Kategorija

Populārākas Posts

1 Ciroze
Pirmās C hepatīta pazīmes, ar kurām jūs varat uzzināt šo slimību
2 Ciroze
Aknu ehinokokoze - simptomi cilvēkam. Echinokoku diagnostika, ārstēšana un profilakse aknās
3 Lamblija
Hepatoprotektori aknām
Galvenais // Ciroze

Izvēlne pēc žultspūšļa izņemšanas pirmais mēnesis


Cilvēka ķermenis ir trausla sistēma, un jebkura ķirurģiska iejaukšanās rada nopietnas sekas. Ir nepieciešams dot iespēju atjaunot parastās funkcijas un minimāli ielādēt to rehabilitācijas periodā. Izvēlne pēc žultspūšļa noņemšanas pirmajā mēnesī tiek noregulēta pareizi. Viss orgāns tiek izslēgts no kuņģa-zarnu trakta sistēmas, kas nozīmē, ka uzturvielu barošanās un asimilācijas process nekad nebūs vienāds. Ķermenim jādod iespēja pierunāt žultspūšļa trūkumu, un šajā gadījumā tas būs labākais palīgs.

Izvēlne pēc žultspūšļa izņemšanas pirmais mēnesis

Kas notiek, ja žultspūšļa ir noņemta?

Operācijas laikā žultspūšļa aknās nav pārtraukta žults veidošana, bet asinsspiediens to uzkrāšanai, uzglabāšanai un piesātināšanai ar fermentiem tiek zaudēts. Lai saglabātu līdzsvaru organismā, šo funkciju pārņem žultsvada kanāli. Viņi nevar uzņemt koncentrētu žulti, tāpēc daļa no tā mazos daudzumos regulāri iekļūst divpadsmitpirkstu zarnā. Fermenta sastāvs un šī šķidruma viskozitāte pozitīvā virzienā nemainās, kas vispār neveicina gremošanu un izraisa patogēno mikroorganismu skaita palielināšanos kuņģa-zarnu traktā. Ir nepieciešams izmainīt uzturu, lai organismu nepārslogotu un samazinātu negatīvo ietekmi uz zarnas garo daļu.

Zarnu trakta diēta ir vērsta uz žults izņemšanu no organisma ātri un ar tā saistīto metabolismu

Pirmās dienas pēc operācijas

Visstingrākie ierobežojumi attiecas uz pirmo dienu. Jūs pat nevarat dzert ūdeni un, lai novērstu dehidrāciju, pacients var samitrināt lūpas ar sūkli un izskalot muti ar nesaldinātām augu izcelsmes uzlīmēm. Parasti tas nerada grūtības - pēc operācijas pabeigšanas ķermenis piedzīvo spēcīgu stresu un parasti nepastāv apetīte.

Pirmajās dienās pēc operācijas apetīte nav.

Pēc dienas ieejiet vienkāršā ūdenī - maigi un nelielās porcijās, 2 sips ik pēc 15 minūtēm. Ja ķermenim nepieciešama vitamīnu terapija, ūdens vietā tiek piedāvāta rokoklašu novārījums. Tas nedrīkst būt salds. Ir atļauts arī izmantot minerālūdeni (negāzētu).

Kopējais šķidruma dzēriena daudzums 2. dienā nedrīkst pārsniegt 1 litru.

Ārkārtējos gadījumos ārsts var ļaut jums ēst kādu kisselu vai zupu pirmajās 12 stundās pēc žults izņemšanas. Vispārējais ieteikums ir ūdens badošanās pirmajā dienā un ievadīšana no otrās dienas uztura 0a, kas sastāv no šādām sastāvdaļām:

  • zema tauku satura uztura buljoni ("otrais" buljons);
  • krupas gļotādas buljoni;
  • kefīrs;
  • želeja;
  • želeja

Pirmajā nedēļā ir svarīgi izslēgt tādus produktus kā spēcīga tēja (atļauts tikai vājš, nepiesātināts dzēriens), kafiju, alkoholu, saldumus, šokolādi, ceptu un taukainu pārtiku, kā arī kūpinātus pārtikas produktus, sīpoli, sīpoli, pikantas garšvielas. Pārtikai nevajadzētu veicināt pārmērīgu žults veidošanos, kuras veidošanos organisms vēl nav gatava. Tāpēc ēdienu ņem galvenokārt slaucot, tvaicējot, neitrālā temperatūrā.

Uztura pamatā pēc operācijas rehabilitācijai tiek izmantota medicīniskā diēta "Tabula Nr. 1". Tas apvieno taupīgu gaļas, zivju un dārzeņu uzturu, kurā nav ieteicams ēst svaigus augļus un ogas, rudzu maizi un citus produktus, kas veicina žults sekrēciju, nav ieteicams.

Pēc 3 dienām no šķidrumiem parādās šķidruma kompots no žāvētiem aprikoziem un citiem žāvētiem augļiem bez saldajām piedevām, un kopējo dzeramā daudzuma daudzumu var palielināt līdz 1,5 litriem. Varat ievadīt ābolu un ķirbju sulas, kartupeļu kartupeļus sagriezt ūdenī un piedāvāt to pacientiem, kā arī sniegt jauktu diētisko zupu.

Žāvēti aprikožu kompoti

Pirmās porcijas parasti ir ļoti mazas - pārtiku ievieš pakāpeniski, sākot no dažiem ēdamkarotiem līdz 220 gramiem.

Piecu dienu laikā, kad ir pagatavota baltā maize un žāvēti cepumi, pacienta diētā var uzskatīt, ka putra ir pieņemama no sestās dienas, bet uz zemes (pamatā ir griķi, auzu pārslu vai kvieši). No piena produktiem var ēst biezpienu, ēst skābu pienu. Turpinot ievērot 1. tabulas terapeitisko uzturu un pārtikas vārītu proteīnu un dārzeņu produktus, pirms sasmalcina, lai vienkāršotu gremošanas procesu.

Piemēri ēdieniem, kurus organisms uztver pirmajā nedēļā pēc operācijas kuņģa-zarnu traktā:

  1. Tvaika vistas rullīte.
  2. Piena tvaika ēdieni (zupas, cepumi).
  3. Uz olbaltumvielu bāzes veidots tomātu mērcēts tvaiks.
  4. Tvaicēta gaļas soufle.
  5. Siera diētu Adyghe un zemu tauku saturu kefīrs vai jogurts.

No pirmā acu uzmetiena uzturs ir ļoti ierobežots. Jūs varat mēģināt apvienot sastāvdaļas no vairākām receptēm - piemēram, mēģiniet pagatavot piena-dārzeņu zupu.

Pēc tam notiek laiks vienmērīgai pārejai no pēcoperācijas diētas 1a uz barošanas shēmu 1b (atkarībā no pacienta stāvokļa - 5-7 dienas).

Izvēlne 5-7 dienas

1.a tabula

1. ēdiens: tvaika olbaltumvielas, omelets, šķidras auzu pārslas (var atšķaidīt ar pienu un pievienot sviestu ierobežotā daudzumā - 5 grami). dzēriens - tēja ar citronu sulu.

2. maltīte: barības biezpiens, rožu mērce.

Trešā maltīte: gaļas suflē tvaiks, zupa ar gļotādu konsistenci uz manna, rožkoku novārījums, deserts - piena krējums.

4. šķidrums: griķu šķidrums ar sviestu, tvaika zivis, tēja ar citronu sulu.

Dienas beigās: rožu gurnu novārījums ar augļu želeju.

1.b tabula

Pirmā ēdienreize: 200 ml šķidru rīsu pienā (kā iepriekšējā ēdienkartē ir atļauts izmantot nelielu sviesta daudzumu), tvaika olbaltumvielas omlete, dzēriens ir vāja salda tēja, kur jums vajadzētu pievienot citronu sulu.

2. brokastis: cepti sasmalcināti āboli, sasmalcināts biezpiens ar krējumu, buljona gurniem.

Trešā ēdienreize (galvenā pusdienu ēdienkarte): tvaika gaļas cepumi, dārzeņu krējuma zupa, kartupeļu biezeni, desertu - augļu želeja.

4. deva: augļu sula ar vārītu vistu, iepriekš apcepta vai sasmalcināta.

5. ēdienkarte (vakariņu ēdienkarte): auzu pārslu biezputra ar sviestu, tvaika zivju sufle, tēja ar pienu.

Pēdējā maltīte: apmēram 200 grami. kefīrs.

Pirms gultas vajadzētu dzert glāzi beztauku jogurta

Otrās nedēļas izvēlne

Ja operācija notiek bez komplikācijām un rehabilitācijas process norisinās kā standarts, rodas dabisks pāreja uz diētu 5a. Uztura pamatprincips ir minimālā gremošanas trakta slodze (ķīmiska, mehāniska). Viss ir tvaicēts vai vārīts. Izvēlne ietver:

  1. Vārīti un tvaicēti proteīna produkti - gaļa, zivis utt.
  2. Zupas diēta.
  3. Pudiņi
  4. Gaiši sautējumi
  5. Sautēti dārzeņu ēdieni un kartupeļu biezeni.
  6. Liellopu graudaugi (izņemot mannu). Jūs varat pagatavot putru ūdenī, un jūs varat pusi atšķaidīt šķidrumu ar pienu.
  7. Augļu želeja.
  8. Dārzeņu eļļa nelielos daudzumos uzpildīšanai.
  9. Piena produkti ar zemu tauku saturu.
  10. Baltā maize vakar.

Ja šīs diētas klātbūtnē vēl joprojām ir nepatīkami gremošanas šķērsošanas traucējumi (gāze, caureja, sāpes labajā pusē), tad jāpārskata tās atsevišķās sastāvdaļas vai arī 5. shēma jālieto maigāk ķermenī.

Diētas pārtika novājinātiem pacientiem otrajā nedēļā

Pirmajā ēdienreizē: neliela piena pagatavota mannas putraima daļa, tvaika olbaltumvielas omlete (aptuveni 100 gr.). no dzērieniem atļauta tēja.

Otrais: rožu mērces novārījums, svaigs biezpiens bez piedevām (neitrāls).

3. Grilēta dārzeņu zupa ar graudaugu piedevu (piemēram, auzu pārslu) - neliela porcija vai puse no galvenās, mīlās vārītas gaļas, burkānu biezeņa, deserta - augļu želejas.

4. vieta: vārīti cepeškrāsns ābolos.

5. vieta: kartupeļu biezeni ar vārītu zivju - neliela daļa. vāja tēja

Galīgā ēdienkarte: kefīrs vai augļu želeja.

Jūs nevarat lietot garšvielas, kas izraisa žults izdalīšanos, kā arī jebkuru kūpinātu gaļu, ļoti karstus un aukstus ēdienus.

Vispārīgie noteikumi

Pirmajā mēnesī visiem pacientiem bez žultspūšļa ir jāapgūst uztura uztura sistēma, kas viņiem būs piemērota viņu dzīves laikā. Šis periods ir galvenais, lai normalizētu gremošanu. Ir svarīgi izvairīties no traucējumiem, ievērojot vienkāršas vadlīnijas:

  1. Visām diētām raksturīgs ceptu pārtikas trūkums - tas ir vispārējs ieteikums, kas jāievēro arī nākotnē, kad ķermenis sāk dabisko ritmi un pielāgo neindividualizētu žults procesu. Soar, sautējums, cepiet - šīs ir apstiprinātās termiskās apstrādes metodes pacientiem ar izņemtu žultspūšļa darbību. Lai palīdzētu pacientiem - dubultā katls, krāsns, vairāku plīts. Aizliegtie ēdieni uz grila.

Cepti ēdieni ir jāizslēdz.

Neēdiet pirms gulētiešanas

Dzert vairāk ūdens

Aizliegtie produkti

Gan pirmajā mēnesī, gan turpmākajos periodos jums ir jābūt uzmanīgākam ar šādiem produktiem:

  1. Tauku zupas un gaļas ēdieni.
  2. Koncentrēti dzīvnieku tauki (cūkgaļa, jēra gaļa, liellopa gaļa), kas paredzēti viršanai.
  3. Desas un kūpināta gaļa.
  4. Pašdarinātas sagataves.
  5. Pikanti garšvielas.
  6. Taukskābju saldumi un šokolāde.
  7. Alkohols.
  8. Konservi.
  9. Sēnes
  10. Sīpoli un ķiploki.
  11. Zirņi, pupiņas, redīsi.
  12. Cold ēdieni, ieskaitot saldējumu - tie izraisa spazmas no kanāliem.

Ja pacientiem tiek veikta atklāta vēdera operācija, iepriekšminētie ierobežojumi ir rūpīgi jāapsver.

Dažreiz jūs varat palutināt sevi ar garšīgu cepumu, nepievienojot krējumu, skābu krējumu ar zemu tauku saturu, izvairoties no recepta sviesta un margarīna. Parasti jums vajadzētu ēst mazāku tauku daudzumu un rūpīgāk ievadīt uztura šķiedrvielu. Jums ir nepieciešams klausīties ķermeni, nevis izvairīties no svaigiem arbūziem, melonēm, gurķiem, ja šie produkti nekaitē veselībai.

Jūs varat palutināt sevi ar svaigām oglēm, ja tā nepasliktinās veselību

Pēc iepriekš minētajiem ierobežojumiem pacients ne tikai nodrošina viņa labsajūtu, bet arī aizsargā ķermeni pret jaunu akmeņu veidošanos.

Pilnīga diēta ir panākumu atslēga.

Diēta jāiekļauj viss, kas nepieciešams pareizai vielmaiņas procesā organismā. Pretējā gadījumā visi centieni būs velti un radīs vitamīnu, minerālvielu un aminoskābju trūkumu.

Pilnīga diēta ir panākumu atslēga.

1. tabula. Izvēlnes komponenti

Pārtika pēc žultspūšļa noņemšanas: diēta, ēdienkarte, receptes

Zarnu trakta vai holecistektomijas izņemšana ir operācija, kas ievērojami ietekmē gremošanas sistēmas īpašības un prasa diētas pielāgošanu. Veselam cilvēkam žults tiek sintezēts aknās un ievada žultspūšļus cauri kanāliem. Tajā ir kondensāts vai žults koncentrācija. Ēdot, žultspūslis divpadsmitpirkstu zarnā nosprosto žults daudzumu, kas nepieciešams, lai nodrošinātu normālu gremošanu.

Holecistektomija ievērojami maina gremošanas procesu. Pūšļa izņemšana un žults ievadīšana divpadsmitpirkstu zarnā tūlīt no aknām caur intrahepatisku un ekstrahepatisku žultsvadu. Rezultātā cita sastāva žults ieplūst zarnu vēderā. Tas negatīvi ietekmē peristaltiku un izraisa gremošanas procesa traucējumus. Šāds žults ir salīdzinoši šķidrs, tas pienācīgi neaizsargā zarnas no mikroorganismiem, kas izraisa paaugstinātu disbiozes risku.

Uztura noteikumi pēc žultspūšļa noņemšanas

Pareiza uztura galvenais mērķis pēc žultspūšļa noņemšanas ir zarnu ekskrēcijas normalizēšana un pārtikas gremošana. Lai izvairītos no operācijas nelabvēlīgām sekām, ir nepieciešams pielāgot ēdiena uzņemšanas režīmu un pašu diētu.

  • Biežākās ēdienreizes (4-5 reizes dienā) samazina gremošanas sistēmas slodzi.
  • Ievērojams samazinājums par taukainu ēdienu pēc holecistektomijas paredzēts, lai novērstu spazmas un pyloric sfinktera par Oddi un simptomu attīstība: rūgtums mutē, slikta dūša, diskomfortu labajā augšējā kvadrantā sāpes hipohondrija.
  • Cilvēkiem ar izņemtu žultspūšļa ēst galvenokārt taukainu pārtiku, kas vārīta bez cepšanas. Olbaltumvielu un dārzeņu pārtika, kas ir tvaicēta un vārīta vai cepta, ir to cilvēku uztura pamatā, kuriem ir veikta holecistektomija. Pamatojoties uz šiem klīniskās uztura principiem, pacientu rehabilitācija pēc holecistektomijas pamatā ir. Neuztraucieties: tas ir veselīgs uzturs, ko visiem cilvēkiem parasti vajadzētu ievērot!

Nespēja ievērot diētu - sekas

Pēc žultspūšļa noņemšanas, izdalītā žults ir pietiekama, lai sagremot ievērojami mazāku pārtikas daudzumu, tādēļ pārēšanās var izraisīt nepatīkamas sekas. Ja sekot pēc ārsta pēc tam, kad holecistektomijas ar diētu, ir pilns ar papildus citām problēmām, kuņģa-zarnu trakta (traucēta zarnu, kuņģa, barības vada, aizkuņģa dziedzera, utt..), dažādas komplikācijas: kolīts, holangīts, ezofagītu, duodenītu un citām slimībām. Medicīniskā barošana ir īpaši svarīga pacientiem, kuriem tiek veikta holecistektomija saistībā ar kalkulēto holecistītu.

Nepareizs uzturs, ievērojams ceptu un bagātīgu ar pārtiku pārtikas daudzums var izraisīt žultsakmeņu atjaunošanos cauruļvados.

Diēta slimnīcā

Slimnīcas uzturēšanās ilgums lielā mērā ir atkarīgs no holecistektomijas tehnoloģijas. Zelta standarts holecistīta ārstēšanā ir laparoskopiska holecistektomija. Šāda veida operāciju izceļ ar minimālu traumu un saīsinātu slimnīcas uzturēšanos (parasti 1-3 dienas). Pēc laparoskopijas pacienta atveseļošanās ir samērā ātra un nesāpīga, un uztura līmenis slimnīcā un nākamajās nedēļās ir mazāk konservatīvs.

Diemžēl, laparoskopiskas holecistektomija ne vienmēr var tikt veikta sakarā ar slimības raksturu un individuālās īpatnības anatomisko struktūru žultspūšļa un kanāliem. Šī iemesla dēļ ārsts ir spiests izmantot atvērtu (laparotomisku) holecistektomu. Atkarībā no operācijas invāzijas pakāpes, stacionāra uzturēšanās ilgums var palielināties (5-10 dienas vai ilgāk). Šīs ievirzes ievainojamība pret žultspūšļa izņemšanu pirmajos nedēļās pēc operācijas rada ievērojamus uztura ierobežojumus.

Pēc laparoskopiskās holecistektomijas pacients intensīvās terapijas nodaļā pavada 2 stundas, atgūstoties no anestēzijas. Tad viņš tiek pārcelts uz nodaļu nosacījumiem, kur tiek veikta atbilstoša pēcoperācijas terapija. Pirmajās 5 stundās pacientiem ir aizliegts izkļūt no gultas un dzert. Sākot nākamās dienas rītu, nelielās porcijās ir atļauts dzert tīru ūdeni (līdz pat 2 sikspārņiem ik pēc 15 minūtēm). Jūs varat piecelties apmēram pēc 5 stundām pēc operācijas. Tas ir pieļaujams tikai tad, ja nav vājuma un reiboņa. Pirmie atgūšanas mēģinājumi jāveic tikai medicīnas māsas klātbūtnē.

Sākot no nākamās dienas, pacients var pārvietoties pa katedru un sākt ēst. Ir atļauts lietot tikai šķidru pārtiku (auzu pārslu, kefīru, diētisko zupu). Pakāpeniski pacients atgriežas normālā šķidruma uzņemšanas režīmā - ir svarīgi izspiest žults. Pirmo nedēļu pēc operācijas ir svarīgi pilnīgi novērst šādu pārtikas produktu un dzērienu lietošanu:

  • spēcīga tēja
  • kafija
  • alkohols
  • saldie dzērieni
  • saldumi
  • šokolāde
  • cepti ēdieni
  • taukus pārtikas produktus
  • kūpināts, pikants, sālīts, marinēts.

Pacienta diētā slimnīcā ir dažādi piena produkti ar zemu tauku saturu: jogurts, biezpiens, kefīrs, jogurts. Arī diētu pakāpeniski ieviesta griķu un auzu uz ūdens, kartupeļu biezenis, berzēja vārītas liesas liellopu gaļas, sasmalcinātu balto gaļas vistas, burkānu suflē ēdienus no bietēm, meatless zupa, banāniem un ceptas āboliem.

Diēta pirmajā nedēļā pēc izrakstīšanās no slimnīcas

Parasti pēc laparoskopiskās holecistektomijas pacients tiek izvadīts jau 1-3 dienas. Mājās, jums ir nepieciešams organizēt pareizu uzturu, ņemot vērā ieteikumus, kas sniegti izrakstīšanas laikā. Pārtiku vajadzētu lietot nelielās porcijās 6-7 reizes dienā. Maltītes ir vēlamas, lai izveidotu noteiktā grafikā, tas samazinās gremošanas trakta slodzi. Pēdējai ēdienreizei jābūt ne mazāk kā 2 stundas pirms gulētiešanas.

Lai normalizētu gremošanu, ir nepieciešams nodrošināt bagātīgu dzeršanu visu dienu (kopējā šķidruma uzņemšana ir 1,5 litri). Optimālais dzēriens ir sterilizētas bez skābām sulām ar celulozi, buljona gurniem un minerālūdeni, zīmolu, kuru labāk saskaņot ar savu ārstu.

Pirmajā nedēļā pēc slimnīcas izlāde ir jāievēro medicīniskās diētu "Galda №1" un izvairīties no svaigiem augļiem un ogām, rudzu maizi, jo šie produkti palielina žults sekrēciju. Galvenais uzsvars uz uzturu ir uz maltītes gaļas, zivju un dārzeņu ēdieniem, tvaicēti. Pārtika nedrīkst būt karsti vai auksti.

Trauku piemēri, kurus var izlietot šajā periodā:

  • tvaicēta vistas gaļa
  • piena zupa
  • tvaicēta gaļas soufle
  • biezpiena sautējums
  • olīveļļu tvaicēts omelets
  • zema tauku satura jogurts vai kefīrs
  • griķu vai auzu milti
  • Adyghe siers

Pirmās dienas pēc ķirurģiskas operācijas žultspūšļa diētu noņemšanai visbiežāk ir ierobežota un konservatīva. 5.-7. Dienā - vienmērīga pāreja starp ķirurģisko diētu 1a un 1b (dažreiz sauc par 0b un 0c). Turpmāk ir parādīta izvēlnes izvēlne vienai dienai ķirurģiskajai diētai 1a un 1b.

Paraugu ēdienkarte vienai dienai ķirurģiskai diētai 1a

  • 1. brokastis: proteīna omlete no 2 olas pārim, 200 g sasmalcinātas ūdeņainas auzu pārslu ar pienu un 5 g sviesta un tēju ar citronu sulu.
  • 2. brokastis: nulles tauku biezpiens un 100 g savvaļas rožu buljona.
  • Pusdienas: 50 g tvaicētas vārītas gaļas sulfeles, 200 g gļotas zupas uz mannas putraimiem, 100 g savvaļas rožu buljona un 150 g piena krējuma.
  • Vakariņas: 200 g sasmalcinātas ūdeņains griķu biezputras ar 5 g sviesta, tvaicētas suflē vārītas zivis un tēju ar citronu sulu.
  • Gala ēdiens: 100 g savvaļas rožu buljona un 150 g augļu želejas.
  • Kopējā dienas deva: 40 g cukura, 20 g sviesta.

Viena dienas ķirurģiskās diētas ēdienkarte 1b

  • 1. brokastis: 200 g piena rīsu no rīsiem ar 5 g sviesta, tēja omlete no olu proteīniem, salda tēja ar citronu sulu.
  • 2. brokastis: 100 g sasmalcinātu ceptu ābolu, 120 g sasmalcinātas biezpiena ar krējumu, 180 g savvaļas rožu buljona.
  • Pusdienas: 100 g tvaicētas gaļas kotletes, 300 g krēmzupa ar dārzeņiem, 200 g kartupeļu biezeni, 150 g augļu želejas.
  • Pusdienas: 180 g sulas no augļiem, 150 g sasmalcinātas vārītas vistas.
  • Vakariņas: 200 g zemes graudaugu ar pienskābes milzu 5 g eļļas, 100 g no suflē tvaicēti vārītas zivs, tēja ar 50 gramiem piena.
  • Pēdējā maltīte: 180 g kefīra.
  • Kopējā dienas deva: 60 g cukura, 20 g sviesta, 100 g balto krekeru.

Diēta pirmajā mēnesī (2-4 nedēļas pēc operācijas)

Pirmais mēnesis pēc operācijas ir īpaši svarīgs, lai atjaunotu normālu pacienta gremošanas trakta darbību un uzlabotu vispārējo labsajūtu. Šis laika periods ir ķermeņa gremošanas funkciju normalizācijas pamatā. Tādēļ tās gaitā ir rūpīgi jāievēro ārsta ieteikumi. Tie ietver ne tikai ēdināšanas prasības, bet arī pasākumu kopumu, lai nodrošinātu pareizu fizisko slodzi, zāļu terapiju un brūču aprūpi.

Pēc laparoskopiskās holecistektomijas diētu parasti nepieciešams vienu mēnesi. Tad, saskaņojot ar gastroenterologu, var veikt indulģences uzturā, var paplašināt patērēto pārtikas produktu klāstu un atcelt uztura ierobežojumus.
Ar atvērtās dobuma holecistektomiju smagu uztura ierobežojumu periods ilgāks nekā ar holecistektomiju. Neatkarīgi no darbības veida, kas veikts pirmajā mēnesī, ieteicams izslēgt no uztura:

  • cepta pārtika
  • taukus pārtikas produktus
  • pikanta un pikanta ēdiena
  • kūpināta gaļa
  • alkohols

Arī šajā periodā bija ieteicams pilnībā atteikties no tabakas smēķēšanas, jo tas palēnina organisma pēcoperāciju atjaunošanos. Maltītes ir mazliet siltas, vajadzētu izvairīties no aukstuma vai karstas pārtikas. Tas prasa regulāras ēdienreizes 4-6 reizes dienā, ir ieteicams uzņemt ēdienu aptuveni vienā un tajā pašā laikā. Jaunu produktu ieviešana uzturā jāveic pakāpeniski, rūpīgi jāuzklausa ķermeņa reakcija un, ja nepieciešams, jākonsultējas ar gastroenterologu.

No otrās nedēļas, ja nav komplikāciju, tiek lietota diēta 5a. Šis ir uztura veids 5, kam raksturīgs samazināts ķīmiskais un mehāniskais efekts uz gremošanas traktu, kas vēlams pēc holecistektomijas. Šī diēta ir ļoti labdabīga - visi ēdieni ir vārīti vai tvaicēti. Uztura 5a izvēlne balstīta uz vārītām zivīm un gaļu, tvaicētiem kotletes, olbaltumvielu omtele, dārzeņu zupām, tvaika pudiņiem ar biezpienu, kartupeļu biezeni, augļu želeju, grauzdētas graudaugu ar pienu un sautētiem dārzeņiem.

Ja barības viela 5a tiek slikta pārnēsāta (vēdera uzpūšanās, caureja, sāpes hipohondrijā), var ordinēt diētu 5 mēnešu vecumā, kam raksturīga vēl lielāka jutība pret gremošanas sistēmu.

  • Pirmās brokastis: puse porcijas mannas putražas ar pienu, tēju, 110 g tvaika omletes, kas izgatavotas no olu proteīniem.
  • Otrās brokastis: rožu mērce, 100 g svaiga neraudzēta biezpiena.
  • Pusdienas: 100 g tvaika sulfeles vārītas gaļas, puse no krējuma zupas ar dārzeņiem un auzu, 100 g augļu želejas, 100 g burkānu biezeņa.
  • Uzkodas: 100 g ceptu ābolu.
  • Vakariņas: puse no kartupeļu biezpiena, vārītas zivis, tēja.
  • Pēdējā ēdienreizē: želeja vai kefīrs.
  • Kopējā dienas deva: 200 g baltmaizes, 30 g cukura.

Uzturs nedrīkst saturēt garšvielu garšvielas, jebkura kūpināta un pikanta pārtika ir aizliegta. Pārtiku ņem kā siltumu, ir nepieciešams izvairīties no karsto un auksto ēdienu.

Diēta vienu mēnesi pēc operācijas

Cilvēkiem, kas pakļauti holecistektomijai, ieteicams ievērot galveno diētas 5 variantu 1-1,5 gadus pēc operācijas. Pēc tam ir iespējams atslābināties, piemēram, pārejot uz diētu 15, tomēr ir nepieciešama individuāla pieeja un konsultācija ar gastroenterologu. Īpašā kontrolē ir nepieciešams uzturēt ēšanas saldumus, dzīvnieku taukus, olas, pienu.

Ja notiek gremošanas sistēmas darbības traucējumi, ar ārstējošā ārsta palīdzību ir jāpārskata diēta. Dažos gadījumos jūs varat atgriezties pie 5, 5a vai 5 diētas. Lai uzlabotu gremošanu, ārsts var ieteikt lietot fermentu preparātus, piemēram, mezim-forte vai festal.

Ir vairāki noteikumi, kuri cilvēkiem, kas pakļauti holecistomātikai, visā dzīves laikā jāievēro:

  1. Ir nepieciešams ēst 4-5 reizes dienā, izvairīties no lieliem pārtraukumiem starp ēdienreizēm. Ir ieteicams iemācīt sevi ēst ēdienu apmēram tajā pašā laikā.
  2. Daļai jābūt mazai, lai atšķaidīta žults varētu tikt galā ar ienākošo ēdienu.
  3. Ir nepieciešams pilnībā likvidēt ugunsizturīgos dzīvnieku taukus: cūkgaļu, liellopu gaļu un aitu.
  4. Galvenajām gatavošanas metodēm vajadzētu būt vārīšanai, sautēšanai un tvaicēšanai.
  5. Parādīts bagātīgs dzēriens 1,5-2 litri dienā.
  6. Lai izvairītos no disbakteriozes divpadsmitpirkstu zarnā, žultspūšļa trūkuma dēļ ir vēlams regulāri lietot raudzētu piena probiotikas. Saldumu izslēgšana ļauj arī novērst disbiozi.
  7. Caurejas pastiprināšana palīdz novērst kafiju, tēju un citus kafēnu dzērienus.

Zemāk ir uzskaitīti produkti, kas atļauti un ir aizliegti lietošanai pēc holecistektomijas.

Atļauto produktu saraksts:

  • tvaicēti dārzeņi un dārzeņu biezeņi
  • tvaicēti kotletes un kotletes
  • vārīta liesa gaļa (vistas gaļa, tītars, truši, liesa liellopa gaļa)
  • vārīta desa
  • zivis
  • dārzeņu zupas
  • zema tauku satura zupa
  • augļu un dārzeņu salāti
  • vinigrette
  • pilnpiens
  • piena produkti
  • sulas
  • augu tauki
  • nedaudz sviesta.

Aizliegto produktu saraksts:

  • tauku putnu sugas (zoss, pīle)
  • jēra gaļa, cūkgaļa, cita tauku gaļa
  • garšvielas garšvielas
  • alkohols
  • kakao
  • marinēti dārzeņi
  • kūpināta, cepta un sāļa pārtika
  • smalkmaizītes
  • saldumi
  • saldināti gāzētie dzērieni.

Receptes

Mēs piedāvājam vairākas receptes, kuras var lietot pēc 2 mēnešiem no holecistektomijas laika.

  1. Burkānu salāti ar medu un rozīnēm. Ievieto 100 g svaigi mizotu, restītu, pievieno 10 g mazgāt rozīnes, ievieto salātu bļodā, ieliek 15 g medus, apreškriniet ar citrona šķēlītēm.
  2. Augļu salāti Nomazgājiet un mizojiet augļus (30 g kivi, 50 g ābolu, 30 g banānus, 30 g zemeņu, 30 g tanžerīnu). Augļus sagrieziet, ielieciet salātu bļodā, sajauciet ar 20 gramiem 10% skābo krējumu.
  3. Griķu zupa ar pienu. Nomazgājiet 30 g griķu, ielej 300 ml karstā ūdens, vāra, pievieno sāli, pievieno 250 ml karsto pienu, 2 g cukura un iegūst gatavību. Pievieno 5 g sviesta.
  4. Vārītas jūras asaris. Apmēram 100 grami asaris tīrs, mazgāt, sagriezt gabaliņos un pagatavot sālsūdenī. Pievienojiet 5 g pētersīļus un 10 g sasmalcinātus burkānus.
  5. Steam pikša ar sviestu. Apmēram 100 g pikšas tīrīt, noskalot un tvaicēt. Ielieciet 5 g kausēta sviesta un apkaisa ar 5 g dillēm.
  6. Nepietiekams biezpiens ar brūklenes un skābo krējumu. Mound par 100 g zemu tauku biezpiena, ielieciet 20 g 10% skābuma krējuma un apkaisa 30 g lignonberries ar cukuru.
  7. Vārītas brūseles kāposti. Noskalojiet un vāriet apmēram 250 g Briseles kāpostu galus nedaudz sālītajā ūdenī. Pirms lietošanas ielej 10 g sviesta.

Diēta pēc žultspūšļa noņemšanas

Apraksts spēkā no 03/05/2017

  • Efektivitāte: terapeitiskā iedarbība 1-3 mēnešus
  • Noteikumi: no 1,5 mēnešiem līdz gadam
  • Izmaksu apjoms: 1200 - 1350 rubļi nedēļā

Vispārīgie noteikumi

Neatkarīgi no tā, kura metode tiek izmantota holecistektomijas - laparoskopijas vai tradicionālo atvērto holecistektomijas diēta, pēcoperācijas periodā ir būtiska sastāvdaļa un atveseļošanās laiku, un ir īpaši svarīgi, pirmās pāris dienas pēc operācijas.

Pēc operācijas 4-6 stundas ir stingri aizliegts dzert šķidrumu. Ir pieļaujams pacelt lūpas tikai ar ūdeni, un nedaudz vēlāk (pēc 5-6 stundām) ir atļauts mutes dobumu izskalot ar augu uzlējumiem.

Pēc 12 stundām un līdz nākamās dienas pēc operācijas no rīta ir atļauts dzert neorganizēto ūdeni ik pēc 10-20 minūtēm nelielās porcijās (1-2 siksnas) ar kopējo tilpumu ne vairāk kā 500 ml.

Otrajā dienā diētu ievada ar zemu tauku saturu kefīru, nesaldinātu tēju, želeju (līdz 1,5 litriem dienā). Porcija - ne vairāk kā ½ tasi. Uzņemšanas biežums - 1 reize / 3 stundas.

Trešajā / ceturtajā dienā pacients ir atļauts maltīti: semiliquid kartupeļu biezeni, biezenī dārzeņu buljons zupas, kulteni olu baltumus, berzēja vārītas zivs, augļu želejas un 1 tējkaroti zemu tauku skābo krējumu. Ēdienreizes līdz 8 reizēm dienā pa 150-200 g. No šķidrumiem varat izmantot sulas (ābolu, ķirbju) un tēju ar cukuru.

Piektajā dienā racionālas barības vielas tiek ievestas galietie cepumi, žāvētas kviešu maizes (ne vairāk kā 100 g).

6.-7. Dienā ievieš rīvētu putru (griķu, auzu pārslu), vārītu sakapātu zivju un gaļas, taukainu rīvētu biezpienu, dārzeņu biezenis, piena produktus.

Astotajā dienā pēc laparoskopijas žultspūšļa atkarībā no smaguma un izplatību simptomiem kodolu, vienlaikus vai sarežģījot slimībām iecelti diētām № 5A, 5, 5P (1 vai 4 grupas). Kā opciju, tiek noteikts Diētas numurs 5SC (aprakstīts sadaļā "šķirnes").

Pamata diēta pēc žultspūšļa noņemšanas - 5. tabula un tā varianti. Ja smags iekaisuma process notiek 3-4 dienas, var noteikt tabletei atbilstošu pretiekaisuma variantu - Diēta 5B. Tās iezīme ir ierobežot uztura daudzumu. Kaloriju diēta ir 1600-1700 kcal (55-65 g olbaltumvielu, 40-50 g tauku, 250 g ogļhidrātu).

Visus ēdienus pasniedz tikai tīru veidā bez buljona un pievieno sviestu: dažāda veida gļotu graudaugu zupas, pusšķidrās pīrāgus labības, iekļaujot nelielu daudzumu vājpiena, želejas, tīrāmo kompotu, dārzeņu sulas. Turklāt mazu daudzumu tvaicētas gaļas, tvaicētu zivju, vārītu zivju, beztauku biezpiena, krekeru vai žāvētu kviešu maizes uzturā.

Pārtika pēc žultspūšļa noņemšanas vismaz 5 reizes, daļēji, daļa apmēram 200 g, bez sāls, ar lielu daudzumu šķidruma (apmēram 2,5 l / dienā). Turklāt 8-10 dienu laikā pacientam tiek izrakstīts uzturs 5A un pēc tam diēta 5.

Uztura numurs 5 attiecas uz fizioloģiski pilnīgu uzturu un ir izstrādāts, lai normalizētu žulārās ekskrēcijas procesu un samazinātu holesterīna līmeni asinīs. Ieteicamā frakcionētā un bieža (5-6 reizes dienā) ēdiena uzņemšana, kas veicina žults izplūdi. Lai paaugstinātu žults izdalīšanos, dārzeņus ievada vinegreta un salātu formā, sajauc ar nerafinētiem augu eļļām.

Uzturs stingri ierobežota praktiski visi sagremojami ogļhidrāti, jo to lietošana veicina stagnāciju žulti (konfektes, ievārījums, cukurs, medus) un dārzeņu, kas ir daļa no kuriem satur skābeņskābi un ēteriskās eļļas, kas lielos daudzumos (skābenes, spināti, citrusu augļi).

Lai stimulētu žults sekrēciju diētā, ietilpst dārzeņi, ogas un augļi, vistas olas (ne vairāk kā viena). Kaloriju daudzums 2800-3000 kcal (100 g olbaltumvielu, 90 g tauku, 450 g ogļhidrātu). Sāls uzņemšana 8-10 g līmenī, šķidrums - 1,5 l.

Ja rodas žultsakmeņu slimības, bieži vien notiek blakus esošo iekšējo orgānu slimības - divpadsmitpirkstu zarnas, aizkuņģa dziedzera, zarnu trakta - duodenīts, holangīts, pankreatīts, diskinēzija. Un bieži vien šī fona pēc holecistektomijas attīsta postcholecystectomical sindromu (sfinktera par Oddi disfunkcijas), kas kopā ar pastāvīgu atbrīvošanu zemu koncentrēta žults stāšanās divpadsmitpirkstu ar turpmāko Turklāt patogēno organismu un attīstību iekaisums gļotādas, kas noved pie sāpēm, gremošanas traucējumiem un zarnu trakta traucējumi. Šīs burbuļa noņemšanas sekas tiek koriģētas ar uzturu.

Šajā gadījumā ir nepieciešams samazināt žults sekrēcijas procesu, ko panāk, samazinot tauku daudzumu līdz 60 g, jo pilnīgi iznīcina jebkuru viegli sasalstošu dzīvnieku tauku un augu eļļu diētu. No uzturā pilnībā izslēdz neapstrādātus augļus un dārzeņus, taukaino gaļu / zivis, kūpinātu gaļu un sīpolu, redīsu, ķiploku, redīsu, stipru buljonu, kuru pamatā ir gaļa / zivis / sēnes. Ieguvēju vielu, viegli sagremojamo ogļhidrātu, rupjās šķiedras, sāls un šķidruma patēriņš tiek samazināts līdz 1,5 litriem dienā.

Kad aizkuņģa dziedzera iekaisums pēc holecistomijas tiek iecelts, parādās 5.P tabula. Tajā pašā laikā uzturā palielina olbaltumvielu saturu līdz 120 gramiem un ierobežo tauku un ogļhidrātu pārtiku. Kopējā kaloriju diēta tiek samazināta līdz 2500 Kcal. Karsta, salda, pikanta, skāba un ļoti taukaina pārtika, kas izraisa aizkuņģa dziedzera stimulāciju, un produkti, kas satur daudz šķiedrvielu, purīnu pamatus un ekstrakcijas vielas, nav iekļauti.

Sugas

Pēc holecistektomijas ar žults ceļu hipermatriskā diskinēzijas vai ar vienlaikus esošu pankreatītu, garīgo diētu nosaka kā duodenītu. To lieto 14-21 dienu laikā, līdz izzūd sāpes un dispepsie simptomi. Tad pacients tiek pārcelts uz Dieta numuru 5.

Vispārējie raksturojumi - samazināts kaloriju saturs līdz 2000 - 2200 Kcal, jo tauku saturs (augu eļļa, kā arī ar holesterīnu saturošs pārtikas produkts) ir ierobežota. Uzturs satur mazāk ogļhidrātu, kas viegli absorbē.

No diētas pilnībā izslēgti produkti, kas satur purīnus, slāpekļa ekstrakcijas vielas, rupjas šķiedras. Viegli sagremojamas olbaltumvielas nav ierobežotas. Sāls daudzums nav lielāks par sešiem gramiem. Pārtiku sagatavo, tvaicējot vai vārot.

Dzeršanas režīms - līdz 2 litriem šķidruma dienā. Pieci ēdieni dienā, porcijas ne vairāk kā 200 g ar vienu izkraušanas dienu nedēļā. Ķīmiskais sastāvs: 90 g olbaltumvielu, 60 g tauku (neiekļauj augu taukus), 300 g ogļhidrātu.

Gadījumā, ja pēc laparoscopic holecistektomijas žults stāzi fonā gipomotornoy psoriāzes pacientu stiprināšanai mehānisko funkciju zarnās un stimulēšana žults sekrēciju, iecelt lipotropnyh tauku diētu (№ 5 A / F). Kopējā kaloriju daudzums ir apmēram 2600 kcal.

Īpašās iezīmes šī diēta ir diēta nodrošina lielāku tauku saturs (no kuriem 50% ir jābūt augu eļļas), un samazinātu saturu vienkāršu ogļhidrātu (300 g) un nelielu pieaugumu proteīns (100 g). Uzturēšanā ievada lipotropu proteīna produktus (liesu gaļu, olu baltumus, zivis, biezpienu), kviešu klijas, rafinētas augu eļļas un dārzeņus.

Tauku mīkla, pilnpiens, dzīvnieku ugunsizturīgie tauki, garšvielas pilnībā izslēdz. Ļoti ierobežots ekstraktīvvielu (gaļas / zivju buljona) patēriņš, holesterīna saturoši produkti. Ēdiens tiek cepts vai vārīts, eļļas tiek pievienotas tikai gatavām maltītēm, malšana nav obligāta.

Indikācijas

  • diētas numurs 5B - ar ievērojamu iekaisumu pēc holecistēktomijas;
  • uztura numurs 5A - par 8 - 10 ārstēšanas dienām;
  • Diēta skaits 5 - atgūšanas stadijā pēc diētas 5A;
  • uztura numurs 5SC pēc holecistēktomijas ar žults ceļu hipermotīna diskinēziju vai ar vienlaicīgu pankreatītu, duodenīts;
  • uzturs № 5Л / Ж - pēc holecistēktomijas uz fona hipomotoras diskinēzijas, lai uzlabotu zarnu motorisko funkciju un stimulētu žults sekrēciju;
  • diētas numurs 5P - pēc holecistēktomijas akūtā pankreatīta gadījumā.

Atļautie produkti

Pārtika un ēdieni atļauti pēc operācijas ir: graudaugu / dārzeņu zupas, kvieši vakardienas maize, krekeri baltmaizes, sauss cepumus, kūkas, zivis, liesa gaļa (truša, liellopa, liesa jēra), tvaicēti vistas vārīti ar kādu, fermentēts cep piens, jogurts, pilnpiena beztauku, jogurts, biezpiens, ar zemu tauku saturu un ēdienus, pamatojoties uz to (slinks klimpām, sautējumiem), siers, viegla zemu tauku saturu, olas vai proteīnu tvaika olu kulteni (viens dienā), vārīti makaroni un graudaugiem (auzas un griķi ), skvoša teļa un dārzeņu salāti ar eļļu, garšaugiem, vinegretu, liesa šķiņķa, desas doktora ogu sulas, augļi, žāvēti augļi, skābo augļu un ogu, pastas, želejas, melnā / zaļā tēja, buljons gurniem, gāzēto minerālūdeni.

Sagatavotajam ēdienam pievieno dzīvnieku un augu izcelsmes taukus.

Diēta pēc žultspūšļa noņemšanas

Pirmajos dažos mēnešos pēc žultspūšļa noņemšanas jums ir jānokļūst stingrā diētikā un jāizvairās no jebkādiem traucējumiem vai patoloģijām. Tās atbilstība novērš postholethisktēktomijas sindroma (PESS) parādīšanos un nodrošina stabilu žultiņu kanālu iztukšošanos, lai novērstu akmeņu veidošanos un stagnāciju aknās. Diēta pēc žultspūšļa operācijas ir nepieciešams pasākums, kuram jākļūst par parasto dzīvesveidu.

Diētiskās padoms pēc žultspūšļa noņemšanas

Uztura uzturā jāiekļauj liesa gaļa (vistas, tītara gaļa, liellopu gaļa, truši) un zivis (asari, mencas, laši, asari), graudaugi, piena produkti, klijas, augļi, ogas un dārzeņi. Katru dienu jālieto 1,5-2 litri šķidrumu, ieskaitot minerālūdeni, dabīgās sulas, kompotus, dārzeņu novārījumus, tinktūras un zāļu tējas (no piena dadžiem, kumelītēm, savvaļas rozēm, bērzu pumpuriem utt.). Lai normalizētu žults ķīmisko sastāvu un konsistenci, dzeriet glāzi minerālūdens trīs reizes dienā 30 minūtes pirms ēšanas mazu mērci. Cietie ēdieni izraisa sāpes hipohondrium, tādēļ labāk ir izmantot visu pārtiku un dzērienus siltā formā.

Pārtika diētas laikā pēc žultspūšļa noņemšanas ir bieža un nedaudz: 5-6 ēdienreizes dienā ar 3 stundu intervālu. Kad ķermenis tiek izmantots šajā režīmā, jūs varat ievadīt jaunu produktu vai ēdienu izvēlnē, bet rūpīgi sekojiet līdzi reakcijai un jūsu labklājībai.

Dārzeņus, kā arī skābos un ļoti saldos augļus vislabāk termiski apstrādā, jo, izejot no tiem, tie palielina žults sekrēciju. Tos var pagatavot, sautēt, cepēt vai pagatavot kompotus un želejas. Ja rodas hroniskas aizcietējošas problēmas, svaigi augļi un dārzeņi ir atļauti nelielos daudzumos.

Pirmajām uztura bagātinātajām vielām pēc žultspūšļa operācijas vajadzētu saturēt nelielu daudzumu olu, sviesta vai vājpiena. Zupas vajadzētu pagatavot vājā gaļas vai dārzeņu buljonā, un labībai, ko tās lieto, ir labi jāsagauc vai jānoslauka, turklāt varat pievienot mazus nūdeles un dārzeņus. Pienu biezputru ar rīsiem vai nūdeles ir atļauts reizi nedēļā.

Kā galvenie ēdieni tiek gatavoti dārzeņi, suflē, dažādi graudi, biezpiens vai zivju sautējumi, cepti un vārīti dārzeņi. Vislabāk uzturam pēc izņemšanas no žultspūšļa ir piemēroti kartupeļi, burkāni, ķirbi, ziedkāposti, cukini, bietes, brokoļi.

Uztura bagātinātājs pēc žultspūšļa noņemšanas pilnībā izslēdz ceptu, kūpinātu, taukainu, sāļu un pikantu ēdienus, desiņas, marinādes, aknas, smadzenes, nieres, tauku gaļa (jēra gaļa, cūkgaļa utt.), Pusfabrikātus, ātrās ēdināšanas, majonēzes, kečups, sīpoli, ķiploki, redīsi, rāceņi, redīsi, spināti, skābenes, sēnes, karstie pipari, garšvielas, garšvielas, etiķis, rieksti, bezalkoholiskie dzērieni, šokolāde, kūkas, saldējums, visi alkoholiskie un zemas kvalitātes dzērieni.

Sakarā ar žultspūšļa diētas novēršanu, eļļu patēriņš (krēmveida, olīvu, saulespuķu, zemesriekstu, linšķiedru utt.), Dzīvnieku tauki (zoss, liellopu gaļa, jēra gaļa uc), olas un otrās šķiras milti ir stipri ierobežoti., rudzu maize, neapstrādāti kāposti.

Diēšu ēdienkarte pēc žultspūšļa noņemšanas

  • Brokastis: 130 g biezpiena, tasi kafijas, 120 g rīsu rīvētas misas ar sviestu un pienu.
  • Otrās brokastis: 40-60 g sausiņus, 2 ēd.k. l klijas, glāze kompota.
  • Pusdienas: 120 ml auzu pārslu biezpiena ar olu, glāzē tējas, 150 g vārītas vermicellas, 100 g gaļas kotletes.
  • Drošs: 120 g vīnogu želejas.
  • Vakariņas: glāze tējas, 110 g zivju kotletes ar kartupeļu biezeni (140 g), 120 g biezpiena pudiņu.
  • Brokastis: griķu biezputra ar sviestu (140 g), tasi kafijas, 2 olas, tvaika omelets.
  • Otrās brokastis: 90 g biezpiena ar glāzi tējas.
  • Pusdienas: 140 g vārītas gaļas ar vārītiem rīsiem (100 g), 120 ml dārzeņu zupas, buljona gurniem.
  • Uzkodas: 110-130 g vārītas bietes vai salāti no tā, ābolu kompots.
  • Vakariņas: glāze tējas, 110 g vārītas vai tvaicētas zivis ar burkānu biezeni (150 g).
  • Brokastis: 70 g jebkāda zema tauku satura siera un tasi kafijas, 70 g auzu miltu ar sviestu un pienu.
  • Otrās brokastis: 190 g ceptu ābolu, tējkarotes un sviestmaizi ar jebkuru sliktu tauku saturu.
  • Pusdienas: 120 ml piena rīsu putra, sīpolu kompotas, 110 g vistas gaļas kotletes, 150 g skvoša biezeņa.
  • Pusdienas: 60 g sausiņus, 50 g cepumu, glāzes jebkura kissela.
  • Vakariņas: 100-120 g siļķu, kas iemērc pienā, 190 g sautētas ziedkāpostu, glāzi tējas.
  • Brokastis: tasi kafijas, 110-130 g rīsu putra, 150 g gaļas kotletes.
  • Otrās brokastis: 190 g ceptas bumbieres ar biezpienu (70 g), glāzi tējas.
  • Pusdienas: 120 ml dārzeņu zupas, 120 g gaļas kotletes, 150 g vārītu dārzeņu, žāvētu aprikozes kompotu.
  • Uzkodas: 130 g jebkura ievārījuma ar rīvmaizi (50 g), glāzi jebkura svaiga.
  • Vakariņas: 110-130 g ceptas mencas, 130 g vārītas burkānas, glāze tējas.
  • Brokastis: tasi kafijas, 130 g kviešu biezputras, 150 g gaļas biezeņa.
  • Otrās brokastis: 140-160 ml jogurta, glāze tējas, 120 g tomātu.
  • Pusdienas: 120 ml dārzeņu zupas-biezenī gaļas buljonā, 150 g ceptas ziedkāpostu, gaļas kotletu (110 g), dzērveņu kompotu.
  • Pusdienas: 120 g marmelādes ar maizes drupām (50 g), glāzi jebkura svaiga.
  • Vakariņas: glāze tējas, 160 g ķirbju biezeni ar zivju kotletēm (120 g).
  • Brokastis: tasi kafijas, 130 g kukurūzas biezputras, 150 g gaļas pupiņu.
  • Otrās brokastis: 2 ēdamk. l klijas, glāze tējas, 100 g gurķu.
  • Pusdienas: 120 ml dārzeņu zupas ar rīsiem, 140 g vārītas gaļas ar biešu pīrāgu (130 g), ābolu kompoti.
  • Uzkodas: 5-6 biezpienmaiži ar skābo krējumu (150 g) un glāzi jebkura svaiga.
  • Vakariņas: glāze tējas, 110-130 g vārītas zivis ar saldo kartupeļu biezeni (150 g).
  • Brokastis: tasi kafijas, 130 g miežu biezputras, 140-160 g biezpiena kastroļa.
  • Otrās brokastis: 180 ml jogurta, glāze tējas, 3-4 tanžerīni (200 g).
  • Pusdienas: 130 ml marinādes, 150 g makaronu, liellopa stroganoffs (150 g), brūkleņu kompots.
  • Uzkodas: glāze jebkura svaiga sula, 40-60 g sausiņi ar rīsu pudiņu (150 g).
  • Vakariņas: 180-200 g pildīti kāpostus, 150 g ceptas ķirbju, glāzi tējas.

Katru dienu, 2 stundas pirms gulētiešanas, jālieto glifs kefīrs. Piens jāpievieno tējai un kafijai. Labāk ir svaigus augļus, kompotus vai buljonus no dārzeņiem, augļiem un ogām un atšķaida ar ūdeni proporcijā 1: 3. Sviesta patēriņš dienā - 20 grami, un dārzeņi - 40 grami. Pēc sešiem mēnešiem, kad uzņem diētu, šī likme tiek dubultota. Jūs varat ēst jebkuru maizi, bet ne vairāk kā 150 g dienā. Visiem patērētajiem piena produktiem un fermentētajiem piena produktiem jābūt saīsinātiem vai ar minimālu tauku saturu.

Pārtika pēc operācijas, lai noņemtu žultspūšļa diētu, tikai pēc vārīšanas var gatavot, uzkarsēt, tvaicēt vai cept. Cepšanas ēšana palielina akmeņu veidošanos. Sagatavojiet visus vajadzīgos ēdienus no rūpīgi iztīrītiem un mazgātiem produktiem ar minimālu eļļas, tauku un sāls daudzumu (4 g dienā). Pārtiku vajadzētu sagriež mazos gabaliņos, un konsistence ir ļoti mīksta vai šķidra.

Diēta pēc žultspūšļa noņemšanas

Zarnu trakta (holecistektomija) ķirurģiska ķirurģiska noņemšana vairumā gadījumu ir nepieciešams pasākums, lai radikāli ārstētu holecistītu vai holelitiāzi. Ņemot vērā to, ka šī iestāde ir tieši iesaistīta gremošanas procesā, pēc tās izņemšanas ir jāievēro ieteikumi par diētiku.

Satura rādītājs:

Žultspūšļa ir dobumā, kurā žulti uzkrājas un tiek izvadīti tukšā zarnā pēc nepieciešamības, vai drīzāk, kad ēdiens iekļūst zarnā. Pārtika pēc žultspūšļa noņemšanas ir vērsta uz aknu un aknu un muskuļu sistēmas orgānu (žults ceļu) izkraušanu.

Ēdināšana pirmajās dienās pēc operācijas

Tūlīt pēc ķirurģiskas iejaukšanās - holecistektomija, tiek noteikta diēta 0, kas nozīmē pilnīgu pārtikas un šķidruma trūkumu organismā. Pirmajās stundās un dienās ir atļauta tikai lūpu mitināšana un mutē skalošana.

Nākamajā dienā (pēc konsultēšanās ar ārstu) ir pieļaujams šķidruma patēriņš: ūdeni istabas temperatūrā, kumelīšu vai rožu mērci, nepievienojot cukuru, minerālūdeni bez gāzēm. Šādi ierobežojumi ir nepieciešami aknu, žults ceļu un citu gremošanas sistēmas orgānu pilnīgai atpūtai pēc ķirurģiskas operācijas, lai pēcoperācijas brūces normalizētu un novērstu šķiedru novirzīšanos.

Tad trešajā dienā devu paplašina, pievienojot taukainu kefīru, nesaldinātu kisseli un žāvētus augļu kompotus. Sākot ar 4. dienu pēc apspriešanās ar ārstu, izvēlne tiek papildināta ar šādiem produktiem:

  • Zupa ar dārzeņu pievienošanu nelielā liesās gaļas šķirņu buljonā (vistas, truša, teļa gaļa).
  • Kartupeļu biezeni vai cukini.
  • Kompotes, želeja.
  • Vārītas zivis, obligāti atkaulotas.
  • Tvaika proteīna omelets.

Visi šie produkti jāievieš pakāpeniski, sākot ar minimālo daudzumu (burtiski pāris karotes). Tad, ja gremošanas sistēmā nav negatīvu reakciju (sāpes vēderā un labajā apakšžoklī, nestabila izkārnījumos), šo produktu daudzumu var palielināt. Pārtiku vajadzētu lietot bieži, apmēram 8 reizes dienā, vienreizējai daļai jābūt mazai. Reģistrācijas kopējā daļa nedrīkst pārsniegt 200 g.

No 5. dienas pēc ķirurģiskās manipulācijas ir atļauts ēst maizi, vēlams mazliet iztukšotas, sausiņas vai cepumu (tas ir sauss un garšīgs, tajā nav tauku).

Uzturs pēc žultspūšļa noņemšanas pirmajā mēnesī.

Sākot no septītās dienas un pirmajā mēnesī pēc holecistēktomijas darbības, uztura ieteikumi ietver šādus apstiprinātus produktus:

  • Putra vārīti ūdenī. Cepšanai ir atļauts rīsus, griķus vai auzu pārslu un kādu pienu.
  • Gaļas vārīti kartupeļu biezeni, vārīti uz ūdens vai tvaicēti - tvaika kotletes, kotletes, kotletes.
  • Zivis pitted, vārīts.
  • Piena produkti ar zemu tauku saturu - biezpiens, jogurts, kefīrs un no tiem izgatavoti produkti, piemēram, siera kūkas, pudiņi, sautējumi.
  • Vārīti vai tvaicēti dārzeņi: cukini, ķirbi, burkāni, kartupeļi.
  • No dzērieniem - negāzēts minerālūdens, želejas, augļu sulas.

Papildus atļauto produktu sarakstam pirmajā mēnesī ir jāievēro vairāki ieteikumi attiecībā uz to saņemšanu un sagatavošanu:

  • Uzturs daļēji: apmēram 5-8 reizes dienā nelielās porcijās;
  • Visiem atļautajiem produktiem paredzēto trauku ir jābūt tvaicētiem vai vārītiem;
  • Uztura paplašināšana jāveic pakāpeniski - katru dienu ir atļauts pievienot tikai vienu ēdienu vai pārtikas produktu, un jums vajadzētu sākt ar minimālo daudzumu. Ar normālu gremošanas un hepatobiliāru sistēmu (aknu un žults ceļu) reakciju, jaunā produkta daudzumu var palielināt.
  • Uz vārītajiem ēdieniem jāiekļauj sasmalcinātas sastāvdaļas, kas samazina gremošanas trakta slodzi.
  • Dzīvnieku tauku daudzumam pārtikā jābūt minimālam, tas nozīmē, ka gaļa, piena produkti un olas būtu jāēd ierobežotā daudzumā.

Šāda uzturvērtība pēc žultspūšļa noņemšanas samazinās aknu un žults ceļu slodzi. Neliels dzīvnieku tauku daudzums uzturā būtiski samazina žults veidošanos.

Kas ir žults? Tas ir nepieciešams normālai gaļas pārstrādes procesa gaitai, pateicoties esošajām žults skābēm, kas izraisa tauku emulgāciju - "saspiežot" mikroskopiskos pilieniņos, lai labāk gremošanas procesā izmantotu lipāzes enzīmus. Tāpēc, samazinot dzīvnieku tauku daudzumu uzturā, tiek nodrošināta normāla aizkuņģa dziedzera un žults ceļu darbība, ja nav žultspūšļa.

Diēta pēc žultspūšļa izņemšanas uz mūžu

Pēc žultspūšļa noņemšanas mainās gremošanas sistēmas orgānu funkcionālā aktivitāte. Izzūd zarnu uztveršanas iespēja, ja trūkst barības vielu tievā zarnā. Žults izmaiņu īpašības, jo tā koncentrācija nenotiek. Visas šīs fizioloģiskās īpašības ņem vērā uzturvērtību, kas jāievēro visā dzīves laikā. Vispārīgas uztura vadlīnijas:

  • Biežas un daļējas ēdienreizes - ēdienu vislabāk jālieto 7 reizes dienā nelielās porcijās. Pēdējā uzņemšana - ne vēlāk kā stundu pirms gulētiešanas.
  • Lai pagatavotu ēdienu, nepieciešams vārīt vai pagatavot pārtiku, atļauties sautēt un ceptus ēdienus izslēgt.
  • Pārtikai vajadzētu būt labi sasmalcinātai, un uzņemšanas laikā tas ir rūpīgi jāsagatavo.
  • Vārītas pārtikas temperatūra nedrīkst būt pārāk augsta vai zema, optimālā temperatūra ir no 20 līdz 30 ° C.
  • Ir svarīgi, lai traukos būtu minimālais dzīvnieku tauku daudzums, tos var aizstāt ar nelielu daudzumu augu tauku (saulespuķu vai olīveļļas).
  • Jauna produkta ievešanai diētā vajadzētu sākt ar nelielu tā daudzumu, lai noteiktu gremošanas sistēmas reakciju, bez sāpēm labajā pusē, slikta dūša vai nestabila izkārnījumos, daudzumu var pakāpeniski palielināt.

Uztura izvēlne pēc žultspūšļa noņemšanas ietver šādus atļautos produktus:

  • Biezpiens, vārīts ūdenī vai pienā - auzu pārslu, rīsi, griķi, prosa putra.
  • Zupa uz vieglā buljona ar trušu vai vistas gaļu, liellopa vai teļa gaļu, pievienojot dārzeņus. Šī zupa ir jāsagatavo bez cepšanas.
  • Trauki no zema tauku šķirņu gaļas (vistas, truša, teļa gaļa) ​​- vārītas kotletes, kotletes, kotletes, sasmalcinātas vārītas vai sautētas gaļas.
  • Dārzeņi kartupeļu biezenī (kartupeļi, cukini) vai sautējums.
  • Vārītas zivis, vēlams upe bez kauliem.
  • Augļi - svaigi, cepti vai žāvēti augļi.
  • Melna, balta maize, nedaudz nobriedusi.
  • Biskvīts (sausie un garšie cepumi).
  • Olu omlete
  • Augļu želeja, augļu sula, bezkrāsas sula, zaļā vai melnā tēja.
  • Skābie piena produkti - beztauku piens, kefīrs, biezpiens, jogurts.

Produkti, kuru lietošana pēc holecistēktomijas jāizslēdz vai ievērojami jāierobežo:

  • Tauki - cūkgaļa, jēra gaļa, pīle, zoss.
  • Dzīvnieku tauki - tauki, tauki, desas.
  • Tauku piens, krējums.
  • Konfektes - konfektes, šokolādes, konditorejas izstrādājumi (kūkas, konditorejas izstrādājumi).
  • Mīklu un konditorejas izstrādājuma mīklu mīklas izstrādājumi.
  • Garšvielas, pikantas garšvielas.
  • Marinādes un marinādes, dažādas kūpinātas gaļas.
  • Sēnes
  • Alkohols jebkura veida un stipru dzērienu.
  • Dzirkstošais minerālūdens vai dzērieni (limonāde).
  • Produkti, kas satur rupju augu šķiedru, stimulē meteorisms zarnās - pākšaugi (pupiņas, zirņi, sojas pupiņas, pupas), pilngraudu maize.
  • Aukstā ēdieni - želeja, saldējums, aukstie dzērieni - tie veicina žults ceļu spazmu.

Diētu pēc holecistektomijas operācijas novēro visā dzīvē, jo pēc žultspūšļa noņemšanas mainās visu gremošanas sistēmas orgānu funkcionālā aktivitāte.

Ārstu viedoklis par uzturu pēc žultspūšļa izņemšanas:

Top