta klīniskās uztura metode, kuru izstrādāja Dr. M. I. Pevzners. Saskaņā ar šo programmu ēdienkarte samazina tauku un holesterīna daudzumu. Pacients var ēst dārzeņus un augļus ar hepatītu, bet izslēgt taukaino un cepto pārtikas produktus no uztura.

Uztura numurs 5 samazina bojātā dziedzera un žults ceļu (žults, tā kanāli) slodzi, jo pacients ēd veselīgu pārtiku.

Ārsti izšķir šādus 5. tabulas principus:

  • Pietiekams pārtikas saturam bagāts olbaltumvielu, ogļhidrātu daudzums.
  • Taukskābju pārtikas daudzuma samazināšana.
  • Produktus var vārīt, cep, tvaicēt un retos gadījumos sautēt.
  • Pirms lietošanas, jums vajadzētu sasmalcināt pārtikas produktus, kas ir bagāti ar šķiedrvielām. Ja gaļai ir daudz cietu vēnu, tad to vajadzētu malstīt vai smalki sakapāt.
  • Šī cepšanas metode ir kontrindicēta C hepatīta ārstēšanā.
  • Ir jāatsakās no produktiem, kas ietver purīnus (savienojumus, kas satur slāpekli), skābeņskābi.
  • Ieteicams atteikties no traukiem, kas izraisa fermentācijas procesus zarnās. Šādos produktos ir rupjas šķiedras, ekstrakcijas vielas, kas palielina gremošanas dziedzeru sekrēciju.
  • Ja C hepatīta ieteicams samazināt sāls daudzumu.
  • Dienas daudzums pārtikai jāsadala 4-6 receptēs, un porcijām jābūt mazām.
  • Ir stingri ieteicams dzert filtrētu ūdeni tukšā dūšā.

C hepatīta uzturs, saskaņā ar tabulu Nr. 5, palīdz atjaunot aknu darbību. Šāda diēta ir indicēta hepatīta slimniekiem remisijas, cirozes, pankreatīta (aizkuņģa dziedzera iekaisuma), žultsakmeņu, gastrīta uc laikā.

Ēdināšanas laikā uzmanīgi jādod ēdiens, ātras uzkodas var pasliktināt pacienta stāvokli. Diētā vajadzētu būt konservētām. Pirms gatavošanas gatavo zivis un gaļu, un pēc tam tos cep vai sautē. Ir nepieciešams samazināt cukura daudzumu, un tas ir labāk atdot to pavisam. Ieteicams lietot sēklas, dārzeņu proteīnus, riekstus.

Pacientam ir jāievēro iepriekšminētie uztura noteikumi 2 gadus un pat visu mūžu. Dienas laikā pacientam ieteicams lietot līdz pat 3 kg veselīgu pārtikas produktu, un aptaukošanās gadījumā - apmēram 2 kg.

Saskaņā ar diētu Nr. 5, olbaltumvielu daudzums ikdienas ēdienkartē ir 80 g, līdz ar to 60% ir dzīvnieku olbaltumvielas. Tauku saturs - 80 g, no kuriem 30% - dārzeņi. Ogļhidrātu saturs ir 400 g uz 24 stundām, bet cukura daudzums ir aptuveni 80 g. Sāls dienas deva ir līdz 10 g. Turklāt pacientei vajadzētu dzert vismaz 1,5 litrus ūdens dienā.

Lai ārstētu aknas un paātrinātu tās atjaunošanos, palīdzēs hepatoprotektoriem: Essentiale, Karsil uc

Uztura numurs 5 ir redzams hepatīta B, šajā rakstā ir atrodami uztura noteikumi šajā slimības formā.

Diētisko produktu saraksts 5

Pacientiem, kuri ir identificējuši HCV, jautājums par to, kādus pārtikas produktus var iekļaut uzturā, ir būtisks. Saskaņā ar uztura speciālistiem, kad infekcija kļūst hroniska, pacients var papildināt ēdienkarti ar šādiem produktiem:

  • Melnā tēja (vāja), pievienojot citronu, pienu.
  • Gurnu novārījums.
  • Svaigas sulas, kas atšķaidītas ar siltu ūdeni.
  • Sautēti augļi vai žāvēti augļi.
  • Kissel vai sula.

2. Šķidrie ēdieni ir diētas pamatā:

  • Zupas ar kartupeļiem, kāpostiem, biešu, cukini, ķirbi, burkāni.
  • Pirmie ēdieni ar graudaugiem (griķi, mannas putraimi, rīsi, mieži vai nūdeles).
  • Makaronu zupa, kuras pamatā ir piens.

3. Trauki ar labību:

  • Griķi, auzu pārslu, rīsi, prosa putra uz ūdens vai piena.
  • Casseroles, sufeles, graudaugu pudiņi.
  • Biezputra ar žāvētiem augļiem.
  • Kashi no Bulguras vai kuskusa.
  • Linu sēklas.
  • Makaronu izstrādājumi no cietajiem kviešiem.

4. Gaļa, zivis, jūras velšu ēdieni:

  • Teļa, truša, vistas, tītara gaļa.
  • Piena desas (mazs daudzums).
  • Ēdieni no heka, pollaka, zandera, tunzivju, mencas.
  • Svaigi austeres, minimālie kalmāri un garneles. Šis ierobežojums attiecas uz lašiem.

5. Miltu produkti:

  • Maize ar klijām vai rudzu miltiem (vēlams novecojusi).
  • Biskvīts.
  • Kraukšķīga maize, kas izgatavota no diedzētiem pilngraudu graudiem.
  • Sagrieziet

6. Piens un tā produkti:

  • Siera siers (neicionālas šķirnes).
  • Skābs piens ar tauku saturu apmēram 2%.
  • Trauki no kartupeļiem, krāsa, ķirbis, cukini, burkāni, bietes.
  • Salāti ar neitrālu garšu (aisbergs, Romano utt.).
  • Dažas paprikas un tomāti.
  • Jūras kale
  • Stīgu pupiņas.
  • Brokoļi, selerijas.

8. Augļi un ogas:

  • Saldie āboli, banāni un granātāboli (nedaudz), žāvēti augļi.
  • Arbūzs (2 gab. Dienā).
  • Sviests (30 g dienā).
  • Atšķaidītas augu eļļas ne vairāk kā 15 g dienā.
  • Vārīti vai cepti augļi un ogas.
  • Želeja, putas.
  • Marmelāde, saldumi bez šokolādes.
  • Mājai gatavots ievārījums.
  • Minimālais cukura daudzums.
  • Lollipops (labāka pašdzīze).
  • Karamele bez sēklām, sezama, rieksti.
  • Sponta kūka bez krējuma un apledojuma.

Ar hepatītu varat ēst vistas vai paipalu olas, bet dzeltenumu skaits dienā nedrīkst pārsniegt ½.

Trauku sarakstu ar slimību var papildināt ar dārzeņu salātiem, skvoša ikriem, sālītas siļķes, salātiem ar vārītu gaļu, vinigretēm utt. Arī pacienti var pildīt ēdienus ar augļu, piena, dārzeņu, skābo krējumu, sojas mērci. Pētersīļi un dilles nav kontrindicēti. No garšvielām ir atļauts izmantot vaniļu un kanēli.

Daudzi pacienti ir ieinteresēti jautājumā par to, vai ir iespējams dzert kafiju ar C hepatītu. Saskaņā ar diētu Nr. 5 šis dzēriens ir aizliegto vielu sarakstā. Šis ierobežojums attiecas uz kakao, dzērienu, kas sastāv no cigoriņiem, liemeņiem, soda. Turklāt ir vērts atteikt alkoholu, sūkalas, uzglabāt sulas.

Izslēgt no izvēlnes, pīrāgu, sviesta izstrādājumus, pankūkas, svaigu maizi. Atteikties no sālīta siera un taukainā piena.

Jautājums par to, vai ir iespējams ēst ķiplokus ar hepatītu, ir diezgan nozīmīgs. Ķiploki un zaļie sīpoli arī jāiznīcina. Ir aizliegts ēst svaigas avenes, apelsīnus, mandarīnus, dējējvistas, bumbierus utt. Ārsts, kurš jūs baro ar diētu, paziņos par vairākiem aizliegumiem.

Diētas numurs 5a

Akūta hepatīta ārstēšanai pacientei jāievēro stingra diēta. Šāds ir tabulas numurs 5a, kurā tiek saglabāta gremošanas sistēma.

C hepatīta ēdienkartē ietilpst 80 g olbaltumvielu, 75 g tauku, 350 g ogļhidrātu. Sāls daudzums tiek samazināts līdz 8 g, un šķidruma daudzums tiek palielināts līdz 2,5 litriem. Pacientiem rodas jautājums, cik daudz kaloriju ir pacientiem ar akūtu hepatītu. Dienas barības enerģētiskā vērtība ir 2400 kcal.

Pacients ēd bieži (5-6 reizes), bet vidējās porcijās. Uz pārtikas produktiem neattiecas skābes saturošie pārtikas produkti, kas satur holesterīnu un purīnus.

Jūs varat ēst vārītu vai pagatavotu divu katlu izstrādājumos. Šī pagatavošanas metode, tāpat kā grauzdēšana, ir atļauta, taču tā, lai izstrādājumos nav kraukšķīgas garoza.

Pacienti ar akūtu hepatītu var patērēt gandrīz visu diētu no tabulas Nr. 5. Pacienti interesējas par to, ko nedrīkst ēst, ja slimība tiek saasināta no iepriekšminētā pārtikas grozā. Šis ierobežojums attiecas uz rudzu maizi, cepumu mīklas izstrādājumiem un cieti vārītiem olām.

Arī svarīgs jautājums ir par to, ko var ēst ar akūtu C hepatītu. Ieteicams lietot rūpīgi sasmalcinātus produktus, piemēram, zupas, kartupeļu biezeni, kotletes vai gaļas kotletes.

Paraugu izvēlne nedēļas laikā

Uztura speciālisti ir devuši piemēru diētai, kas nedēļā atbilst noteikumiem par tabulu Nr. 5. Tas satur nepieciešamās uzturvielas un nepārslogo aknas.

Izvēlne hepatīta C 7 dienas:
1. pirmdiena:

  • auzu pārslu ar sausiem augļiem, melnā tēja;
  • zupa ar dārzeņiem, cepta vistas gaļa, kompots;
  • suņu kausi, galete cepumi;
  • kartupeļu biezeni, zivju ceptuve, tēja.
  • olbaltumvielu tomāts, tēja;
  • dārzeņu zupa ar griķi, kotletes (tvaicēti), kompots;
  • dārzeņu salāti;
  • gaļas pilafs, kefīrs.
  • Rīsu kastrolis; tēja;
  • kāpostu rullīši, veģetāro zupa, želeja;
  • ābolu mērci, auzu piparkūkas;
  • griķi ar gaļu, rīsu buljoni.
  • vārīta ola, augļu biezenis, zāļu tēja;
  • vārīti tītari, zirņu sīrupi, sula;
  • sausais cepums, tēja;
  • griķu biezputra, maize un sviests, tēja.
  • piena nūdeles zupa, kompota;
  • zupa ar kartupeļiem, vārīta zivs, kissel;
  • burkānu un ābolu salāti;
  • kartupeļu biezeni, gaļa, kefīrs.
  • Biezpiens, apreškināts ar skābu krējumu, vārīta ola, kompots;
  • dārzeņu zupa ar nūdelēm, karbonādes, rožūzu buljona;
  • augļu sula, cepumi;
  • rīsu piena putra, maize un sviests, siers.
  • slavenie klimpas, tēja;
  • dārzeņu zupa, nūdeles un vārīta gaļas kastrolis, želeja;
  • banāns;
  • manna ar pienu, zāļu tēja.

Uztura numurs 5 parāda atjaunojošu iedarbību uz aknām. Galvenais ir ievērot uztura noteikumus.

Receptes par C hepatītu

Dzemdes iekaisuma slimības gadījumā diētu var papildināt ar garšīgu un veselīgu pārtiku.

  • Dārzeņu zupa. Ņem 150 g cukiniju, 100 g burkānu, sasmalcina un vāra uz olīvām. Sasmalciniet 300 g kartupeļus, vāriet 1 litrā ūdens, pievienojiet burkānus, cukīni, sāli un uzvāriet. Pirms lietošanas pievienojiet ēdienam burkānu sula.
  • Borshta Grindējiet 2 bietes rīveņā. Liek šķēles 70 g kāpostu, 3 kartupeļus, 2 burkānus. Sagrieziet bietes ar burkāniem, pievienojiet 250 ml dārzeņu buljona, kas jau satur kartupeļus un kāpostus. Kad dārzeņi ir vārīti, pievienojiet šķidrumam 1 tējkaroti tomātu un cukura. Pēc pāris minūtēm noņemiet trauku un ļaujiet to pagatavot.
  • Olbaltumvielu omlete Atdaliet baltumus no dzeltenuma, noslaukiet. Pievienojiet olbaltumvielai sāls un pienu. Ielieciet maisījumu dubultā katlā, atstājiet 20 minūtes. Gatavo ēdienu var dekorēt ar apstādījumiem.
  • Ņem 100 gramus liesās gaļas, malti, vārīt kāpostu lapas. Pēc viršanas ieliet 15 g rīsu ar ūdeni, atstājiet uz 20 minūtēm, pēc tam iztukšojiet. Rīsus sajauciet ar malto gaļu, pievienojiet 20 g augu eļļas un 30 g zaļumu. Veidojiet kāpostu ruļļus, ielieciet tos katlā, pārklājiet ar ūdeni un uzkarsējiet.

Ir daudz populārāki ēdieni, kurus var lietot ar C hepatītu: gaļas nūdeles, biezputru pudiņš, rīsu kastrolis, ogu želeja, ceptas zivis ar dārzeņiem utt. Tāpēc ēdieni pat ārstēšanas laikā var būt garšīgi un daudzveidīgi.

Pareiza uztura palīdz atjaunot aknu audus, normalizē žults un zarnu motilitātes aizplūšanu. Turklāt pacients stiprina imūnsistēmu, organisms kļūst izturīgs pret infekcijas slimībām. Tiesa, pirmos rezultātus nevajadzētu sagaidīt agrāk kā pēc 3 mēnešiem. Kaut arī daudzi ārsti iesaka ievērot diētu visa mūža garumā. Pacienti var saņemt tiesības uz C hepatīta bezmaksas ārstēšanu ārstniecības iestādē, kas īsteno valsts mērķtiecīgu sociālo programmu šīs patoloģijas ārstēšanai dzīvesvietā.

Top