Kategorija

Populārākas Posts

1 Lamblija
Difūzās izmaiņas aknās
2 Hepatīts
Kā noņemt akmeņus no žultspūšļa bez ķirurģijas tautas līdzekļiem
3 Receptes
Ingvers uz aknām
Galvenais // Ciroze

Pārtika C hepatīta ārstēšanai


C hepatīts tiek uzskatīts par vissmagāko vīrusu hepatīta veidu. Infekcijas izraisītājs ir HCV, kas pārtrauc aknas, izraisa spēcīgu ķermeņa saindēšanos. Infekcijas izraisītājs tiek pārnests parenterāli (caur asinīm). Vairumā gadījumu hepatīts ir latents un bieži kļūst hronisks. Tas ir diezgan grūti atbrīvoties no vīrusa, tāpēc ārstēšana ir visaptveroša.

Ja cilvēkam ir diagnosticēts C hepatīts, viņam jālieto zāles, jāuztur veselīgs dzīvesveids, jāievēro uzturvērtības noteikumi. Pēdējais sarežģītās terapijas punkts ir ļoti svarīgs. Diēta par C hepatītu palīdzēs atbrīvoties no nepatīkamiem simptomiem, un, ja nebūs negatīvu faktoru, tas paātrinās aknu atjaunošanos.

Spēka noteikumi

C hepatīta diēta ir vērsta uz skarto aknu izkraušanu. Lai to izdarītu, jums ir jāpielāgo (palielināt vai samazināt atsevišķu komponentu skaitu) standarta līdzsvarotu uzturu. Izvēlnē ir svarīgi izvēlēties pareizos produktus, turklāt jums jāpievērš uzmanība to apstrādes un uztura veidam. Pēc tam, kad pacients ievēro šos noteikumus, tiek atjauninātas bojātās šūnas un audi, tiek normalizēta aknu un žultspūšļa funkcija (aknas, žultspūslis, tās kanāli), normalizējas vielmaiņa, paātrina savu fermentu veidošanos.

Pacientu ar hepatītu diēta ietver olbaltumvielas, taukus, ogļhidrātus, vitamīnus, minerālvielas. Tajā pašā laikā šo vielu daudzums organismā ir stingri jāsabalansē (olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti - 1: 1: 4). Tas nozīmē, ka tauku un olbaltumvielu daudzums ir ierobežots, tā vietā uzturs tiek papildināts ar ogļhidrātiem. Tas ir nepieciešams, lai samazinātu enerģijas izmaksas pārtikas sadalē un ātruma atjaunošanai.

Dzīvnieku olbaltumvielu skaits ir līdz 60% no to kopējā skaita. Augu tauku saturs - aptuveni 25%.

Ogļhidrāti ir cietes, cukura, šķiedrvielu, pektīnu. Pacients var iegūt cukuru no augļiem, ogām, piena produktiem, medu. Turklāt ir svarīgi apsvērt vitamīnu un minerālvielu daudzumu, kas organismā tiek ievadīts katru dienu.

Daudzi pacienti ir ieinteresēti, kā ēst slimības laikā. Dienas laikā pārtikas produkta enerģētiskā vērtība nedrīkst pārsniegt 2800-3000 kcal. Ir svarīgi ēst 4-6 reizes dienā (tajā pašā laikā), bet mazās porcijās. Tas nozīmē, ka uzturā ir 3 galvenie ēdieni, bet pārējais ir uzkodas. Attiecībā uz sagatavošanas metodi produktus vārīšanai, cepšanai, tvaicēšanai un dažreiz sautē. No ceptiem pārtikas produktiem, kūpinātiem produktiem, kā arī sāļai pārtikai vajadzētu pamest.

Izmēģiniet šo testu un uzziniet, vai Jums ir aknu darbības traucējumi.

Pacienta uzturs tiek papildināts ar augļiem, dārzeņiem, graudaugiem, piena produktiem, pākšaugiem, graudaugiem.

Pārtika ar hepatītu ir droša, veselīga un daudzveidīga. Ieteicams mainīt atļauto ēdienu līdz sabalansētam uzturam.

Ja produkts no pārtikas grozs izraisa pacienta alerģiju vai ir vienkārši nepatīkama lietošana, tad tas jāiznīcina. Turklāt jāatceras, ka uztura sastāvs ar blakusparādībām var atšķirties.

Vispārējie ieteikumi un diētas numurs 5

Uztura tabula Nr.5 ir specializēta klīniskās uztura metode, kuru izstrādāja Dr. M. I. Pevzners. Saskaņā ar šo programmu ēdienkarte samazina tauku un holesterīna daudzumu. Pacients var ēst dārzeņus un augļus ar hepatītu, bet izslēgt taukaino un cepto pārtikas produktus no uztura.

Uztura numurs 5 samazina bojātā dziedzera un žults ceļu (žults, tā kanāli) slodzi, jo pacients ēd veselīgu pārtiku.

Ārsti izšķir šādus 5. tabulas principus:

  • Pietiekams pārtikas saturam bagāts olbaltumvielu, ogļhidrātu daudzums.
  • Taukskābju pārtikas daudzuma samazināšana.
  • Produktus var vārīt, cep, tvaicēt un retos gadījumos sautēt.
  • Pirms lietošanas, jums vajadzētu sasmalcināt pārtikas produktus, kas ir bagāti ar šķiedrvielām. Ja gaļai ir daudz cietu vēnu, tad to vajadzētu malstīt vai smalki sakapāt.
  • Šī cepšanas metode ir kontrindicēta C hepatīta ārstēšanā.
  • Ir jāatsakās no produktiem, kas ietver purīnus (savienojumus, kas satur slāpekli), skābeņskābi.
  • Ieteicams atteikties no traukiem, kas izraisa fermentācijas procesus zarnās. Šādos produktos ir rupjas šķiedras, ekstrakcijas vielas, kas palielina gremošanas dziedzeru sekrēciju.
  • Ja C hepatīta ieteicams samazināt sāls daudzumu.
  • Dienas daudzums pārtikai jāsadala 4-6 receptēs, un porcijām jābūt mazām.
  • Ir stingri ieteicams dzert filtrētu ūdeni tukšā dūšā.

C hepatīta uzturs, saskaņā ar tabulu Nr. 5, palīdz atjaunot aknu darbību. Šāda diēta ir indicēta hepatīta slimniekiem remisijas, cirozes, pankreatīta (aizkuņģa dziedzera iekaisuma), žultsakmeņu, gastrīta uc laikā.

Ēdināšanas laikā uzmanīgi jādod ēdiens, ātras uzkodas var pasliktināt pacienta stāvokli. Diētā vajadzētu būt konservētām. Pirms gatavošanas gatavo zivis un gaļu, un pēc tam tos cep vai sautē. Ir nepieciešams samazināt cukura daudzumu, un tas ir labāk atdot to pavisam. Ieteicams lietot sēklas, dārzeņu proteīnus, riekstus.

Pacientam ir jāievēro iepriekšminētie uztura noteikumi 2 gadus un pat visu mūžu. Dienas laikā pacientam ieteicams lietot līdz pat 3 kg veselīgu pārtikas produktu, un aptaukošanās gadījumā - apmēram 2 kg.

Saskaņā ar diētu Nr. 5, olbaltumvielu daudzums ikdienas ēdienkartē ir 80 g, līdz ar to 60% ir dzīvnieku olbaltumvielas. Tauku saturs - 80 g, no kuriem 30% - dārzeņi. Ogļhidrātu saturs ir 400 g uz 24 stundām, bet cukura daudzums ir aptuveni 80 g. Sāls dienas deva ir līdz 10 g. Turklāt pacientei vajadzētu dzert vismaz 1,5 litrus ūdens dienā.

Lai ārstētu aknas un paātrinātu tās atjaunošanos, palīdzēs hepatoprotektoriem: Essentiale, Karsil uc

Uztura numurs 5 ir redzams hepatīta B, šajā rakstā ir atrodami uztura noteikumi šajā slimības formā.

Diētisko produktu saraksts 5

Pacientiem, kuri ir identificējuši HCV, jautājums par to, kādus pārtikas produktus var iekļaut uzturā, ir būtisks. Saskaņā ar uztura speciālistiem, kad infekcija kļūst hroniska, pacients var papildināt ēdienkarti ar šādiem produktiem:

  • Melnā tēja (vāja), pievienojot citronu, pienu.
  • Gurnu novārījums.
  • Svaigas sulas, kas atšķaidītas ar siltu ūdeni.
  • Sautēti augļi vai žāvēti augļi.
  • Kissel vai sula.

2. Šķidrie ēdieni ir diētas pamatā:

  • Zupas ar kartupeļiem, kāpostiem, biešu, cukini, ķirbi, burkāni.
  • Pirmie ēdieni ar graudaugiem (griķi, mannas putraimi, rīsi, mieži vai nūdeles).
  • Makaronu zupa, kuras pamatā ir piens.

3. Trauki ar labību:

  • Griķi, auzu pārslu, rīsi, prosa putra uz ūdens vai piena.
  • Casseroles, sufeles, graudaugu pudiņi.
  • Biezputra ar žāvētiem augļiem.
  • Kashi no Bulguras vai kuskusa.
  • Linu sēklas.
  • Makaronu izstrādājumi no cietajiem kviešiem.

4. Gaļa, zivis, jūras velšu ēdieni:

  • Teļa, truša, vistas, tītara gaļa.
  • Piena desas (mazs daudzums).
  • Ēdieni no heka, pollaka, zandera, tunzivju, mencas.
  • Svaigi austeres, minimālie kalmāri un garneles. Šis ierobežojums attiecas uz lašiem.

5. Miltu produkti:

  • Maize ar klijām vai rudzu miltiem (vēlams novecojusi).
  • Biskvīts.
  • Kraukšķīga maize, kas izgatavota no diedzētiem pilngraudu graudiem.
  • Sagrieziet

6. Piens un tā produkti:

  • Siera siers (neicionālas šķirnes).
  • Skābs piens ar tauku saturu apmēram 2%.
  • Trauki no kartupeļiem, krāsa, ķirbis, cukini, burkāni, bietes.
  • Salāti ar neitrālu garšu (aisbergs, Romano utt.).
  • Dažas paprikas un tomāti.
  • Jūras kale
  • Stīgu pupiņas.
  • Brokoļi, selerijas.

8. Augļi un ogas:

  • Saldie āboli, banāni un granātāboli (nedaudz), žāvēti augļi.
  • Arbūzs (2 gab. Dienā).
  • Sviests (30 g dienā).
  • Atšķaidītas augu eļļas ne vairāk kā 15 g dienā.
  • Vārīti vai cepti augļi un ogas.
  • Želeja, putas.
  • Marmelāde, saldumi bez šokolādes.
  • Mājai gatavots ievārījums.
  • Minimālais cukura daudzums.
  • Lollipops (labāka pašdzīze).
  • Karamele bez sēklām, sezama, rieksti.
  • Sponta kūka bez krējuma un apledojuma.

Ar hepatītu varat ēst vistas vai paipalu olas, bet dzeltenumu skaits dienā nedrīkst pārsniegt ½.

Trauku sarakstu ar slimību var papildināt ar dārzeņu salātiem, skvoša ikriem, sālītas siļķes, salātiem ar vārītu gaļu, vinigretēm utt. Arī pacienti var pildīt ēdienus ar augļu, piena, dārzeņu, skābo krējumu, sojas mērci. Pētersīļi un dilles nav kontrindicēti. No garšvielām ir atļauts izmantot vaniļu un kanēli.

Daudzi pacienti ir ieinteresēti jautājumā par to, vai ir iespējams dzert kafiju ar C hepatītu. Saskaņā ar diētu Nr. 5 šis dzēriens ir aizliegto vielu sarakstā. Šis ierobežojums attiecas uz kakao, dzērienu, kas sastāv no cigoriņiem, liemeņiem, soda. Turklāt ir vērts atteikt alkoholu, sūkalas, uzglabāt sulas.

Izslēgt no izvēlnes, pīrāgu, sviesta izstrādājumus, pankūkas, svaigu maizi. Atteikties no sālīta siera un taukainā piena.

Jautājums par to, vai ir iespējams ēst ķiplokus ar hepatītu, ir diezgan nozīmīgs. Ķiploki un zaļie sīpoli arī jāiznīcina. Ir aizliegts ēst svaigas avenes, apelsīnus, mandarīnus, dējējvistas, bumbierus utt. Ārsts, kurš jūs baro ar diētu, paziņos par vairākiem aizliegumiem.

Diētas numurs 5a

Akūta hepatīta ārstēšanai pacientei jāievēro stingra diēta. Šāds ir tabulas numurs 5a, kurā tiek saglabāta gremošanas sistēma.

C hepatīta ēdienkartē ietilpst 80 g olbaltumvielu, 75 g tauku, 350 g ogļhidrātu. Sāls daudzums tiek samazināts līdz 8 g, un šķidruma daudzums tiek palielināts līdz 2,5 litriem. Pacientiem rodas jautājums, cik daudz kaloriju ir pacientiem ar akūtu hepatītu. Dienas barības enerģētiskā vērtība ir 2400 kcal.

Pacients ēd bieži (5-6 reizes), bet vidējās porcijās. Uz pārtikas produktiem neattiecas skābes saturošie pārtikas produkti, kas satur holesterīnu un purīnus.

Jūs varat ēst vārītu vai pagatavotu divu katlu izstrādājumos. Šī pagatavošanas metode, tāpat kā grauzdēšana, ir atļauta, taču tā, lai izstrādājumos nav kraukšķīgas garoza.

Pacienti ar akūtu hepatītu var patērēt gandrīz visu diētu no tabulas Nr. 5. Pacienti interesējas par to, ko nedrīkst ēst, ja slimība tiek saasināta no iepriekšminētā pārtikas grozā. Šis ierobežojums attiecas uz rudzu maizi, cepumu mīklas izstrādājumiem un cieti vārītiem olām.

Arī svarīgs jautājums ir par to, ko var ēst ar akūtu C hepatītu. Ieteicams lietot rūpīgi sasmalcinātus produktus, piemēram, zupas, kartupeļu biezeni, kotletes vai gaļas kotletes.

Paraugu izvēlne nedēļas laikā

Uztura speciālisti ir devuši piemēru diētai, kas nedēļā atbilst noteikumiem par tabulu Nr. 5. Tas satur nepieciešamās uzturvielas un nepārslogo aknas.

Izvēlne hepatīta C 7 dienas:
1. pirmdiena:

  • auzu pārslu ar sausiem augļiem, melnā tēja;
  • zupa ar dārzeņiem, cepta vistas gaļa, kompots;
  • suņu kausi, galete cepumi;
  • kartupeļu biezeni, zivju ceptuve, tēja.
  • olbaltumvielu tomāts, tēja;
  • dārzeņu zupa ar griķi, kotletes (tvaicēti), kompots;
  • dārzeņu salāti;
  • gaļas pilafs, kefīrs.
  • Rīsu kastrolis; tēja;
  • kāpostu rullīši, veģetāro zupa, želeja;
  • ābolu mērci, auzu piparkūkas;
  • griķi ar gaļu, rīsu buljoni.
  • vārīta ola, augļu biezenis, zāļu tēja;
  • vārīti tītari, zirņu sīrupi, sula;
  • sausais cepums, tēja;
  • griķu biezputra, maize un sviests, tēja.
  • piena nūdeles zupa, kompota;
  • zupa ar kartupeļiem, vārīta zivs, kissel;
  • burkānu un ābolu salāti;
  • kartupeļu biezeni, gaļa, kefīrs.
  • Biezpiens, apreškināts ar skābu krējumu, vārīta ola, kompots;
  • dārzeņu zupa ar nūdelēm, karbonādes, rožūzu buljona;
  • augļu sula, cepumi;
  • rīsu piena putra, maize un sviests, siers.
  • slavenie klimpas, tēja;
  • dārzeņu zupa, nūdeles un vārīta gaļas kastrolis, želeja;
  • banāns;
  • manna ar pienu, zāļu tēja.

Uztura numurs 5 parāda atjaunojošu iedarbību uz aknām. Galvenais ir ievērot uztura noteikumus.

Receptes par C hepatītu

Dzemdes iekaisuma slimības gadījumā diētu var papildināt ar garšīgu un veselīgu pārtiku.

  • Dārzeņu zupa. Ņem 150 g cukiniju, 100 g burkānu, sasmalcina un vāra uz olīvām. Sasmalciniet 300 g kartupeļus, vāriet 1 litrā ūdens, pievienojiet burkānus, cukīni, sāli un uzvāriet. Pirms lietošanas pievienojiet ēdienam burkānu sula.
  • Borshta Grindējiet 2 bietes rīveņā. Liek šķēles 70 g kāpostu, 3 kartupeļus, 2 burkānus. Sagrieziet bietes ar burkāniem, pievienojiet 250 ml dārzeņu buljona, kas jau satur kartupeļus un kāpostus. Kad dārzeņi ir vārīti, pievienojiet šķidrumam 1 tējkaroti tomātu un cukura. Pēc pāris minūtēm noņemiet trauku un ļaujiet to pagatavot.
  • Olbaltumvielu omlete Atdaliet baltumus no dzeltenuma, noslaukiet. Pievienojiet olbaltumvielai sāls un pienu. Ielieciet maisījumu dubultā katlā, atstājiet 20 minūtes. Gatavo ēdienu var dekorēt ar apstādījumiem.
  • Ņem 100 gramus liesās gaļas, malti, vārīt kāpostu lapas. Pēc viršanas ieliet 15 g rīsu ar ūdeni, atstājiet uz 20 minūtēm, pēc tam iztukšojiet. Rīsus sajauciet ar malto gaļu, pievienojiet 20 g augu eļļas un 30 g zaļumu. Veidojiet kāpostu ruļļus, ielieciet tos katlā, pārklājiet ar ūdeni un uzkarsējiet.

Ir daudz populārāki ēdieni, kurus var lietot ar C hepatītu: gaļas nūdeles, biezputru pudiņš, rīsu kastrolis, ogu želeja, ceptas zivis ar dārzeņiem utt. Tāpēc ēdieni pat ārstēšanas laikā var būt garšīgi un daudzveidīgi.

Pareiza uztura palīdz atjaunot aknu audus, normalizē žults un zarnu motilitātes aizplūšanu. Turklāt pacients stiprina imūnsistēmu, organisms kļūst izturīgs pret infekcijas slimībām. Tiesa, pirmos rezultātus nevajadzētu sagaidīt agrāk kā pēc 3 mēnešiem. Kaut arī daudzi ārsti iesaka ievērot diētu visa mūža garumā. Pacienti var saņemt tiesības uz C hepatīta bezmaksas ārstēšanu ārstniecības iestādē, kas īsteno valsts mērķtiecīgu sociālo programmu šīs patoloģijas ārstēšanai dzīvesvietā.

Augļi un dārzeņi, kas ir piemēroti aknām ar C hepatītu

Svaigi augļi un dārzeņi ir neatņemama terapeitiskās barošanas sastāvdaļa aknu slimībām. Kāda veida augļus var ēst ar C hepatītu un kādus no tiem labāk atmest - tas ir svarīgs jautājums par veselības ēdienkartes izstrādi. Šādi ierobežojumi ir paredzēti, lai samazinātu slogu uz aknām, lai nepaātrinātu dzīšanas procesu un nevis samazinātu ārstēšanas efektivitāti.

Uztura vispārējie principi

Uztura pamats hroniskajam, akūts C hepatītam un atveseļošanās posmā ir ierobežots olbaltumvielu un ogļhidrātu, kā arī tauku, jo īpaši dzīvnieku izcelsmes, tauki. Tas atvieglos aknu darbību, samazinās žults veidošanos un aizplūšanu, kā arī paātrinās orgānu atjaunošanos pēc slimības. Ir obligāti izslēgt no uztura produktus, kas ietver purīnus, holesterīnu, ēteriskās eļļas un ekstrakcijas vielas, skābeņskābi.

Ir svarīgi iekļaut ēdienkartē labību, dārzeņus un augļus, pārtikas produktus, kas bagāti ar lipotropām vielām (liesa gaļa, zivis, pākšaugi, zema tauku satura piena produkti, olu proteīns) un daudz šķidrumu.

Hepatīta dārzeņus var ēst neapstrādātu vai vārītu. Neapstrādāti dārzeņi ir labāk ēst zemes formā. Jūs nevarat izmantot:

Tās satur vielas, kas var izraisīt hepatīta paasinājumu.

Gandrīz visi augļi un ogas ir piemērotas hepatīta aknām. Izņēmumi ir: dzērvenes, skābās ābolu šķirnes un vīnogas, ērkšķogas, skābo plūmju, kivi uc, kas kairina zarnu gļotādu. Augļus atļauts lietot neapstrādātu, žāvētu, želejas un kompotu, želeju, kokteiļu, marmelādes, makšdu un ievārījumu formā.

Ēdiet augļus un salātus no neapstrādātiem dārzeņiem ar zemu kaloriju mērci pirms galvenās maltītes. Tas uzlabos šķiedru attīrošo iedarbību uz gremošanas sistēmu un ļaus labāk absorbēt saturētos vitamīnus un minerālvielas.

A hepatīta C aknu barības vielas, kas satur dārzeņus un augļus:

  1. Vitamīnus (askorbīnskābe, karotīni), mikro- un makroelementu kas nepieciešami, lai atjaunotu vielmaiņas reakciju, kas tiek veiktas ar aknu šūnās.
  2. Celuloze, dobums tīrīšanas zarnas ar absorbcijas toksīnu un citu kaitīgu vielu, paātrinot viņu evakuāciju, tādējādi atvieglojot aknas. Viņa ir īpaši bagāta ar āboliem, bumbieriem, datumiem.
  3. Pektīni šķīstoša šķiedra, kuras līdzīgai funkcijai ir nešķīstoša. Izšķīdinot ūdenī, pektīns iegūst želejas formu, saistās ar kaitīgām vielām (pesticīdiem, radionuklīdiem, smago metālu joniem) un izvada tos no ķermeņa. Īpaši daudz pektīna atrodami citrusaugļos, ābolos, cukurbietēs, ķirbēs.
  4. Monosaharīdi, kas nepieciešami enerģijas metabolisma reakcijām aknu šūnās. Tie ir īpaši bagāti ar vīnogām, persikiem un banāniem.

Augļi un dārzeņi, kas paredzēti hepatīta ārstēšanai, būtu jāizmanto nobriedušā formā, bez pesticīdiem un citiem agroķīmiskiem preparātiem. Pārāk parastā forma, spīdīga āda, bojājums un nedabiska krāsa nevajadzētu ēst patērētājam.

C hepatīta augļu izvēle

Cilvēka ar aknu hepatītu C lietošana ir auglis, kas satur lielu magnija un mangāna daudzumu, kas nepieciešams, lai atjaunotu slimības izraisītos hepatocītus. Daudzi no šiem elementiem ir banāni, ķirši, saldie ķirši, aprikozes un ogas - melones, arbūzi un ķirbi.

Daudz kālija, dzelzs un mononepiesātināto tauku, kas palīdz novērst toksīnus, satur ābolus un avokado. Avokado palīdz samazināt holesterīna daudzumu asinīs. Šis auglis ir bagāts ar dzelzi, fosforu, kalciju, kāliju un arī glutationi, kas palīdz aknām neitralizēt toksiskas vielas, tādējādi atvieglojot tā darbību.

Humusa sastāvā ir daudzas vielas, kas ir noderīgas hepatīta aknām: antioksidanti, monosaharīdi, karotīni, dzelzs, varš, kalcijs, kālijs, mangāns, magnijs. Taču, tā kā hurmīns satur lielu daudzumu tanīnu, to nevar ļaunprātīgi izmantot - tas ir pilns ar aizcietējumiem un gremošanas traucējumiem.

Noteikti ēd ābolus. Svaigus un pat vairāk ceptus ābolus drīkst lietot 2-3 dienas. Ir svarīgi atcerēties, ka āboli ir gan skābās, gan saldās šķirnes, un priekšroka jādod pēdējiem.

Šiem augļiem ir neliela choleretic iedarbība, stimulējot sekrēcijas funkciju aknas. Viņi ir bagāti ar pektīniem, kas ļauj noņemt toksisko vielu un holesterīna zarnas.

Tie satur arī hlorogēna skābi - hepatoprotektoru un antioksidantu. Noderīga aknu hepatīta dabiskās ābolu un ābolu-burkānu sulās. Burkānu sula palīdz noņemt žultspūšļa akmeņus, bet to nedrīkst lietot lielākā daudzumā nekā 50 ml.

Pacientiem ar C hepatītu ieteicams regulāri ēst banānus. Šie eksotiski augļi ir bagāti ar enzīmu, kas veicina ogļhidrātu uzsūkšanos, kas ievērojami atvieglo aknu darbību. Tas satur cieti, kas nozīmē, ka tas ir barojošs produkts, kas padara to par lielisku iespēju uzkodas. Banāns ir bagāts ar šķiedrvielām un pektīnu. Augļu sastāvā esošie kālija sāļi veicina liekā šķidruma noņemšanu organismā, proti, ka tiek novērsta tūska, iespējama ar hepatītu C.

Katram noteikumam ir izņēmumi. Šajā gadījumā tas ir citronu. Jūs varat droši ēst šo citrusu ar C hepatītu. Tas satur lielu daudzumu C vitamīna, kas nepieciešams hepatocītu redox reakcijām. Citroni palīdz attīrīt aknu limfas mezgli un atjaunot žultsvadus, izvadīt no ķermeņa toksīnus un kancerogēnus.

Augļu mīkstums ir bagāts ar organiskajām skābēm, pektīniem, monosaharīdiem, karotīniem, fitoncīdiem, vitamīniem B1, B2, rutīnu un daudzām citām vielām, kas saistītas ar visu veidu vielmaiņu organismā, ievērojami atvieglojot aknu darbību, ko mazina šī slimība. Citronam ir choleretic efekts. Tas ir labāk ēst ar cukuru - tas mīkstinās tā skābu garšu.

Hepatīta zaļumi un zaļie dārzeņi ir brīnišķīgi tīrīšanas līdzekļi, jo augsts hlorofila saturs, folāti un E vitamīns - lieliski antioksidanti un hepatoprotektori. C hepatīta aknās visnoderīgākie ir salāti, baziliks, selerijas, dilles un pētersīļi.

Jūs varat droši ēst saldas ogas, gan svaigas, gan ievārījuma veidā, sautētas augļu vai kokteiļus. Tas labvēlīgi ietekmē vājināto aknu darbību.

Heparīts Garlic un Sīpoli

Nav ieteicams lietot hepatītu C, lai ēst neapstrādātus ķiplokus un sīpolus. Vislabāk ir šos dārzeņus vāra vai tvaicēti, lai gan tie ir atļauti nelielos daudzumos.

Ķiplokiem ir kairinošas vielas, kas lielos daudzumos rada aknu stresa situāciju, jo tās veselās šūnas veic dubultu darbu pret vīrusa bojātajām orgāniem. Līdzīga ietekme ir arī sīpoliem.

Žāvēti augļi

  1. Plūmes ar caureju un choleretic efektu.
  2. Rīsi, kas bagāti ar monosaharīdiem un mikroelementiem: magnijs, bors, jods.
  3. Kaltēti aprikozes, bagāti ar karotīniem un B grupas vitamīniem.
  4. Figli bagāti ar kāliju.
  5. Datumi, kuros ir selēns, ir spēcīgs hepatoprotektors un cinks, kas ir nepieciešams imūnreakcijas veidošanai, kas ir īpaši svarīgi vīrusu slimībai.
  6. Āboli, kas bagāti ar koncentrētu pektīnu, dzelzi un jodu.

Žāvēti augļi ir ārkārtīgi noderīgi aknām C hepatīta gadījumā, jo visi labvēlīgie augļu komponenti atrodas koncentrētā formā. Žāvētu augļu izmantošana stimulē vielmaiņu un aknu funkciju.

Uztura un uztura apsvērumi saistībā ar C hepatītu

Aknas ir viena no galvenajām gremošanas sistēmas dziedzeriem. Tas izdala žults, kas nepieciešams tauku sadalīšanai, olbaltumvielu un ogļhidrātu uzsūkšanai, kā arī izvada toksīnus no ķermeņa. Veselā stāvoklī šim ķermenim ir noteikta rezerves funkcionalitāte, kas ļauj jums labot nelielus pārkāpumus. Bet ar hepatītu C, aknu vīrusa agresijas rezultātā, ir grūti. Pacientam pretvīrusu terapija ir milzīgs slogs. Nevar sasniegt uzlabojumus, ja neietveriet diētu terapijas laikā.

Par slimību

C hepatīts ir aknu audu iekaisums, ko izraisa RNS saturošs hepatotropiskais vīruss. Tropisms nozīmē orientāciju; patogēns īpaši ietekmē aknas. Tas iekļūst šūnu iekšienē, hepatocītos, kur tā veic virkni secīgu reakciju, lai atkārtotu (pavairot) jaunas vīrusu daļiņas.

Papildus hepatocītiem vīruss tiek atrasts imūnkomponentu asins šūnās - monocītos, limfocītos.

Tā ir pakļauta mutācijām, ir vairāki nozīmīgi genotipi, kas atšķirīgi reaģē uz zāļu terapiju.

Tam ir destruktīvs (citopātisks) efekts uz šūnām, un tā noturība (saglabāšana) hepatocītos izraisa to bojājumus imūnās atbildes rezultātā.

Kā vīruss nokļūst organismā? Šajā nolūkā viņš izmanto trīs mehānismus:

  • parenterāli (kontakts ar ādas vai gļotādas asinīm, pārkāpjot to integritāti, asins pārliešana (asins pārliešana) no inficētā donora vai nesēja);
  • seksuāla rakstura (patogēna pārnese ar dzimumorgānu noslēpumu neaizsargāta seksuāla kontakta laikā, svarīgs ir arī abrazīvu un citu gļotādu bojājums, kas var izraisīt asiņošanu);
  • vertikāli (bērna infekcija dzemdē vai cauri dzemdību kanālam).

Simptomi C hepatīta var netikt parādīties nekavējoties. Hroniskas infekcijas latentais periods bieži tiek novērots, un tā ilgums ir atkarīgs no daudziem faktoriem, ieskaitot aknu un organisma stāvokli kopumā (blakusparādības, imūndeficīts).

Akūtā formā slimība var izdzēst, bet pat ar spilgtu klīnisko ainu bez laboratorijas izmēģinājumiem C hepatītu nevar atšķirt no citiem infekcioziem un neinfekciāliem aknu iekaisuma bojājumiem. Starp galvenajām iezīmēm ir:

  1. Pastāvīgs, nepamatots vājums, nogurums.
  2. Apetītes trūkums, slikta dūša.
  3. Paaugstināta ķermeņa temperatūra.
  4. Paplašinātas aknas (hepatomegālija).
  5. Smagums un sāpes augšējā vēdera labajā pusē.
  6. Locītavu sāpes
  7. Jaundiced āda, gļotādas un sclera.
  8. Nieze
  9. Tumšs urīns, pelēki fekāli.

Galīgā C hepatīta diagnoze nekad netiek veikta tikai saskaņā ar klīniskajām izpausmēm, pat ja attīstās tādas komplikācijas kā ciroze, portāla hipertensija un hroniska aknu mazspēja.

Lai apstiprinātu vajadzību pēc īpašām laboratorijas metodēm, kas konstatē patogēna antivielas (ELISA vai enzīmu imunoloģisko analīzi) vai tās RNS (PCR vai polimerāzes ķēdes reakcija). Saskaņā ar ELISA rezultātiem, ir iespējams pārbaudīt infekcijas izrakstīšanu pēc noteikto antivielu klase.

Imūnglobulīni M ir infekcijas akūtas fāzes pazīmes, un G imūnglobulīni ir hroniski.

Tas galvenokārt ir svarīgi ārstēšanas taktikai. Papildu informācija tiek sniegta, veicot vispārēju klīnisko un bioķīmisko asins analīzi, vēdera orgānu ultraskaņas izmeklēšanu, aknu biopsiju.

Diētas principi

C hepatīta uzturs ir svarīgs ārstēšanas aspekts, galvenais mērķis ir samazināt aknu slodzi, ko panāk, pateicoties vairākiem noteikumiem:

  1. Enerģijas vērtība. Kaloriju uzņemšana pacientu ar C hepatītu diētā nav ierobežota tik stingri kā citās medicīniskās tabulās. Gluži pretēji, hroniskā cēloņa gadījumā ir nepieciešams nodrošināt pietiekamu vielu uzņemšanu - bez tā nav grūti paredzēt izsmeltu organismu veicinošus rezultātus.
  2. Režīms Svarīgs aspekts, tostarp sadrumstalotība un regularitāte - vienlaikus ēst 5 reizes dienā.
  3. Dažādība un līdzsvars. Uztura ēdieni C hepatīta gadījumā jāmaina, ņemot vērā sabalansētā uztura sastāvu. Pārtikai vajadzētu izskatīties jauki, tai ir pievilcīgs aromāts un garša.
  4. Ēdiena gatavošanas metode Pacientiem ieteicami vārīti, cepti un tvaika ēdieni vai sautēti ar nelielu daudzumu sviesta, ja to nevar izslēgt.
  5. Individuālo īpašību uzskaite. Alerģiskas reakcijas vai estētiska nepanesība pret jebkura produkta garšu, smaržu un izskatu ir iemesli, kāpēc tā netiek ievadīta uzturam. Jums jāpatur prātā blakusparādība, tādēļ pārtikas groza sastāvs var atšķirties.

Raksturīga diēta

Pacientiem ar C hepatītu parasti tiek nozīmēta Pevsnera terapeitiskā diēta Nr. 5. Dienas devas enerģētiskā vērtība ir 2800 kcal, un tajā ir: olbaltumvielas - 80 g (dzīvnieki - 60 g), tauki 70-80 g (dārzeņi - 30 g), ogļhidrāti 350-400 g, sāls - līdz 10 g. Dzeramais režīms - 2 litri ūdens.

Ēd jābūt vārītiem, tvaicētiem, ceptiem, rīvētiem siltiem ēdieniem.

Ko jūs varat ēst ar C hepatītu:

  • starp dārzeņiem priekšroka tiek dota tomātiem, bietēm, kartupeļiem, sīpoliem, bulgāru pipariem, burkāniem, gurķiem;
  • vislabākie graudaugi ir griķi, mannas putraimi, auzu pārslu, rīsi;
  • zupas ir uzrādītas dārzeņos, augļi ar graudaugiem, makaroni;
  • jums ir jāizvēlas zivis un gaļa ar zemu tauku saturu;
  • vārīti olu dzeltenumi, tvaicēti proteīna omelets;
  • piens, siers, kefīrs, biezpiens;
  • sviests var būt gan krēmveida, gan dārzeņu;
  • vakara maize, žāvēšana;
  • augļu dzērieni, svaigi sula, tēja, kompoti;
  • marsmala, medus, marmelāde;
  • banāni, avenes, saldie āboli.

Ko nedrīkst ēst ar hepatītu C:

  • pupas, mieži, miežu graudi;
  • skābie augļi;
  • marinēti gurķi, tomāti, ķiploki, zaļie sīpoli, redīsi, redīsi;
  • taukaina gaļa un zivis;
  • zivju, gaļas un sēņu buljoni;
  • karsti pipari un sinepes;
  • svaigi šokolādi, saldumus ar pārtikas krāsvielām;
  • spēcīga kafija, tēja, alkohols.

Garšvielas, kas pazīstamas ar aromatizētāju īpašībām - ingveru, ir aizliegtas C hepatīta gadījumā, jo tas negatīvi ietekmē sekrēcijas procesus aknu audos.

Alkoholiskie dzērieni ir pilnībā izslēgti - to ietekme uz hepatocītiem var ievērojami paātrināt slimības gaitu.

Ir nepieciešams konsultēties ar savu ārstu un atcelt visas zāles ar hepatotoksicitāti, no kuras pacients var atteikties. Ja zāles ar šādu iedarbību noteikti jāņem, to devu un kombinācijas ar citām zālēm koriģē.

Pastāv lēni, ēdot tik daudz, cik tas nepieciešams, lai apmierinātu badu vismaz 5 reizes dienā. Uztura pacientiem ar hepatītu C pirmajā mirklī ir daudz ierobežojumu, bet pateicoties viņiem aknas tiek atjaunotas ātrāk.

Ir daudz receptes un pat izcilas ēdienkartes, kuras jūs varat izmantot, plānojot diētu.

C hepatīts un liekais svars

Liekā ķermeņa masa - papildus slogs uz ķermeņa, ieskaitot aknas. Ir pierādīts, ka pretvīrusu terapijas rezultāti ir labāki cilvēkiem, kuri nav aptaukojušies. Cirozes veidošanās laikā tiek novērota izsmelšana un svara zudums pacientiem ar hepatītu C; ar kompensētu aknu funkciju, šī izpausme nav.

Diēta nozīmē uzturu, kas ir līdzsvarots ar kalorijām un sastāvu. Ir vērts atteikties no viegli sagremojamiem ogļhidrātiem (saldumiem, konditorejas izstrādājumiem, balto cukuru) vai ierobežot to daudzumu. Attiecībā uz pārējo, medicīniskā tabula Nr. 5 jau ir pietiekams līdzeklis, lai normalizētu svaru.

Papildus diētai pacientiem tiek izvēlēta individuāla fizisko aktivitāšu shēma. Vingrinājumi nedrīkst izraisīt pārmērīgu nogurumu, simptomu pastiprināšanos. Ar C hepatītu pacienti var ēst bez badu, kas noved pie regulēta svara zuduma un nepastāvot asas svārstības ēšanas paradumos.

Pareiza uztura vērtība aknu slimību ārstēšanā nav pārspīlēta. Faktiski sabalansēts uzturs ir detoksikācijas un vitamīna īpašības, aizpildot ķermeņa vajadzību pēc noteiktām uzturvielām.

Ir ārkārtīgi svarīgi, lai pacients uzzinātu, kāda veida diēta ir nepieciešama hepatīta C, un jāievēro tās principi, lai agrāk normalizētu aknas.

Produkti, kurus nevar ēst ar hepatītu C

Pārtika C hepatīta ārstēšanai

Pareiza uzturs hroniska C hepatīta gadījumā

Diēta, kā arī atteikšanās no alkohola un cigarešu - ir viens no svarīgākajiem brīžiem, lai uzturētu normālu stāvokli. Saskaņā ar adekvātiem ārstiem, ja jūs nelietojat alkoholu, nesmēķējiet, neēdiet racionāli un pareizi, kā arī regulāri veicat atbalstošus kursus, lai samazinātu vīrusu slodzi un izmantotu pierādītas tautas aizsardzības līdzekļus (krūmājus, piena dadzis, zilos mālus, māmiņām), tad ar hepatītu C īpašas problēmas, jūs varat dzīvot lielā vecumā bez cirozes.

Un par diētu un pienācīgu C hepatīta uzturu es gribu sniegt izvilkumu no viena raksta:

Diēta ir nepieciešama galvenokārt augļu un dārzeņu, bagāta ar vitamīniem, ogļhidrātiem, mikroelementiem. Pārtiku vajadzētu tvaicēt vai cep, labāk sarīvēt.

  • Pārliecinieties, ka ēst: beztauku biezpiens, menca, putra (auzu pārslu, griķu). Tie ir bagāti ar svarīgākajiem aknu mikroelementiem.
  • Mazos daudzumos ir pieļaujamas zema tauku satura zivju (mencas, ērkšķu, līdaku, karpu, navagas) šķirnes.
  • No taukiem varat ēst augu eļļas un sviestu. Pievienojiet tos salātiem un vinaigretēm, bet ne vairāk kā 30 g dienā. Ir ļoti svarīgi sviestu ievietot tikai gatavajos ēdienos.
  • Maize ir labāka nekā melnā rauga (viegli žāvēta, cieta vai sausiņaini).
  • Dzert augļu un dārzeņu sulas. Viņi atjauno aknu funkciju. Sulas ir īpaši vajadzīgas vecākiem cilvēkiem. Vienkārši paturiet prātā, ka tie ir tikko sagatavoti.
  • Lai zarnas darbotos labi, viņiem vajadzīgi produkti, kas satur pietiekami daudz šķiedrvielu. Tāpēc ēst daudz augļu un dārzeņu salātu formā.
  • Ēdiet bietes (visās formās - neapstrādātas un vārītas). Dzeriet biešu sula. Biešu ir betaīns, kas regulē metabolismu, veicina olbaltumvielu uzsūkšanos un uzlabo aknu darbību.

Noteikti sakārtojiet badošanās dienas (vismaz vienu reizi, divas reizes mēnesī):

  • Apple Ēst tikai neapstrādātus ābolus (kopā 1,5 kg neapstrādātu ābolu dienā).
  • Dārzeņu. 1,5-2 kg neapstrādātu dārzeņu dienā. Šajā dārzeņu daļā var aizstāt ar neapstrādātiem augļiem un ogām.
  • Biezpiens. Izvēlnei vajadzētu būt tikai biezpienam (ikdienas likme - 500 g). Šajā gadījumā siers var tikt izmantots kā pudiņš vai biezpiena kūkas. Papildus biezpienam jūs varat dzert tēju un minerālūdeni šādā dienā.
  • Drēbnieks Tam vajadzētu būt 6 reizes dienā, lai dzer vienu glāzi jogurta.

Pacientiem ar hronisku C hepatītu ļoti svarīga ir mikro un makroelementu lietošana, īpaši mangāns, varš, cinks un magnijs.

  • Magnijs stimulē žults sekrēciju. Daudz to kartupeļu, burkānu, ķiršu, ķiršu, plūmju, rožainu.
  • Mangāns ir iesaistīts ogļhidrātu un holesterīna sintēzē. Tas ir atrodams griķu, prosa, rīsu putra, klijas, zaļie dārzeņi un tēja, un no augļiem - arbūzu, apelsīnu un aprikožu.
  • Varš kopā ar C vitamīnu samazina vīrusu aktivitāti. Tāpēc tas ir īpaši svarīgi hepatīta ārstēšanai. Ir daudz vara sojas un cietos sieros.
  • Cinks ir iesaistīts vielmaiņas procesā, īpaši ogļhidrātu. Lielākā daļa no tā ir kakao un priežu rieksti. Ir daudz cinka klonos un dīgstos kviešos, graudos, it īpaši auzu pārslas, griķi un prosa, no dārzeņiem - bietēs, kāpostu, burkānos, salātos, gurķos.
  • Dabīgai un līdzsvarotai ķermeņa piesātināšanai ar mikro un makroelementiem ieteicams ņemt zilā kembrrila mālu (māla ūdeni).

Produkti, kurus nav ieteicams lietot ar hepatītu C:

  • Jebkurš alkoholiskais dzēriens (kategoriski kontrindicēts).
  • Svaigi maizes un konditorejas izstrādājumi (kūkas, pankūkas, pīrāgi).
  • Kūpināti produkti, garšvielas, pikantās garšvielas.
  • Gurķi, gaļa, zivis, vistas buljona un sēņu buljoni, tauki un zivis, sēnes, konservi, garšvielas (sinepes, pipari, krustnagliņas), etiķis, olu dzeltenumi, smadzenes un aknas, sirds, nieres un zivju eļļa.
  • Īpaši kaitīgi un vienkārši bīstami tiek cepti sviesta ēdienos - dārzeņos, zivīs, gaļā, miltu izstrādājumos. Tie iznīcina aknu audus toksisku produktu un kancerogēnu dēļ, kas tiek veidoti no eļļas cepšanas laikā.

Ieteicamā uztura aknu slimība
(hronisks B, C hepatīts). Tabulas numurs 5

Hepatīta diēta

Hepatīta diēta ir pēc iespējas maiga, jo aknas ir tieši iesaistītas gremošanas procesā. Ar hepatītu bieži vien nepieciešama barošana ar daļēju barību. Ieteicams izslēgt produktus, kas aktīvi stimulē zarnu sulu veidošanos un aktivizē aknas. Ir jāievēro dzeršanas režīms un jāierobežo sāls uzņemšana.

Dr Lerners piedāvā personīgo augu izcelsmes zāļu kursu hroniska hepatīta ārstēšanai. Sanktpēterburgā varat sazvanīt ārstu mājās. Citās pilsētās mēs nosūtām fitopreparātus pa pastu.

Kā un ko ēst ar hepatītu

Pārtiku ieteicams lietot 5 reizes dienā. Maltītes vislabāk ir tvaicētas vai vārītas. Pirms ēšanas, labāk ir sagriezt ēdienu iepriekš, vēlams, zupas, kartupeļu biezeni un citus tīru ēdienus. Vārītajam ēdienam jābūt ērtai temperatūrā, t.i., nav karstā vai aukstā.

Ir svarīgi atcerēties, ka uzturvērtībai jābūt pilnīgai. Ieteicams izmantot šādu ķīmisko sastāvu: olbaltumvielas - 90-100 g dienā, un 60% no tām ir dzīvnieku izcelsmes. Tauki - 80-90 g, no kuriem 30% ir dārzeņi. Ogļhidrāti jāierobežo līdz 350-400 g dienā. Pārtikas ikdienas enerģētiskajai vērtībai jābūt 2600-2800 kcal. Maksimālais sāls daudzums ir 4 grami (nepilnīga tējkarote, tai skaitā sāls ēdieni un maize). Šķidrumu ņem 1,5-2 litru apjomā.

Ir nepieciešams pilnībā likvidēt spēcīgu gaļu, zivis un sēņu sulas, jo tās ir bagātas ar ekstrahējošām vielām. Šīs vielas stimulē pārtikas sulu ražošanu, palielinot aknu daudzumu.

Ir arī nepieciešams izslēgt pārtikas produktus, kas satur lielu daudzumu holesterīna, piemēram, blakusprodukti, olu dzeltenums utt. Holesterīns palīdz samazināt žultspūsli un stimulē aknu šūnu darbību, kas ir kaitīga bojātām šūnām.

Jāizvairās arī no skābeņskābes bagātām vielām: spēcīga tēja, šokolāde, spināti, skābenes, tomāti utt. Šī skābe ievērojami uzlabo peristaltiku, stimulē gremošanu vispār un hepatīta uzturs nosaka maksimālu kuņģa-zarnu trakta gremošanas procesu.

Aizliegti arī produkti, kas ir bagāti ar ēteriskajām eļļām, piemēram, sīpoliem, ķiplokiem, redīsiem, sinepēm utt. Ēteriskās eļļas šajā produktu grupā ir kairinošas un stimulē gremošanu.

Alkohola un gāzētu dzērienu lietošana ir stingri aizliegta, jo spirtā esošais etanols tiešā veidā kaitē aknu šūnām. Gāzētie dzērieni stimulē gremošanas orgānu sekrēciju, pārslogojot aknas.

Ar šādu taupīgu uzturu ir vēlams pievienot pārtikā bagātus pārtikas šķiedrvielu (bietes, burkāni, citi dārzeņi) un pārtikas produkti, kas uzlabo aknu darbību, tā saukto. lipotropiskie produkti (zema tauku satura zivis, augu eļļas utt.).

Ko jūs varat ēst ar hepatītu

Pārtikas produkti, kurus var iekļaut diētā ar šo diētu:

  • zema tauku satura gaļa un zivis;
  • piena produkti ar zemu tauku saturu;
  • liesa miltu produkti, garās cepumi, vakarā maize;
  • olas (tikai proteīni);
  • labība;
  • dārzeņi vārītā veidā.

Ko nedrīkst ēst ar hepatītu

No jūsu diētas jāizslēdz šādi produkti:

  • taukaina gaļa, pīle, zoss, aknas, kūpināta gaļa, desas, gaļas konservi;
  • krējums, ryazhenka, sālīti un tauki sieri;
  • svaiga maize, kartupeļu mīklas izstrādājumi un mīklas izstrādājumi, cepti pīrāgi;
  • ceptas un cieti vārītas olas;
  • marinēti dārzeņi;
  • svaigi sīpoli, ķiploki, redīsi, rūgteni, tomāti, ziedkāposti;
  • sviests, tauki, pārtikas eļļas;
  • spēcīga tēja un kafija, šokolāde;
  • alkoholiskie un gāzētie dzērieni;

Hepatīta dienas izvēlnes piemērs

Pirmās brokastis: beztauku biezpiens, auzu pārslu uz ūdens, vāja tēja.

Otrās brokastis: cepta ābolu.

Pusdienas: zupa dārzeņu buljonā, vārīta liesa gaļa ar rīsiem, kompots.

Vakariņas: vārītas zivis, kartupeļu biezeni, vāji tēja.

Vakarā: kefīrs, garas sīkdatnes.

Dr Lerners piedāvā personīgo augu izcelsmes zāļu kursu hroniska hepatīta ārstēšanai. Sanktpēterburgā varat sazvanīt ārstu mājās. Citās pilsētās mēs nosūtām fitopreparātus pa pastu.

Uzdod savu jautājumu ārstiem.

Pārtika hepatīta gadījumā

Hepatīts ir aknu audu iekaisuma slimība.

Hepatīta cēloņi
  • vīrusu infekcija (hepatīts A, B, C, D, F, E, G);
  • saindēšanās ar toksiskām vielām, narkotikām, alkoholu, indēm (toksisks hepatīts);
  • organisma autoimūna agresija žultspūšļa kanālu un aknu šūnu epitēlijās (autoimūnais hepatīts);
  • starojuma slimības (radiācijas hepatīta) attīstības rezultātā;
  • dzelzs un vara darbības traucējumi organismā;
  • iedzimts organisma alfa-1-antitripsīna deficīts.
Hepatīta simptomi

Slimību raksturo: drudzis, vemšana, caureja, ķermeņa sāpes, blāvas sāpes labajā pusē, samazināta darba spēja, vājums, nogurums, miega traucējumi, aknu vēzis vai ciroze vēlāk var attīstīties.

Hepatīta gadījumā ir ļoti svarīgi ievērot diētu, kas veicina aknu darbību, gremošanas procesā. Diēta jāuzglabā aknās, cik vien iespējams, palīdz uzlabot vēdera aizplūšanu, regulē holesterīna un tauku apmaiņu organismā, glikogēna uzkrāšanos. Jāizmanto viegli sagremojami un mīkstie pārtikas produkti, kas satur visus nepieciešamos mikroelementus un vitamīnus, lipotropijas vielas, šķiedrvielas un pektīnus.

Veselīgi pārtikas produkti hepatīta ārstēšanai

  • viegli emulgējošas eļļas (sviestu un augu eļļu: saulespuķu, olīvu, kukurūzas);
  • veģetārie zupas ar dārzeņiem, nūdeles, graudaugi, piena un augļu zupas;
  • liesa gaļa (teļa gaļa, liellopu gaļa, truši, vistas un bezklikozes cāļi) tvaika gaļas kotletēs, kotletēs, suflēs, pelmeņi;
  • diētiskās desas;
  • vārītas liesas zivis (mencas līdakas, līdakas, navagas, karpas), tvaicētas zivis vai zivis;
  • mājās pagatavots zemu tauku svaigs biezpiens, jogurts, kefīrs, acedofilīns, zemu tauku skābs krējums, vieglie sieri;
  • olas (ne vairāk kā vienu dienā vai kā atsevišķu vārītu ēdienu sastāvdaļu)
  • auzu pārslu, griķi. rīsi, manna;
  • Vermicelli, nūdeles, makaroni;
  • svaigi dārzeņi neapstrādātā veidā (kāposti, burkāni, tomāti, gurķi), vārīti vai tvaicēti (bietes, kartupeļu biezeni, zaļie zirnīši, cukini, ziedkāposti);
  • gatavi, saldie augļi un augļu ēdieni (vaski, želejas, želejas, mērce);
  • žāvēti augļi (plūmes, žāvēti aprikozes, sēklu rozīnes);
  • medus, makšla, džems, marmelāde, cepumi;
  • salāti, dārzeņu salāti;
  • kafija ar pienu, vāja tēja, augļu, dārzeņu un ogu sulas (zemeņu, ābolu, aveņu, burkānu, ķiršu, tomātu), kviešu klijas un rožu gurnu novārījums.
Tautas līdzeklis hepatīta ārstēšanai
  • Ziemeļlatvijas buljoni, vēžveidīgie bērni, piena dadzis, eikalipta lodītes, putnu rūgtums;
  • ārstniecības augi ar augstu polisaharīdu saturu, kas veicina imūnsistēmas (interferona) olbaltumvielu ražošanu: alvejas koks, zariņš. baltie kāposti, kalanchoe pinnate, nātru kurliem, knotweed, Ložņu dīvāns zāle, augļu stabi, horsetail, ķīniešu citronzāle, žeņšeņs, Rhodiola rosea, Manchurian Aralia, Eleutherococcus spiny;
  • garšaugu un dekozītu infūzijas, kas veicina toksīnu izvadīšanu: rožkoks, kumelīši, nieres tēja, sarkanais āboliņš, trīskāršā virve, piparmētra, linu sēklas;
  • augi, kas uzlabo žultiņa izdalīšanos: smiltsērēšanas griķi, smiltsinaļu, upenes. ķērāju, ganu maku, ceļmalas;
  • ārstniecības augi, kas atjauno aknu šūnas: asinszāli, želatīni, žāvēti purvi, medikamenti, zilo cianoze.

Bīstami un kaitīgi produkti hepatīta slimniekiem

Jāizslēdz produkti ar spēcīgiem aizkuņģa dziedzera un kuņģa sekrēcijas stimulatoriem, kuros ir organiskās skābes, ekstrakti, ēteriskās eļļas, holesterīns, skābeņskābe un purīns. Tie ietver:

  • ugunsizturīgie tauki (kausēti tauki, blenderis, tauki, margarīns);
  • zupas ar koncentrētu zivju, gaļas un sēņu buljonu, tauku un rūgto borshtu un kāpostu zupu;
  • cūkgaļas tauku šķirnes. vistas gaļa, zoss, pīle, tītari, desa, šķiņķis, cūkgaļas desas, desiņas, gaļas konservi;
  • som zivju konservi;
  • tauki, krējums, asie sieri, jogurti;
  • neapstrādātas un cieti vārītas olas. apšļāpētas olas;
  • marinēti un sālīti dārzeņi, marinēti dārzeņi;
  • pākšaugi (zirņi, lēcas, pupiņas);
  • zaļumi un dārzeņi, kas ir bagāti ar ēteriskajām eļļām (skābenis, ķiploki, redīsi, redīsi, dilles, sīpoli, pētersīļi);
  • neapstrādāti un rūgtie augļi, ogas, mandeles, rieksti, citrusaugļi, banāni, kivi;
  • konfektes, šokolāde, kūkas, saldējums, kūkas;
  • garšvielas (sinepes, pipari, etiķis, majonēze, mārrutki), sēnes, kūpinātas gaļas;
  • alkoholiskie dzērieni.

Kādus augļus un dārzeņus varat iegūt par C hepatītu

Diētas pacientiem ar toksisku un hronisku hepatītu

C hepatīts ir nopietna infekcijas slimība, infekcija rodas tad, kad vīruss nonāk tieši cilvēka asinīs. Neskatoties uz šo ierobežoto pārnešanas veidu, slimība ir ļoti izplatīta. Risks ir ne tikai atkarīgi no narkotikām, kā jau tika minēts, bet arī diezgan vienkārši cilvēki. Jūs varat inficēties ar manikīra instrumentiem (ja kapteinis neievēro sterilizācijas noteikumus), vienlaikus piemērojot tetovējumu.

Infekcija ar medicīnas instrumentiem mūsdienu sabiedrībā ir gandrīz neiespējama, bet, ja jūs dodaties pie privātiem ārstiem (it īpaši zobārstiem), ir lietderīgi precizēt sterilizācijas instrumentu metodes. C hepatīta diagnoze nav teikums, ir svarīgi uzsākt ārstēšanu laikā. Pēdējo lomu tajā neietekmē C hepatīta uzturs, kas nav pārāk stingrs, bet uz dažiem produktiem ilgu laiku nosaka ievērojamus ierobežojumus.

C hepatīts kā slimības veids ir visnopietnākais. Situāciju pastiprina fakts, ka C hepatīts bieži ir asimptomātisks un tiek konstatēts diezgan nejauši, regulāru testu laikā. Paasinājuma periodā pacients sajūt apetītes un vājuma trūkumu. Ārstēšana ir nepieciešama, jo slimība var izraisīt aknu cirozi. Šodien ir daudz narkotiku, to efektivitāte ir diezgan augsta, tomēr, kā arī šo zāļu izmaksas.

Hroniskas aknu slimību uzturs ir obligāts, tas palīdzēs kompleksā slimības ārstēšanā, uzlabos pacienta vispārējo stāvokli. Konkrēti šim nolūkam ārsti ir izstrādājuši terapeitisko uzturu - diētu Nr. 5, kas paredzēti hroniska hepatīta ārstēšanai. Pamatprincips ir aizsargāt aknu šūnas, izņemot kairinošos produktus. Paasinājuma laikā tā iegūst stingrākus ierobežojumus, kas atbrīvošanas laikā ir nedaudz atvieglojami. Jebkurā gadījumā slimniekiem būs jāpārskata viņu uzturs daudzus gadus.

Indikācijas diētas noteikšanai 5

Akūts hepatīts un holecistīts atjaunošanās periodā.
Hronisks hepatīts ārpus akūtas fāzes.
Aknu ciroze bez traucējumiem.
Holelitiāze un hronisks holecistīts ārpus akūtas fāzes.

Vispārīgie noteikumi

Pilnīga ceptas pārtikas izslēgšana. Ēdiena gatavošana tikai tvaicē vai vārīta.
Maltītēm jābūt nedaudzām - nelielās porcijās 5 reizes dienā.
Recepšu laikā jāņem vērā, ka sāls patēriņš tiek samazināts līdz 4 gramiem dienā.

Atļaujamo un aizliegto diētu Nr. 5 tabula ar hronisku hepatītu

Ieteicams:

Kviešu maize no vakardienas smalkmaiņu 1. Un 2. Šķirnes miltiem. Zemesrieksti, cepti ar vārītu gaļu un zivīm, āboliem, biezpienu. Sausais cepums, garšīgi cepumi
Zupas dārzeņu buljonā, graudaugu zupas, piena zupas ar makaronu. Veģetārā zupa, biešu zupa, borscht. Dārzeņus un zupas miltus nedrīkst mazgāt.
Liesa gaļa bez cīpslām. Vistas bez ādas. Liellopu gaļa, jēra gaļa, cūkgaļa, truši, vistas. Vārīta gaļa, cepta pēc vārīšanas. Piena desas. Kāpostu rullīši, pīlāti ar vārītu gaļu.
Jebkura liesa zivs. Vārīti vai cepti pēc vārīšanas. Zivju filejas un sufeles.
Kefīrs. Piens Skābs piens Krējuma nelielos daudzumos. Nepietiekams taukains biezpiens un ēdieni no tā. Mīksts un zemu tauku saturs sieram.
Olbaltumvielu tvaika omelets. Dzeltenis - ne vairāk kā vienu ēdienu dienā. Ar labu pārnesamību - mīksti vārītu olu.
Ne skābi augļi un ogas - neapstrādātas, vārītas un ceptas. Marmelāde, saldumi bez šokolādes. Medus, ievārījums, marshmallow.
Kafija ar pienu, tēju, ogu un augļu sulām, rīsu buljonu. Žāvētu augļu kompots.

Aizliegts:

Visi cepti pīrāgi. Ļoti jauna (šodien) maize. Sviesta un kartona mīklas izstrādājumi.
Zivis, gaļa, sēņu buljoni. Zaļā zupa, okroshka.
Desas. Taukskābju gaļa. Gaļas subprodukti.
Konservi Daži labības veidi (prosa).
Kūpinātas zivis Sālītas zivis. Tīras zivis. Konservi. Kaviārs
Tauku piens (6%). Krēms Sāļš un taukains siers. Ļoti tauki biezpiens.
Ceptas olas. Cieti vārītas olas.
Marinēti dārzeņi. Spināti, skābenes, redīsi. Ķiploki, zaļie sīpoli. Sēnes
Melna kafija, kakao. Atdzesēti dzērieni. Gāzētie dzērieni.

Ņemot vērā tabulas datus, varat izveidot perfektu izvēlni, ņemot vērā atļautos produktus un jūsu atkarības. Diēta par C hepatītu neuzliek daudzus ierobežojumus, jums vienkārši jāpārskata diēta, lai veicinātu pareizu uzturu.

Dienas paraugu izvēlne:

1. brokastis - piena auzu pārslu biezputra, biezpiens ar krējumu un cukuru, tēja.
2. brokastis - cepta ābolu.
Pusdienas - veģetāro dārzeņu zupa, vārīta vistas piena mērcē, vārīti rīsi, kompots un žāvēti augļi.
Vakariņas - vārītas zivis ar baltu mērci, kartupeļu biezeni, tēja.
Par nakti - glifs kefīrs.

Pārtika hroniska hepatīta gadījumā akūtā fāzē

Ar hroniska hepatīta saasināšanos tiek uzlikti nozīmīgāki ierobežojumi (tiek noteikts 5A uzturs). Maltītes paliek nedaudzas, piecas reizes, bet receptes gatavošanai atšķiras - tikai ēdieni ir vārīti un sakrustoti. Jebkāda lupja pārtika nav iekļauta, ola ir tikai olbaltumviela tvaika omelets formā, piens ir tikai tauku saturs un laba tolerance.

Pilnībā aizliedzēti makaroni, drupinātas putras, kāposti, dārzeņu zupas tikai ar sarīvētām dārzeņiem. Izslēgti cieto skābo augļu un ogu aizliegums visiem garšvielām.

Diēta par toksisku hepatītu

Toksisks hepatīts - aknu iznīcināšana kaitīgu vielu ietekmē: alkohols, narkotikas, indes. Īpaša diēta par toksisku hepatītu prasa pilnīgu atteikšanos no kaitīgām vielām, alkohola, smēķēšanas.

Bieži tiek sagrieztas ēdienreizes, ideālā gadījumā ik pēc 3 stundām. Tas palīdz atbrīvot aknas un uzlabot žultspūšļus.
Atteikties no cepta un ļoti sāļa, nezaudējiet garšvielas. Ir nepieciešami ar šķiedrvielām bagāti pārtikas produkti.
Izvēlnes pamatā jābūt svaigiem augļiem un dārzeņiem, vistas, sviestam un augu eļļai.
Ja toksisks hepatīts - nav kūpinātu un konservētu pārtiku.
Cilvēkiem, kas strādā bīstamās nozarēs, katru dienu izvēlnē jāiekļauj piena un piena produkti. Tās samazina kaitīgo vielu toksisko iedarbību uz ķermeni.

Pasaules notikumu hronika Karstās ziņas no visas pasaules Pilna vietnes versija

Diēta akūtā stadijā un atveseļošanās periodā pēc cieša hepatīta C.

Mēs turpinām runāt par C hepatītu, kuru pagājušajā nedēļā uzsāka mūsu mājas lapas sadaļā "Medicīna". Šodien mēs runāsim par diētu paasināšanās, rehabilitācijas un pēc tam, kad cilvēkam ir bijis hepatīts C.

Jums jāzina, ka vairums gastronomisko preferenču būs jāatceļ - daudzi ēdieni būs jāiznīcina. Tādējādi pilnīgi neiespējami ēst ceptu, sālītu, marinētu, kūpinātu un konservētu pārtiku. Arī gandrīz visas garšvielas ir aizliegtas. Jūs nevarat ēst tauku gaļu, zivis un mājputnus, kā arī bagātīgos buljonus, kas satur lielu daudzumu ekstrakti. Aizlieguma zonā ir iekļauti daudzi mīļākie konditorejas krēmi un konditorejas izstrādājumi. No dzērieniem izslēdz saldo dzirkstošo ūdeni, stipru tēju, kafiju un jebkuru alkoholu, kas vienkārši iznīcina jau slimu aknu.

Nebūtu tik apmulsuši - cilvēki ar C hepatītu ir ieteicami garšīgi un veselīgi piena produkti, īpaši biezpiens. Varat arī ēst liesu gaļu un liesās zivis. Ir laipni aicināti mitrinātas putras uz ūdens un piena, dažādi dārzeņi, augļi un ogas, augļu un dārzeņu sulas. Sēklas un riekstus, zāļu un zaļās tējas nav izslēgtas no uztura. No dzērieniem ir ieteicams atstāt tikai kvalitatīvu tīru dzeramo ūdeni.

Izvēloties piena produktus, jums jāpievērš uzmanība to tauku saturam, ir vēlams neatkarīgi izdarīt biezpienu. Taču jālieto asie sieri, krējums, tauku skābs krējums. Olas vienu dienu var ēst olbaltumvielu vai vārītu vārītu vārītu veidā. Tos var izmantot citu ēdienu pagatavošanai.

Taču olu un cieti vārītas olas ir aizliegts lietot. Labāk vāriet kausus ar šķidrumu, tā saucamo "nekaunīgu". Varat arī ēst visu veidu pastas. Dārzeņus var ēst svaigi, vārīti (arī tvaicēti) vai cepti. Mums būs pilnīgi jāiznīcina asinis zaļumi, pākšaugi, skābele, redīsi, redīsi, ķiploki, sīpoli no uztura. Augļiem ir atļauts ēst saldu un nogatavojušos svaigu. Jūs varat arī veikt vaskus, želejas, pievienot grauzdētus sausiņus. Skābie un negatavi augļi ir aizliegti.

No taukiem ikdienā var palikt sviestu un augu eļļas. Saskaņā ar aizliegumu ar šādu diētu kritums tauku, tauku, komzhizhyr un margarīns. Dārzeņu buljonā jāizvēlas zupas tikai veģetārietis. Labāk būs atteikties no desas. Ārkārtējos gadījumos jūs varat ēst nedaudz "Doctor" desu un augstas kvalitātes zemu tauku satura gaļas desu. Zivis jāizvēlas zemu tauku satura mencas, navagas, zandara, līdaka, karpu pagatavošanai. Un ne konservētas zivis!

Ārstēšanas paasinājuma, slimības ārstēšanas un rehabilitācijas periodā tiek noteikts diētas Nr. 5A dienas devu, kurā ietilpst 80 g olbaltumvielu, 350 g ogļhidrātu un 70 g tauku. Kopējā dienas enerģijas vērtība ir 2300-2500 kilokalorijas.

Pēc atgūšanās no C hepatīta stingra diēta nav nepieciešama, tai vajadzētu būt tikai veselīgam uzturam. Pacientam jāuzrauga to svars, lai novērstu tās izaugsmi un neradītu papildu aknu darbības traucējumus.

Saistītie jaunumi

C hepatīta diēta

C hepatīts un terapeitiskā diēta ir savstarpēji saistītas - pareiza uztura palīdz samazināt slimības simptomus un novērst aknu bojājumus.

Aknas ir filtrs - tas aizsargā organismu no toksīniem un indēm, noņem liekos hormonus un vitamīnus, sintezē holesterīnu, žults un olbaltumvielas. Kopumā aknas pilda apmēram 500 svarīgas funkcijas, kuras nevar mākslīgi reproducēt. Akūtos bojājumos, kas izraisa C hepatīta vīrusu, aknas nespēj tikt galā ar savu darbu. Diēta samazina aknu slodzi, atbalsta ķermeni un paātrina bojātā orgāna atjaunošanos.

Diētas pamati

Pirmkārt, jums vajadzētu atteikties no alkohola, kafijas un kofeīna dzērieniem. Alkohols negatīvi ietekmē aknas, pastiprina bojājumus un izraisa rētas. Jums vajadzētu arī izvairīties no tauku un pikanta pārtikas produktiem. Ierobežojiet sāli un cukura devu. Neēdiet pārtikas produktus, kas satur konservantus vai ķīmiskās vielas.

Terapeitiskai diētai vajadzētu ietvert pārtikas produktus, kas bagāti ar minerālvielām un vitamīniem, piemēram, svaigus augļus un dārzeņus, piena produktus, liesu gaļu un zivis un veselus graudus. Ieteicams izmantot daudz šķidruma ūdens, zupas, augļu sulas un zaļās tējas veidā. Tas palīdz noņemt toksīnus no organisma un uzlabo aknu veselību.

Hepatīta diēta ir efektīva, ja jūs ēdat regulāri - vismaz trīs reizes dienā, vēlams četras - piecas. Tajā pašā laikā, uztura speciālisti iesaka samazināt patērēto kaloriju daudzumu. Dienas laikā jūsu diēta nedrīkst pārsniegt 3100 Kcal.

Nepieciešams izslēgt ceptu un kūpinātu pārtiku. Produktiem jābūt tvaicētiem, ceptiem vai vārītiem. Sagatavoti sasmalcināti vai drupināti. Pārtika nedrīkst būt ļoti karsta vai auksta.

Tā kā hepatīta ārstēšana ir ļoti garš process, jums jābūt pacietīgam un pilnībā pārveidot savu dzīvesveidu.

Diētas numurs 5

Parasti aknu slimību gadījumos tiek noteikta diēta Nr.5, kas normalizē žults izdalīšanos un mazina aknu darbību. Diēta stingri regulē vitamīnu un barības vielu daudzumu, kas jāievada katru dienu: 100 g olbaltumvielu, tāds pats veselu tauku daudzums, 450 g ogļhidrātu, ne vairāk kā 10 g sāls, apmēram 5 mg A vitamīna, 2 mg B1 vitamīna, 4 mg B2 vitamīna, 20 mg nikotīnskābes, 2 mg C vitamīna, 0,8 g kalcija, 1,6 g fosfora, o, 5 g magnija un 15 mg dzelzs.
Dzērieni. Varat dzert ūdeni, vāju zaļo tēju, sulas un kompotas bez cukura piedevas. Nedzeriet alkoholu, kafiju, kakao, melnās tējas, gāzētos dzērienus.

Zupas ir ieteicams gatavot dārzeņu buljonā. Un noteikti vajadzētu izslēgt gaļu, sēņu vai zivju buljonu, oksālu, pākšaugu un spinātu zupas apceptas zupas. Saskaņā ar aizliegumu un okroshka.

Biezputra un graudaugi. Priekšroka jādod griķiem, mannu, auzu, rīsu biezpienu, vārītu ūdenī. Un jums jāatsakās no miežu, miežu, kukurūzas, kviešu graudaugiem.

Makaronai jābūt cietai un obligāti vārītai; Aizliegti taukainie pastas ar pikantām vai pikanām mērcēm.

Gaļa Jums vajadzētu izvēlēties liesas liellopa gaļas, teļa gaļas, vistas, tītara un piena desas. Uz brīdi jums būs jāaizmirst par cūkgaļu, jēru, nierēm, aknām, mēli un visām desām.

Zivīm nedrīkst būt tauki, piemēram, asari, mencas, pollaki, tunci. Ir aizliegts ēst taukainas zivis - lašus, ērkšķogus, foreles, zušus utt. Jums vajadzētu arī atteikties no zivju konserviem, sālītas un kūpinātas zivis, zivju ikri un suši.

Maizes izstrādājumi. Varat atstāt klonu un rudzu maizes uzturā, krekeri, diētas cepumi. Un, lai izslēgtu personu ar hepatītu C, viņam ir pienākums izdarīt visas smalkmaizītes no dvesmām un rauga mīklām.

Piena un piena produktiem jābūt ar zemu tauku saturu. Ierobežot pienu, skābo krējumu un sieru. Izvairieties, piemēram, no sālītajiem sieriem un piena tauku produktiem, piemēram, krēmiem.

Dārzeņi. Ēdiet kartupeļus, ziedkāpostu, burkānus, cukīnus, ķirbi, bietes, papriku, salātus. Izvairieties no baltajiem kāpostiem, sēnēm, spinātiem, redīsiem, redīsiem, rāceņiem, baklažāniem, sparģeļiem, zaļajiem sīpoliem, rūgtajiem un pikantiem augiem.

Augļi un ogas. Dieta numurs 5 ļauj nogatavojušos saldos ābolus un ne vairāk kā vienu banānu dienā. Un arī jūs varat atļauties augļus un ogas kompotu veidā, vārītas vai ceptas vai sautētas. Pārtikā nav iespējams lietot pārējos augļus un dārzeņus neapstrādātā veidā.

Olas Ierobežo sevi ar diviem baltumiem un pusi dzeltenumiem dienā. Nelieciet ceptas olas un cepiet olas.

Eļļa var būt ierobežotā daudzumā - ne vairāk kā 30 g sviesta un 15 g augu eļļas dienā.

Mērces un garšvielas. Varat lietot bez-pikantas dārzeņu mērces, pētersīļus, dilles, vanilīnus, kanēļus un sojas mērci. Un izslēgt majonēzi, kečupu, sinepēm, mārrutkiem, pipariem un etiķi,

Salds var būt medus un konfektes bez kakao un šokolādes. Jūs nevarat šokolādi, saldējumu, produktus ar taukainiem krēmiem.

Šis uzturvērtības princips ir jāievēro, kamēr tas nav atveseļojies. Un ir ļoti svarīgi konsultēties ar ārstu, pirms pāriet uz medicīnisko diētu.

Kontekstuālā reklāma

Rādīt reklāmas tikai tiem, kuri patiešām interesējas par jūsu produktu vai pakalpojumu. Kontekstuālā reklāma ļaus jums elastīgi noteikt jūsu auditoriju.

Reklāma parādīs konkrētu valstu vai pilsētu iedzīvotājus.

To var ievietot noteiktos vietnes posmos - konkrētas anotācijas lappusē uz narkotiku, narkotiku grupas lapās un / vai rakstos par konkrētu tēmu.

  • Reklāmas uzņēmuma uzsākšanai - 7000 tg.
  • Vairāk nekā 1000 seansu - 500 tg
  • Mērķauditorijas atlase pēc reģiona + 10%
  • Mērķauditorijas atlase pēc sadaļas + 5%
  • Mērķauditorijas atlase konkurentiem + 5%

Kā pasūtīt?

Vienkārši ievadiet savus kontaktus, mēs sazināsimies ar jums.

Top