Kategorija

Populārākas Posts

1 Receptes
A un B hepatīta vakcinācija
2 Produkti
Hronisks hepatīts: simptomi, ārstēšana un prognoze
3 Ciroze
Paaugstināta aknu ehogenitāte
Galvenais // Hepatīts

Diēta par B (B) hepatītu: izvēlnes un ieteikumi


Lielākajai daļai slimību, kas saistītas ar iekšējo orgānu darbību, ir jāievēro noteiktas uztura prasības, lai novērstu saasināšanos nākotnē. Diēta par hepatītu B nav izņēmums. Šī infekcijas slimība lielā mērā ietekmē aknu darbību, nākotnē tā var izraisīt cirozi un citas ļoti nepatīkamas sekas. Bez normālas aknu darbības, ķermenis nespēs asimilēt vairākus produktus, kas parasti tiek iekļauti cilvēkiem, kas cieš no hepatīta. Tādēļ ārstiem un iesakām ievērot noteiktu diētu.

Kādu diētu lieto B hepatīta (B) ārstēšanai?

Ar šo hepatīta veidu tiek noteikts standarta terapeitisks uzturs, kam ir sērijas numurs 5. To izstrādāja slavenais PSRS dietologs Pevzner Manuil Isaakovich. Viņam pieder arī viss dažādu diētisko ēdienu iedalīšanas sistēma slimību grupām. Pateicoties augstajai efektivitātei, šī sistēma joprojām ir aktuāla jau šodien. To lieto gandrīz visās bijušās Savienības valstīs.
Papildus dažāda tipa hepatīta veidiem, diētu Nr. 5 lieto arī vairākās citās slimībās, piemēram, holecistīts, aknu ciroze, žultsakmeņu slimības un zarnu patoloģijas.
Pirmkārt, B hepatīta diēta nozīmē samazināt aknu slodzi, nodrošinot pilnīgu un daudzveidīgu uzturu. Diētiski ir ierobežojumi, taču liels daudzums atļauto produktu ļauj jums izveidot interesantu izvēlni par katru dienu.

Iezīmes diēta skaits 5 B hepatīta (B)

1) Tauku daudzums, īpaši kaitīgs, ir ierobežots.
2) Proteīni un ogļhidrāti parasti.
3) Cepšana eļļā nav iekļauta. Uguns dzēšana ir jāierobežo.
4) Dārzeņus un augļus, kas ir bagāti ar šķiedrvielām, to izejvielā jāizmanto pēc iespējas mazāk.
5) Pārāk aukstie ēdieni ir izslēgti.
6) Aizliegti produkti ar lielu daudzumu paurīna un skābeņskābes, bet sīki izprast katra produkta ķīmisko sastāvu nav nepieciešams. Viss aizliegtais ir jau uzskaitīts.
7) Produkti, kas izraisa zarnu nosprostojumu un bagātīgu kuņģa sulu sekrēciju, ir ierobežoti.
8) Sāls daudzums ir ierobežots. Tas tiek pievienots jau pagatavotajiem ēdieniem.
9) Pirms pirmās ēdienreizes ieteicams dzert glāzi attīrīta ūdens. Tādējādi sāksies dabiskais viršanas process, un pat sirsnīgas brokastis izdalīsies bez problēmām uz kuņģa-zarnu trakta.
10) Ēst vienādās daļās 4-5 reizes dienā.

Diētiskā diēta dienā 5

Jāpievērš uzmanība ne tikai tiem produktiem, ko lieto pārtikā, bet arī to vielu daudzumam, ko tie dod.
Izvēlne jāpārdomā tā, lai dienā, kad jūs lietojat:
1) Līdz 80 g olbaltumvielu.
2) Līdz 80 g taukiem, no kuriem 30% ir dzīvnieku izcelsmes.
3) Līdz 400 g ogļhidrātu.
4) 1,5-2 l šķidruma, galvenokārt attīrīta ūdens.
5) Aptuveni 2400-3000 kalorijas. Precīzs saražotās enerģijas daudzums ir atkarīgs no dzīvesveida.
6) Ne vairāk kā 10 g sāls.

Terapeitiskā barošana B hepatīta ārstēšanai

Atstājiet komentāru 2,656

Viens no sekmīgas atveseļošanās nosacījumiem tiek uzskatīts par B hepatīta diētu pieaugušajiem un bērniem. Šī slimības forma ir viena no visbiežāk sastopamajām un smagajām formām cita veida dzelti. Slimība tiek pārnesta caur asinīm, un vīrusu daļiņu minimālais daudzums ir pietiekams, lai inficētu. Infekcija notiek asins pārliešanas laikā, neaizsargāta dzimumakta laikā, infekcija tiek pārnesta no mātes bērnam utt. Inficētiem cilvēkiem ir nepieciešama nopietna ārstēšana, un B hepatīta terapeitiskajai uzturam ir būtiska loma.

Kāda diēta ir nepieciešama?

Akūtā B hepatīta formā aknas ir traucētas. Tādēļ ievērojami tiek ietekmēti gremošanas trakta orgāni, kuri strādā nolietojumam. Pārtika akūtā periodā mehāniski un ķīmiski jāsaglabā kuņģī, tas atvieglos slodzi uz visiem gremošanas orgāniem. Ķīmiski slikta iedarbība uz kuņģi tiek panākta, izslēdzot alkoholiskos, gāzētos dzērienus, saldumus un citus aizliegtus pārtikas produktus no uztura. Mehāniski ietaupoša darbība ietver ēšanas tvaicēti, cepti, tvaicēti ēdieni.

Ārstējot B hepatītu, tiek lietota diēta Nr. 5a.

Ārstnieciskais diētas numurs 5a ir piemērots hepatīta B ārstēšanai recidīvu stadijā, tas atbilst visām prasībām attiecībā uz uzturu. Kad pasliktināšanās sāk samazināties, tabulu 5a aizstāj ar 5. Vienīgā atšķirība ir tāda, ka patērēto pārtikas produktu nevar rūpīgi apstrādāt. Diēta 5 ļauj lietot pārtikas produktus, kas atjauno aknas, un aizliedz - kaitīgi.

Hroniska B hepatīta gadījumā uztura numurs 5 ir neobligāts, taču, izdarot ēdienkarti, ir vērts saglabāt atskaites punktu. Eksperti saka, ka hroniskā stadijā ir svarīgi ievērot veselīgu uzturu. Pareiza veselīga ēšana nozīmē pietiekami daudz olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu un veselīgu mikroelementu. Vārdu sakot, viss ir iespējams ar hepatītu, bet pamazām. Vienīgais uzturs ar hronisku B hepatītu neatceļ aizliegumu lietot jebkāda veida alkoholu. Tie var izraisīt slimības recidīvu, kas pašiem pacientiem ir ļoti nevēlams.

Iezīmes diēta skaits 5

B hepatīta uztura terapijas iezīmes ir šādas:

  • Ārstēšanas laikā jums ir pilnīgi jāatsakās no produktiem, kas satur dzīvnieku taukus.

Aizliegums lietot dzīvnieku taukus.

  • Nav ierobežojumu proteīnu un ogļhidrātu pārtikas produktiem.
  • Ceptu ēdienu pagatavošana aizliegta.
  • Ierobežojumi pārtikas produktiem, kas ir bagāti ar šķiedrvielām.
  • Dzeramais šķidrums ir vismaz 2 litri dienā.
  • Pārtikas ierobežojumi, kas izraisa meteorisms un gāzes uzkrāšanos zarnās.
  • Sāls uzņemšana nav lielāka par 10 g dienā.
  • Maltīti 5-6 reizes dienā nelielās porcijās.
  • Atpakaļ uz satura rādītāju

    Paraugu izvēlne

    Laikā, kad tiek ārstētas aknu slimības, jo īpaši hepatīts, jums vajadzētu ēst pareizi un ievērot visus medicīniskos ieteikumus. Ir viegli izveidot lietderīgu ēdienkarti: viss ēdiens, ko atļauts lietot ar hepatītu B, ir pietiekami bagāts tā sastāvā. Šeit ir daži ēdienkartes paraugi, uz kuriem jums jāvadās, veidojot savu diētisko ēdienu sarakstu.

    • Brokastis: manna, nesaldināta tēja, cepumi.
    • Otrās brokastis: beztauku biezpiens ar žāvētiem aprikoziem.
    • Pusdienas: liesa borscht, tvaicēta liellopa kotletes, svaigas dārzeņu salāti.
    • Pusdienas: uzvar, zefīrs.
    • Vakariņas: vārīti rīsi, rīvētu skvoša ikri, vārīta zivs.
    • Otrās vakariņas: jogurts, kaltēta sūkļa kūka.
    • Brokastis: olu omlete ar cukini, biezpiena kastrolis, tēja ar kumelītēm.
    • Otrās brokastis: rīsu infūzija, marmelāde.
    • Pusdienas: zupa ar kotletēm, vinigrette, augļu želeja.
    • Tējas laiks: žāvētas plūmes, kakao ar pienu.
    • Vakariņas: vārīti kartupeļi, pildīti kāposti ar vistu, sautēti augļi.
    • Otrās vakariņas: tauku kefīrs.
    Atpakaļ uz satura rādītāju

    Ko jūs varat ēst?

    Veicot uzturu aknām, jums jāņem vērā ikdienas organisma nepieciešamība pēc olbaltumvielām, taukiem un ogļhidrātiem. Kompetentā veidā tiek nodrošināts pienācīgs saturs ikdienas ēdienkartē. Maltītes un pārtika, ko atļauts lietot akūtā un hroniskā B hepatīta gadījumā:

    • vakar maize;
    • svaigi konditorejas izstrādājumi ar dažādiem pildījumiem;
    • cepumi, makšļi;
    • zupas, kas pagatavotas ūdenī, piens, zema tauku satura buljona;
    • vistas šķiņķis un desas;
    • no gaļas - vistas, teļa gaļas, trušu gaļas;
    • no zivīm - pollaka, heks, merlangi;
    • tvaicēti un cepti omlete;
    • tvaicēti kotletes un pīrādziņi;
    • piens, piena produkti ar zemu tauku saturu;
    • visu veidu graudu putru;
    • makaroni un makaroni;
    • dārzeņu salāti, kas apreināti ar saulespuķu eļļu vai zema tauku pārslas;
    • augu tauki;
    • bišu medus;
    • augļi un dārzeņi, cepti, vārīti, neapstrādāti;
    • bezskābes dārzeņu, ogu un augļu sulas;
    • zaļā tēja.
    Atpakaļ uz satura rādītāju

    Aizliegta ēdienkarte

    Pārtika un ēdieni, kurus aizliegts ēst, lai uzturētu hepatītu:

    • Blakusproduktu ēdināšana uzturā ir aizliegta.

    svaigi konditorejas izstrādājumi un kviešu maize;

  • bagāti buljoni;
  • taukaina gaļa un zivis;
  • Jūs nevarat ēst aknas, nieres un citus subproduktus;
  • lard;
  • kūpināta gaļa;
  • gaļas konservi, zivis, dārzeņi;
  • piena tauku produkti;
  • cepti ēdieni;
  • visu veidu pākšaugi;
  • svaigi sīpoli un ķiploki;
  • dārzeņi, ogas un skābu šķirņu augļi;
  • šokolāde;
  • salda soda;
  • kafija un atdzesēta melnā tēja;
  • visu veidu alkoholiskie dzērieni.
  • Vai ir iespējams izārstēt hepatītu B tikai ar uzturu?

    Akūta un hroniska B hepatīta formu ārstēšana sastāv no terapeitisko pasākumu kompleksa, kurā diēta un pienācīga atpūta nav maznozīmīgas. Diemžēl slimību nevar izārstēt, izmantojot vienu klīnisko uzturu. Nav iespējams atbrīvoties no jebkuras formas hepatīta, jūs varat apturēt sāpīgos simptomus un novērst slimības recidīvu. Diēta ar to ir diezgan laba, un tā neievērošana izraisa biežas saasmes un negatīvas sekas veselībai.

    Trauku receptes

    Omlete ar rīsiem krāsnī

    • Olas - 2 gab.
    • Rīsi - 1 ēd.k. l
    • Piens - ¼ glāzes.
    • Sviests - 10 g.
    • Vāra rīsus ūdenī.
    • Pērciet olas, pievienojiet pienu un sāls šķipsnu.
    • Samaisiet olu maisījumu ar vārītiem rīsiem.
    • Ielieciet iegūto masu uz eļļas cepšanas lapas.
    • Cepiet pie 180 grādiem 5 minūtes.
    Atpakaļ uz satura rādītāju

    Kāpostu tvaika katli

    • Kāposti - 300 g
    • Olas - 2 gab.
    • Piens - 1 glāze.
    • Manka - 1 ēd.k. l
    • Sviests - 20 g.
    • Sagrieziet kāpostu un sautējiet pienā līdz mīkstam.
    • Ielej mannu, pievieno eļļu un vāri vēl 6-7 minūtes.
    • Sasmalciniet iegūto masu blenderī un pievienojiet olas.
    • Veidojiet pīrāgus.
    • Pavārs dubultā vai lēnajā plītiņā.
    Atpakaļ uz satura rādītāju

    Biešu zupa

    • Ūdens - 2 litri.
    • Borsch bietes - 1 gab.
    • Vārīta vistas krūtiņa - 200 g
    • Skābais - 3 ēd.k. l
    • Zaļie - 10 gadi
    • Sāls pēc garšas.
    • Biešu miza un režģis.
    • Cukurbietes masu ievieto katlā un ielej aukstu ūdeni.
    • Atlikt 1 stundu.
    • Vistas krūtiņu gabaliņus sagrieziet kubiciņos.
    • Ūdeni no bietēm iztukšot, noņemiet kūku.
    • Pievienojiet nedaudz gaļas, skābo krējumu, zaļumus un sāli.
    • Rūpīgi samaisiet un ļaujiet atdzist.

    Medicīnas tabulas numurs 5 ir bagāts ar garšīgām un veselīgām receptēm. Jūs varat gatavot jebkuru ēdienu ar īpašu recepti, jo atļauto produktu saraksts ļauj to izdarīt. Atbilstība terapeitiskajai diētai, kuras mērķis ir normalizēt aknu un žultspūšļa darbību, palīdzēs novērst nepatīkamus hepatīta simptomus recidīvu laikā un novērst to atkārtotu saasinājumu hroniskā ceļā. Ir ļoti svarīgi panākt pacietību un ievērot visus medicīniskos ieteikumus, tad bojāto aknu atjaunošanas process būs veiksmīgs.

    Diēta par hepatītu B: iezīmes, veselīgs ēdiens, ieteicamā izvēlne

    Aknas nav tikai daļa no gremošanas sistēmas. Šī ķermeņa atpazīst un neitralizē toksīnus, sadalīšanās produktus, organisma toksiskās vielas un iesaistās hormonu un asins šūnu sintēzē. Aknu slimība nevar ietekmēt cilvēka labsajūtu. Viena no bīstamākajām slimībām ir hepatīts - aknu audu iekaisums, ko izraisa vīrusi vai toksīni. Tādēļ, lai slimību atpazītu un ārstētu pēc iespējas ātrāk. Un, ja tikai speciālists var izrakstīt zāles, B hepatīta uzturs balstās uz vispārējiem noteikumiem, kurus mēs apsvērsim.

    B hepatīts: simptomi un ārstēšana

    B hepatīta vīruss ir tik mazs, ka tas var iekļūt mikroskopiskos plaisos ādā un gļotādās. Lai izraisītu aknu iekaisumu, viņam jāieplūst asinīs. Tas ir ļoti izturīgs pret ārējiem faktoriem: tas iztur temperatūru līdz -20 grādiem, dzīvo 30 minūtes vārīšanās laikā. Paasinājuma periodā pieaugušajiem un bērniem hepatīta vīruss ir aktīvs līdz 3 nedēļām. Vīrusa nesējs var ilgt vairākus mēnešus.

    Parasti hepatītu pārraida:

    • Seksuāli.
    • Ar nesterilu adatu, inficēto asiņu pārtvaice.
    • No mātes bērnam grūtniecības un laktācijas laikā.
    • Izmantojot nesterilos zobārstniecības instrumentus, nagu šķēres utt.

    Jūs nevarat saņemt hepatītu B ar rokasspiediena palīdzību, ceļojot sabiedriskajā transportā, dalīt dvieļus, klepus.

    Papildus akūtām un hroniskām B hepatīta formām ir arī fulminants (fulminants) - tā ir visaugstākā mirstības pakāpe. Cilvēks sāk iznīcināt aknu šūnas, ir asiņošana, apziņas depresija līdz komai.

    Pareiza uzturs ar hepatītu

    Lai palīdzētu aknu šūnām turpināt strādāt un vienlaikus samazināt slodzi, jums jāievēro veselīgas uztura noteikumi. B hepatīta uztura principi:

    • Labi sagriež (sasmalcina, sasmalcina, košļāj) produktus.
    • Ir aizliegts patērēt ļoti karstu un aukstu pārtiku.
    • Ar B hepatītu, diētu vajadzētu sastāvēt no 40% augu šķiedras (fiber) - tie uzlabo gremošanas procesus un normalizē izkārnījumus.
    • Jums nepieciešams ēst nedaudz, 4-5 reizes dienā. Maksimālā summa vienai porcijai ir 350 grami.
    • Akūtās hepatīta izpausmēs ieteicams izmantot tabulu Nr. 5A atbilstoši Pevzneram. Kaloriju saturs - līdz 2600 kcal, ierobežojot sāls, ugunsizturīgo tauku, holesterīna, skābeņskābes lietošanu.
    • Ieteicams ēst vienlaicīgi - tas novērš žults stagnāciju un samazina kuņģa-zarnu trakta slodzi.
    • Pie hroniska hepatīta pieci iet uz galdu. Kaloriju saturs tiek palielināts līdz 3000 kcal. Pamazām izvēlnē vajadzētu iekļaut jaunus produktus, vērojot pacienta ķermeņa reakciju.
    • Zāļu uzlējumus un novārījumus jārīkojas piesardzīgi - dažos gadījumos tie var būt kaitīgi, tādēļ tos var lietot tikai kā norādījis ārsts. Tas pats attiecas uz minerālu kompleksiem un uztura bagātinātājiem.
    • Labākais ēdiens - tvaicēts vai vārīts, cepts vai cepts līdz kraukšķīgai ir stingri aizliegts.
    • Rūpīgi izlasiet izstrādājuma etiķetes: hepatīta 5. izvēlnē nedrīkst būt konservanti, saldinātāji, aromatizatori un citi mūsdienu ķīmijas produkti.
    • Ir nepieciešams līdzsvarot ikdienas uzturu: līdz 350 g ogļhidrātu (ķermenim ir vajadzīga enerģija), 150 g olbaltumvielu un 80 g tauku (no kuriem 70% jābūt dārzeņiem). Sāls un sviesta daudzums dienā ir ierobežots līdz 10 gramiem.
    • Nelieciet pirms gulētiešanas (pēdējā ēdienreizē ne vēlāk kā plkst. 20.00) un neēdiet.

    Diēta par B hepatītu ir ilgstoša, un tā ir hroniska forma, ierobežojumi būs jāsaglabā visu laiku.

    Atļautie un aizliegtie produkti

    • Diētiskā maize, liesās mīklas izstrādājumi, krekeri, cepumi.
    • Dārzeņu buljoni, zupas ar labību un liesa gaļa.
    • Zema tauku satura gaļa (vistas gaļa, teļa gaļa, tītara gaļa, truši).
    • Zema tauku satura zivs (vēlams jūras).
    • Acidophilic piens, taukains kefīrs, jogurts, biezpiens, mīkstais siers.
    • Olas (līdz 2 gab. Dienā).
    • Dārzeņi (tomāti, cukini, burkāni, bietes, kāposti, gurķi, baklažāni, ķirbji).
    • Saldie augļi un ogas.
    • Dārzeņi un sviests.
    • Labība (labākā manna, griķi, rīsi, auzas).
    • Zaļā tēja, svaigas sulas, atšķaidītas ar ūdeni. Kā arī augļu dzērieni, augļu dzērieni, želejas, vēl ūdens.

    Mums būs jānovērš šādi diētas pārtikas produkti:

    • Svaiga maize, saldumi, saldie konditorejas izstrādājumi.
    • Cietā gaļa un zivis.
    • Bagātīgi buljoni.
    • Konservi, marinēti dārzeņi, marinēti dārzeņi.
    • Taukskābju piena produkti, pikants sieriņš.
    • Cieti vārītas un ceptas olas.
    • Pākšaugi
    • Daži dārzeņi (spināti, skābenes, rāceņi, redīsi, zaļie sīpoli, ķiploki).
    • Sēnes
    • Pikanti garšvielas un garšvielas.
    • Spēcīga tēja un kafija.
    • Ugunsizturīgi tauki.
    • Ātrā ēdināšana
    • Gāzētie dzērieni un alkohols.

    Kāds ir pareizais aknu produkts? Pastāv šādu produktu grupa. Tie ietver:

    • āboli, hurma, citroni un greipfrūti;
    • zaļā tēja, bietes, avokado, olīveļļa, kurkuma, rieksti.

    Pareiza B hepatīta uzturs

    Saskaņā ar tā gaitu, vīrusu hepatīts B tiek sadalīts akūtā un hroniskā formā. Īpaša ārstēšana, kas vērsta pret šīs slimības izraisītāju, vēl nav izstrādāta. Šajā ziņā vīrusu hepatīta B ārstēšanas princips ir patoģenētiska terapija, ieskaitot pareizu uzturu.

    Hronisks hepatīts var attīstīties latentā formā, ko raksturo tikai palielināta aknu daudzums un retas saasinājums, kas rodas ar dispepsijas un dzelti izraisītas skleras simptomiem. Tomēr bieži vien slimība izpaužas smagā veidā, kam ir saindēšanās simptomi, stipra dzelte un dispepsija.

    Abos gadījumos pieeja ārstēšanai būs atšķirīga. Izmaiņas skar un uzturā.

    Aknas ir orgāns, kas aktīvi iesaistās gremošanas procesā. Tā kā B hepatīts cieš no aknu šūnām, ir loģiski, ka terapeitiskie pasākumi tiks veikti, lai atvieglotu aknu darbību, saudzējot pārtiku un novēršot slimības komplikāciju attīstību. Šajā sakarā uztura nozīme ir ļoti svarīga.

    Dr M.I. Pevzners izstrādāja terapeitiskās uztura principus dažādām patoloģijām. Balstoties uz viņa darbu, B hepatīts tiek uzskatīts par saprātīgu uzturu, atbilstošo tabulu Nr. 5.

    To lieto šādos patoloģiskajos apstākļos:

    • remisijas etioloģijas hronisks hepatīts,
    • hronisks holecistīts,
    • žultsakmeņu slimība
    • akūta hepatīta atjaunošanās fāzē,
    • aknu ciroze, kas nav saistīta ar aknu mazspējas attīstību.

    Vispārējie uztura principi

    Lai ārstētu lēnu hronisku hepatītu remisijā, tipiski ir ievērot diētu, kas atbilst MI Pevzner vārdam 5. tabulā. Tās principi ir tādi, ka diētai jābūt maigai, kuras mērķis ir novērst cirozi un veicināt aknu darbību. B hepatīta uztura bāze ir šāda:

    • alkohola likvidēšana, pat dzērieni, kas satur nelielu tā daudzumu,
    • tauku, jo īpaši dzīvnieku izcelsmes, ierobežošana
    • izņemot ceptu ēdienu, to vajadzētu vārīt, tvaicēt vai cep,
    • ēdienu daudzumam vajadzētu būt 4-5 reizes dienā,
    • Pārtikai jābūt stiprinātai, satur pietiekami daudz mikroelementu,
    • Nepieciešams izslēgt garšvielas, konservantus,
    • Pikantru, sāļu, skābo pārtiku, majonēzi, sinepju lietošana nav ieteicama.

    Tajā pašā laikā lietošanai ieteicams lietot produktus, kurus aknās viegli pārstrādā, piemēram, biezpienu, auzu. No priekšroka tiek dota buljona gurniem, kas pārstāv C vitamīna depo.

    Diēta par hronisku B hepatītu ir ilgstoša diēta. Jūs to varat pielipt daudzus gadus. Un tas nav grūti, jo tas atbilst visām veselīgas uztura normām. Produkti, kas tiek ieteikti pacientiem ar šo patoloģiju, ir ļoti dažādi.

    Vienīgā atšķirība ir dažas no tām apstrādes. Piemēram, gaļu var un jālieto, bet tikai vārītai, sautējamai un dažreiz ceptai formai. Cepts, kūpināts produkts nav ieteicams. Šādu produktu, piemēram, šokolādes, kafijas, kakao, stiprās tējas, izslēgšana var izraisīt neapmierinātību garšas izvēles dēļ, taču diētis neuzskata, ka šie produkti ir noderīgi.

    Īpaši tas attiecas uz konservantiem, alkoholu. Tādēļ pacienti, kas cieš no šīs patoloģijas, apzinās, ka B hepatīts ir ilgstoša pašreizējā slimība, ir nepieciešams pārdomāt savu attieksmi pret uzturu un pieņemt ieteikumus par to kā dzīves normu.

    Daži barības ieteiktie pārtikas produktu saraksti attiecībā uz B hepatītu:

    • liellopu gaļa, teļa gaļa, vistas bez šķiņķa, truši;
    • dažas zivju šķirnes, piemēram, līdakas, līdakas;
    • piena produkti ar zemu tauku saturu (jogurts, biezpiens, nesālīts siers);
    • nogatavināta maize, krekeri;
    • labība auzu pārslu veidā, griķi, manna, kas pagatavota pienā vai ūdenī;
    • zupas, labāki veģetārie ēdieni vai vārīti otrajā buljonā;
    • vārīti, cepti, grilēti vai sautēti dārzeņi;
    • augļi pietiekamā daudzumā, vēlams kompotu veidā, cepti, kā arī žāvēti augļi.

    Produkti, kurus nav ieteicams lietot hroniska B hepatīta gadījumā:

    • taukskābju gaļa, īpaši cūkgaļa, jēra gaļa, zoss),
    • zivju šķirnes, piemēram, zivis, foreles, laši vai zivis,
    • svaigi cepta maize un smalkmaizītes
    • pākšaugi
    • sēnes jebkura veida,
    • garšvielas, marinēti dārzeņi,
    • ikri
    • ceptas olas
    • rieksti

    Jāatzīmē, ka bietes pozitīvi ietekmē B hepatīta uzturu. Tā sastāvā ir īpaša betaīna viela, kas ir vielmaiņas regulators un veicina olbaltumvielu uzsūkšanos aknās.

    Dieta numurs 5a Pevzner

    Tajos gadījumos, kad runa ir par uzturu hroniska hepatīta paasinājuma gadījumā, ieteiktais tabulas numurs 5a pēc M. I. Pevznera teiktā. Uztura mērķis šajā gadījumā ir maigākais skarto orgānu ārstēšana, aknu un žults ceļu, kā arī kuņģa, divpadsmitpirkstu zarnas, aizkuņģa dziedzera normalizēšanās, kas visbiežāk tiek iesaistīta arī šajā procesā.

    Salīdzinot ar diētu, ko ieteicams lietot ārpus paasinājuma pakāpes, šīs barības vadlīnijas attiecībā uz B hepatītu ir stingrākas. Vispārējie norādījumi ir šādi:

    1. Vidējs tauku, jo īpaši dzīvnieku izcelsmes, ierobežojums;
    2. Sāls ierobežošana līdz 5-6 gramiem dienā;
    3. Produktu izslēgšana, kas izraisa mehānisku vai ķīmisku kuņģa-zarnu trakta gļotādas kairinājumu, kā arī organiskās skābes, kas satur ekstrakcijas vielas;
    4. Ēdiens vārīts vai vārīts vai tvaicēts;
    5. Ieteicams to kārtot kartupeļu biezeniņā vai smalki sagrieztus;
    6. Kashi ir sautējums;
    7. Ēdienu skaits ir 5-6, tas ir vienmērīgi sadalīts nelielās porcijās.

    Piedāvātie produkti

    Ieteicamā izvēlne sastāv no šādiem produktiem:

    • veģetāro dārzeņu vai piena zupas, daļēji atšķaidītas ar ūdeni;
    • mājputnu, liellopu gaļas, trušu gaļas atsevišķas filejas gabaliņi, pagatavoti no zemes slāņa;
    • liesa zivs vārīta vai tvaika veidā;
    • labi vārītas gļotas līdzīgas biezputras, kas vārītas pienā, atšķaidītas ar ūdeni;
    • vārīti dārzeņi, kartupeļu biezeni (bietes, kartupeļi, burkāni, ziedkāposti);
    • gatavi saldie augļi, vēlams tas ir kissels, sautēti augļi, cepti, vārīti;
    • atbilstība pārtikas temperatūrai, kas ir diapazonā no 15 līdz 60 grādiem.

    Tas izslēdz tādus produktus kā aukstās un gāzētie dzērieni, garšvielas, majonēze, saldējums, krējuma produkti, sviesta un kartona mīklas izstrādājumi, skābie augļi, pākšaugi, sēnes jebkurā formā.

    Tā kā klīniskās izpausmes samazinās, pacienti var pāriet uz diētu atbilstoši 5. tabulai, ievērojot to ilgu laiku. Hroniska B hepatīta gadījumā aknu šūnas tiek iznīcinātas. To funkcija, vienlaikus ņemot otru, ir mazāk bojāta.

    Terapeitiskās uztura uzdevums ir atvieglot šo šūnu darbību, kam ir uzņemtas papildu funkcijas, un novērst izmaiņas šūnās, kļūstot neatgriezeniskām, ti, tās noved pie cirozes veidošanās.

    B hepatīta diēta

    B hepatīta diētas būtība

    Papildus zāļu terapijai iekšējo orgānu slimību ārstēšanai izmantojiet uztura terapiju. B hepatīta diētas būtība ir balstīta uz aknu slodzes samazināšanos un visa ķermeņa dziedināšanu. Atkarībā no slimības formas un smaguma pakāpes, pacients var izrakstīt vienu no šādām diētām:

    Dieta galds №5

    Piešķirt ar hronisku un akūtu hepatītu, holecistītu, aknu cirozi, žults ceļu iekaisumu, žults ceļu disfunkciju un aknām. Uztura galvenā būtība ir normalizēt skarto orgānu traucētās funkcijas, regulēt tauku un holesterīna metabolismu, glikogēna uzkrāšanos aknās, stimulēt zarnu motorisko aktivitāti un žults sekrēciju. Uztura uzturs ir pilns ar enerģiju, tajā ir pietiekami daudz olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu. Ārstēšana ietver tādu pārtikas produktu likvidēšanu, kuriem ir holesterīns, ēteriskās eļļas, purīni, slāpekļa ekstrakti. Tajā pašā laikā palielinās šķiedru, šķidruma un lipotropisko vielu daudzums. Uztura enerģētiskā vērtība ir 3000 kcal. Pārtikai nav atļauts apmesties, labāk gatavot, tvaicēt, cept vai vāra.

    Uztura tabula Nr. 5a

    Galvenās indikācijas lietošanai: hroniska un akūta hepatīta paasinājums, holecistīts sākotnējā stadijā, stāvoklis pēc operācijām uz žults ceļiem, smagas iekaisīgas kuņģa un zarnu sistēmas slimības, divpadsmitpirkstu zarnas čūla un kuņģa darbības traucējumi. Uztura mērķis ir izsvītrot zarnu trakta un aknu darbības traucējumus, glikogēna akumulāciju aknās, stimulēt žults sekrēciju, kad pārtika mehāniski un ķīmiski mazina kuņģi. Pilnīga uztura, uzturvērtības un enerģijas vērtības līdzsvars. Tas nozīmē ierobežot ugunsizturīgo tauku, sāls, produktu ar purīnu, skābeņskābes, šķiedrvielu, holesterīnu izmantošanu. Ieteicamie ikdienas kaloriju daudzumi nedrīkst pārsniegt 2700 kcal. Pārtiku lieto tikai zemes, zemes vai šķidrā veidā.

    Diēta par hronisku B hepatīta aknu darbību

    Ilgstoša jebkuru slimību gaita nelabvēlīgi ietekmē visa organisma darbību. Hroniska B hepatīta aknu diēta ir paredzēta, lai atvieglotu sāpīgus simptomus. Terapeitiskā uzturs ir paredzēts, lai ņemtu slodzi no iekaisušā orgāna un pakāpeniski atjaunotu normālu darbību.

    Terapija ietver dalītu ēdiena uzņemšanu, ūdens bilanci un tikai apstiprinātu produktu izmantošanu. Īpaša uzmanība jāpievērš gatavošanas metodei, produktus var vārīt, cep, sautēt, tvaicēt. Ir aizliegts apcept, pievienojot augu un dzīvnieku taukus. Ja slimība rodas grūtniecēm vai cilvēkiem ar papildu gremošanas sistēmas problēmām, tad uztura jāiekļauj pārtikai, kas novērš aizcietējumus: vārītas bietes, piena produkti, salāti ar augu eļļu. Galvenais ikdienas uztura daudzums ir dārzeņi, augļi un graudaugi. Dārzeņus var izmantot svaigus, bet labāk to cept vai tvaicēt. Atļauts ēst pilngraudu maizi vai rudzu maizi. Jābūt piena produktiem, liesai gaļai un zivīm.

    Retos gadījumos jūs varat palutināt sevi ar saldiem, saldiem konditorejas izstrādājumiem. Labāk atteikties no veikalu saldumiem ar tauku sviesta krēmiem, jo ​​tie var izraisīt slimības paasinājumu.

    Pārtika hroniska hepatīta gadījumā ir racionāla, bez stingriem ierobežojumiem. Bet ir jāievēro uztura noteikumi. Vienīgā kontrindikācija ir alkohola lietošana, jo tai ir hepatotoksisks efekts.

    Hepatīta diēta pieaugušajiem

    Kā parasti, aknu slimību ārstēšana pieaugušo vecuma pacientiem notiek diezgan grūti. Tas ir saistīts ar grūtībām pārstrukturēt uzturu un pāriet uz veselīgu uzturu. Pieaugušajiem B hepatīta diēta ir virkne ierobežojumu, kas ļauj pacientam strādāt veselīgā ķermenī. Aknas ir svarīga gremošanas sistēmas daļa, kas iesaistīta asins formēšanas un metabolismu procesos, fermentu, hormonu, insulīna un citu vielu ražošanā, kas nepieciešamas organisma normālai darbībai.

    Ārstnieciskais uzturs ietver viegli sagremojamo produktu lietošanu, kas neizdara spiedienu uz skarto orgānu. Izvēlnei vajadzētu būt bagātīgai ar vitamīniem un minerālvielām. Aizliegts lietot produktus ar kairinošu iedarbību un gremošanas orgānu sekrēcijas stimulēšanu. Aizliegti pārtikas produkti, kam ir holesterīna saturs un kuram ir destruktīva ietekme uz aknu šūnām. Visu vecumu pacientiem izraksta terapeitisko diētu 5. Šai diētai vajadzētu kļūt par paradumu, tādējādi izvairoties no saslimšanas un tās turpmākās progresēšanas.

    Diēta ar veselīgu hepatīta B pārvadāšanu

    Cilvēka organismā miega stāvoklī var būt daudz vīrusu un infekciju, kas dažu faktoru ietekmē izjūt sevi. Diēta ar veselīgu B hepatīta pārvadāšanu ir indicēta pacientiem, kuru asinīs tika atklāts slimības vīruss.

    Apsveriet galvenās uzturvērtības norādes veselīga ķermeņa uzturēšanai:

    Lai hepatīts netiktu jūtams, nepieciešams samazināt pārtikas patēriņu, kas ķīmiski un mehāniski kairina aknas. Uzmanieties no garšvielām, garšvielām un citām pārtikas piedevām. Nav ieteicams ļaunprātīgi izmantot alkoholiskos dzērienus, taču labāk ir pārtraukt to lietošanu. Narkotiku atkarība ir arī nedroša aknām un vispārējai ķermeņa veselībai. Ir ieteicams samazināt dzīvnieku un augu tauku, dažādu kūpināto gaļu, taukus gaļas, mājputnu un zivju, desu, konservētu pārtikas patēriņu. Nav ieteicams ēst tādus dārzeņus kā: spināti, sēnes, redīsi, skābenes, ķiploki. Izvēloties dzērienus, jums nevajadzētu dzert daudz spēcīgas melnās tējas, kafijas, saldu gāzēto dzērienu, uzglabāt sulas ar konservantiem. Īpaša uzmanība tiek pievērsta uzturam. Ir nepieciešams ēst bieži, bet nelielās porcijās. Pietiekami 4-6 ēdienreizes dienā, lai veiktu kuņģa-zarnu trakta un aknu normālu darbību. Pārēšanās un nakts uzkodas var izraisīt aptaukošanos un slimību aktivizēšanu. Labāk ir pagatavot, tvaicēt, cept vai sautēt. Cepts ēdiens, pievienojot dažādas eļļas un taukus, ir jāsamazina. Tā kā šādā veidā pagatavotais ēdiens ir bagāts ar holesterīnu, tas nelabvēlīgi ietekmē aknu veselību.

    Ievērojot visus iepriekš minētos ieteikumus, pacienti, kuri ir identificējuši veselīgu nesēju B hepatīta stāvokli, pasargās sevi no saslimšanas.

    Diēta par B hepatītu

    Ārstējot aknu slimības, pacientiem jāievēro daudzi medicīniski ieteikumi. Galvenie priekšraksti attiecas uz uzturu. Apsveriet piemēru uztura izvēlni B hepatīta, kas ļauj jums pārvietot slimību daudz vieglāk.

    Brokastis: putra ar pienu, zaļā tēja. Uzkodas: ābolu vai banānu. Pusdienas: kartupeļu biezeni ar tvaicētiem zivīm un ceptiem dārzeņiem. Uzkodas: dārzeņu salāti, tēja vai sula. Vakariņas: griķu biezputru ar tvaika cāļu pīrāgu. Otrās vakariņas: glifs kefīra, cepumi. Brokastis: biezpiens ar žāvētiem augļiem, kefīrs. Uzkodas: nedaudz sausiņu ar tēju. Pusdienas: dārzeņu zupa, makaroni ar vārītu vistas krūtiņu. Uzkodas: salāti ar dārzeņiem un augu eļļu mērci un linu sēklas. Vakariņas: makaroni un olu baltums, tēja. Otrās vakariņas: glifs kefīrs. Brokastis: kviešu graudaugi, zaļā tēja. Uzkodas: ābols, banāns vai citi augļi. Pusdienas: piena nūdeles zupa, kotletes ar kartupeļu biezeni. Uzkodas: auzu cepumi, augļu sula. Vakariņas: cepta vistas gaļa ar āboliem un dārzeņiem. Otrās vakariņas: zaļā tēja ar medu. Brokastis: piena biezputra ar augļiem, zaļā tēja. Uzkodas: biezpiens ar žāvētiem augļiem. Pusdienas: borscht dārzeņu buljonā, rīsi ar kotletēm un vārītām bietēm. Uzkodas: zaļā tēja, cepta ābele. Vakariņas: dārzeņu salāti ar valriekstiem, vārīta gaļa. Otrās vakariņas: kefīrs, neraudzētais sūkļa kūka. Brokastis: liesās maizes ruļļi, zaļā tēja. Uzkodas: jebkura augļa. Pusdienas: griķu zupa, griķu biezputra ar tvaika pīrāgu, dārzeņu salāti. Uzkodas: augļu salāti ar medu un apelsīnu sulas mērci. Vakariņas: Cepta zivs ar dārzeņiem. Otrās vakariņas: jogurts, galietie cepumi. Brokastis: biezpiens ar medu, zaļā tēja. Uzkodas: dārzeņu salāti un pāris rudzu maizes gabalu. Pusdienas: jebkura putra ar gaļu, dārzeņu buljonu ar krekeriem. Uzkodas: jebkura augļa. Vakariņas: cepta ķirbja, zaļā tēja. Otrās vakariņas: glifs kefīrs. Brokastis: auzu pārslu ūdenī ar augļiem. Uzkodas: salāti no vārītām bietēm un valriekstiem ar augu eļļu. Vakariņas: mājās gatavotas nūdeles ar krējuma mērci un vistu. Uzkodas: augļu vai dārzeņu sulas ar krekeriem. Vakariņas: rīsu kastrolis, kefīrs. Otrās vakariņas: jogurts.

    Diētas receptes

    Lai medicīniskā diēta nebūtu nogurusi un dzīšanas process ir ātrs, ir pieejamas delicious diētas receptes. Apsveriet vienkāršas un lietderīgas receptes, ko var sagatavot hepatīta B gadījumā:

    1. Diētiskie pildīti kāposti

    Ķīnas kāposti vai baltās lapas 200 g Burkāni 1 gab. Bow 1 gab. Rīsi 50 g Vistas vai tītara maluma milti 200 g Dārzeņu buljona 200 ml Krējums 50 g Sviests 10-15 g Garšvielas un zaļumi pēc garšas

    Ja tiek izmantoti Pekinas kāposti, to ir jāizjauc lapas, sagriež sabiezējumu un atsevišķi jāsagatavo dārzeņu buljoni. Ja ēdienu gatavo no baltajiem kāpostiem, tad to ir jāielej sālsūdenī, izjaukts lapās un nogriež sabiezējumu. Atsevišķi ielej mazu dārzeņu buljonu. Cepiet burkānus un sīpolus sviestā. Vāra rīsus, sajauc ar malto gaļu un ½ vārītu dārzeņu. Kukurūzu izklāj uz kāpostu lapām, ielieciet kāpostu ruļļus un ielieciet pannā ar dārzeņu buljonu. Sasmalciniet krējumu ar atlikušo dārzeņu buljonu, pievienojiet garšvielas, garšvielas vai garšaugus, samaisiet. Ielieciet kāpostu ruļļus ar iegūto mērci un nosūtiet tos cepeškrāsnī vai lēni uguni 30-40 minūtes.

    2. Spiced Cepta Ķirbis

    Ķirbis 500 g Medus 20 g Apple 1-2 gab. Cinnamonu žāvēts ingvera vaniļas cukurs

    Nomazgājiet ķirbi, sagrieziet gabalos, uzlieciet to uz cepešpannas ar cepamo papīru. Sasmalciniet ābolu, sajauciet ar medu un garšvielām. Iegūtais maisījums rūpīgi ieliek ķirbju gabaliņos un nosūta cepeškrāsnī cept 40-50 minūtes 150-160 grādu temperatūrā.

    3. Auzu kečups ar žāvētiem augļiem

    Auzu pārslas 1-2 glāzes Kefīrs 1 glāze olu 1 gab. Jebkuri žāvēti augļi Sviests, lai eļļotu formu

    Kefīras auzu pārslu ielej 30 minūtes. Tiklīdz pārslās uzbriest, pievienojiet tiem olu un žāvētus augļus, rūpīgi sajauciet. Pārklājiet cepšanas trauku ar pergamentu un suku ar sviestu. Ieliet kūku formā, nosūtiet cepeškrāsnī 40 minūtes 170 grādu temperatūrā.

    4. Olbaltumvielu kastrolis no vakardienas pastas

    Makaronu olu baltumi 4 gab. Krējums 50 g cietais siers 100 g

    Ielieciet olu baltumus putuplas, pievienojiet skābu krējumu un rīvētu cieto sieru daļu, kas sarīvē uz smalka režģa. Sajauciet makaronus ar olbaltumvielu maisījumu, ievietojiet to cepšanas traukā, virsū ar atlikušo sieru un nosūtiet uz krāsni 20-25 minūtes 180 grādos.

    5. Salāti ar baklažāniem un sieru

    Baklažāni 1-2 gabali Augu eļļa 5 g Siera 100 g Garšvielas Oregano jūras sāls

    Baklažānus sagriež plānās sloksnēs, sāli un ļaujiet nostāvēt 10 minūtes. Tiklīdz baklažāni ražo sulu, labi noskalojiet zem ūdens un nosusiniet uz papīra dvieļiem. Sāls ļauj noņemt rūgtumu no dārzeņiem. Katru šķēli ielej ar augu eļļu, uzkarsē uz cepešpannas vai plāksnes, apkaisa ar pīterburgu un nosūta cepeškrāsnī mikroviļņu krāsnī 5-7 minūtes ar maksimālo temperatūru vai 15-20 minūtes 180 grādu krāsnī. Tiklīdz dārzeņi ir gatavi, pārnes tos uz a la carte plāksnēm un noslaukiet ar sieru uz augšu.

    B hepatīts ir infekcijas slimība, kuras orgāns ir aknas. Tam, savukārt, ir liela nozīme gremošanas procesā, tā kalpo kā filtru absorbējošu kaitīgu vielu veidošanai, kas rada noslēpumu, lai uzlabotu pārtikas gremošanu.

    Slimības laikā galvenās aknu funkcijas ir novājinātas. Atsevišķa uztura novērošana ar B hepatītu kļūst par pozitīvu punktu ne tikai ietekmētajam orgānam, bet arī organismam kopumā, vairākas reizes palielinot atgūšanas iespējas.

    Lai ārstētu un attīrītu aknas, mūsu lasītāji veiksmīgi lieto

    Elena Malysheva metode

    . Rūpīgi izpētījusi šo metodi, mēs nolēmām to piedāvāt savai uzmanībai.

    Uztura pamatprincipi

    Ņemot vērā to, ka slimība akūtos un hroniskos periodos ir atšķirīga, B hepatīta uzturs būs atšķirīgs arī katrā posmā.

    Akūtā fāzē

    Pirmajās slimības saasināšanās dienās ķermenim vispirms ir jāatbalsta aknu darbība, tāpēc izslēdz visu smago pārtikas produktu un alkoholu. Ieteicams atteikties ēst pāris dienas, patērējot vairāk šķidruma nekā parasti. Produkti, piemēram:

    gāzēts ūdens; alkoholiskie dzērieni, tostarp alus, kokteiļi, vīns; kafija jebkurā veidā; stipra melnā tēja; sāļums un saldums; cepti, kūpināti, pikanti ēdieni; tauki jebkurā formā.

    Lai neuzlādētu aknas, mati tiek ņemti uz zemes. Tas samazina žults stagnāciju, atvieglojot orgānu un organisma efektivitāti kopumā.

    Šķidruma patēriņš ir svarīgs jautājums. Jūs varat lietot attīrītu ūdeni (bez gāzes), kā arī buljona gurnus, vāju tēju ar medu, sulas (vēlams, atšķaidīt ar ūdeni, lai samazinātu cukuru). Dārzeņus un augļus ņem zemē, lai labāk absorbētu.

    Slimības sākumā pēc iespējas ciešāk jāievēro B hepatīta diēta, īpaši saistībā ar parakstītajām zālēm.

    Šajā laikā aknas ir ārkārtīgi vājākas, un pat mazākais nevēlamā produkta daudzums var izraisīt jaunu uzbrukumu.

    Hroniskā periodā

    Hroniskā B hepatīta gaitā galvenais uztura uzdevums nav izraisīt slimības paasinājumu. Pēc ārstu ieteikuma, jūs varat ēst gandrīz visu, bet ar piesardzību, nevis pārēšanās. Daudzi pacienti ignorē frāzes otro daļu, kas lielā mērā apdraud viņu veselību.

    Alkohols un pārāk asi, tauki, sāļie, kūpinātie gaļas ēdieni joprojām ir pilnībā izslēgti. Uztura pamatā jābūt augļiem, dārzeņiem (iespējams, vārītiem vai tvaicētiem) un graudaugiem. Maize nav kontrindicēta, ja tā ir izgatavota no pilngraudu rudzu miltiem.

    Gaļā un zivju produktos jābūt uzturā, bet ne ceptajā formā. Cepšana un vārīšana ir atļauta, daudzums pārtiku tiek samazināts vairākas reizes, salīdzinot ar periodu pirms slimības. Reizēm atļauts izmantot saldo: - konfektes, kūka, kūka. Galvenais nosacījums ir tas, ka sastāvā nav tauku krējuma.

    Diēta B hepatīta laikā balstās ne tikai uz dažu pārtikas produktu uztura ierobežojumiem, bet arī par to daudzumu un devu skaitu dienā. Ieteicams ēst nelielās porcijās 4-5 reizes dienā, vēlams atsevišķi ēdot. Vienlaikus ēst ir svarīgs faktors. Tas viss palīdz organismā labāk absorbēt pārtiku, novēršot iespēju pārēsties un palielināt ķermeņa svaru.

    Cilvēkam svaram slimības laikā (akūtos un hroniskos periodos) ir nozīmīga loma, jo ar ķermeņa svara palielināšanos tauku šūnas piepilda ķermeni. Aknas nav izņēmums. Tauku uzkrāšanās aknās izraisa kaitīgu ietekmi uz B hepatītu, izraisot slimības saasināšanos ar vēl sliktākām sekām. Tāpēc eksperti iesaka būt ļoti uzmanīgiem attiecībā uz hroniskā B hepatīta uzturu un pastāvīgi uzraudzīt to svaru, nemainot to lielā mērā.

    Uztura īpašības slimībai grūtniecēm

    Galvenā uztura daļa grūtniecēm ar hronisku B hepatītu neatšķiras no pārējiem. Ir mazas nianses, kas jāņem vērā.

    Saistībā ar hormonālajiem traucējumiem grūtniecēm ir gremošanas problēmas (progesterons samazina zarnu kontrakcijas, kā arī palielināta dzemde izraisa visu kuņģa-zarnu trakta darbību, kas var izraisīt ilgstošu aizcietējumu).

    Lai izvairītos no iepriekš aprakstītām problēmām, dienas devā jāiekļauj šāds produktu komplekts:

    vārīti bietes; fermentēti piena produkti; salāti uz augu eļļas. uz saturu ↑

    Diētas numurs 5

    Attiecībā uz jebkāda veida hepatītu ārsti izraugās 5.tabulu, kas slimību laikā izslēdz kaitīgus produktus organismam. Šāda uztura mērķis ir atvieglot aknu darbību un pilnīgi nodrošināt organismam vitamīnus, lai neko nepietiek.

    Faktiski šī diēta ļauj B hepatītu izmantot gandrīz visus produktus, bet tikai termiskā apstrāde ar tvaiku. Tauki, jebkura pikanta un pārāk sāļa pārtika ir pilnībā izslēgta. Ir atļauta iespēja aizstāt cukuru ar ksilītu.

    Daudzi mūsu lasītāji aktīvi izmanto labi pazīstamo metodi, kas balstīta uz dabīgām sastāvdaļām, kuras Elena Malysheva ir atklājusi aknu ārstēšanai un attīrīšanai. Mēs iesakām jums lasīt.

    Aptuvenais diētas ēdienkarte Nr. 5 attiecībā uz hepatītu B:

    Pirmās brokastis: biezpiens (pievienots cukurs, krējums), graudaugi (griķi, auzu pārslu), tēja. Otrās brokastis: ābols (svaigi, cepti). Pusdienas: dārzeņu zupa ar saulespuķu eļļu, tvaicēta vistas gaļa ar piena mērci un rīsiem, sulu. Tējas laiks: vāja tēja. Vakariņas: tvaicētas zivis un dārzeņi, kartupeļu biezeni, biezpiens, tēja. Gulētiešanas laiks: tauku bezmaksas kefīrs.

    Kā ēst pēc atgūšanas?

    Ja hepatīts B no akūtas fāzes nav kļuvis par hronisku, un cilvēks ir pilnīgi atveseļojies, tas nenozīmē, ka organisms ir gatavs pilnvērtīgam uzturam, kā arī pirms slimības.

    Tikai zāles ir izslēgtas, bet uztura ir jāievēro vismaz vēl vienu gadu - šis periods ir vienāds ar rehabilitācijas periodu.

    Šajā periodā personai jābūt īpaši uzmanīgai, lai sekotu ēdienreizei, izvairoties no pārēšanās un ēšanas nevēlamu pārtikas produktu, kuru saraksts slimību laikā un pēc tam ir vienāds. Ķermenis bija izārstēts, bet tas nav spēcīgs spēcīgām slodzēm, tāpēc svarīga ir uztura saglabāšana. Ir nepieciešams ēst tikai svaigu pārtiku, izvairoties no saindēšanās riskiem. Šajā periodā iespēja saindēt pat ar vakardienas pienu ir ļoti liela.

    Ieteicams arī samazināt cukura patēriņu tīrā veidā. Labāk to nomainīt ar medu, ievārījumu vai sīrupiem. Cukura produkti jāmazgā minimāli, aizstājot tos ar dabīgiem, žāvētiem augļiem, kompotiem, želeju. Nav aizliegts izmantot kūkas bez krējuma bāzes.

    Hepatīta diēta

    Ir absolūti nepieciešams izslēgt jebkāda veida alkoholu, tostarp zemas kvalitātes alkoholiskos dzērienus. Mazākā deva, kas uzņemta tukšā dūšā vai pret kaitīgu produktu fona, var izraisīt slimības paasinājumu.

    Atveseļošanās panākumi ir atkarīgi ne tikai no zālēm, kuras, no vienas puses, ir vērstas uz slimības nomākšanu, bet, no otras puses, ir ļoti grūti neveselīgam organismam.

    Pieaugušajam ir jāsaprot, ka ar hepatītu galvenais ir galvenais ķermeņa stāvoklis, kas tieši atkarīgs no pareizas uzturu un visu ārsta norādījumu ievērošanas. B hepatīta uztura pārkāpums, pat visnaktīvākais, var nekavējoties izraisīt slimības saasinājumu.

    Jums joprojām šķiet, ka LIVER ATJAUNOŠANA nav iespējama?

    Spriežot pēc fakta, ka jūs lasāt šīs līnijas tagad - uzvarēšana cīņā pret aknu slimībām vēl nav jūsu pusē...

    Un vai jūs jau esat domājis par ķirurģiju un toksisko narkotiku lietošanu, kuras reklamē? Tas ir saprotams, jo, ignorējot sāpes un smaguma pakāpes aknās, var rasties nopietnas sekas. Slikta dūša un vemšana, dzeltenīga vai pelēka āda, rūgta garša mutē, tumšs urīns un caureja... Visi šie simptomi jums ir pazīstami no pirmavotiem.

    Bet varbūt ir pareizi uztvert nevis sekas, bet gan cēloni? Lasiet stāstu par Alevtīnu Tretiakovu, par to, kā viņa ne tikai tiktu galā ar aknu slimību, bet arī to atjaunojusi.... Lasīt rakstu >>

    B hepatīta diēta

    Uztura nozīmi hepatīta ārstēšanā ir grūti pārvērtēt. B hepatīta sabalansēts uzturs ir paredzēts, lai samazinātu slogu uz aknām un tieši piedalītos ķermeņa ātrā atjaunošanā.

    B hepatīts ir vīrusu izraisīta antroponotiskā infekcijas slimība, ko medicīnas literatūrā sauc par HBV, HBV vai HBV. Tas klīniski izpaužas kā intoksikācija pret aknu infiltrācijas funkcijas samazināšanās fonu un žults plūsmas pārkāpumu.

    Vispārējās pamatnostādnes par B hepatīta uzturu

    Parasti pacientiem, neatkarīgi no slimības stadijas, ir jāturpina garš diētas ilgums līdz 2 gadiem. Diēta - daļēja, mazās porcijās. Kopējais ņemto pārtikas daudzums nedrīkst pārsniegt 3 kg. Īpaša uzmanība jāpievērš pacientiem ar aptaukošanos, jo aptaukošanās nelabvēlīgi ietekmē ķermeni, palielinot B hepatīta izpausmes.

    Ir vispārīgi ieteikumi attiecībā uz diētu pacientiem ar B hepatītu. Pareiza produktu izvēle ir pamats, lai veidotu pacienta nākamo diētu.

    Jūs varat ēst: liesu gaļu, zivis (lašus, līdumus, asarus, sudraba merkus), liellopa mēli, kaltētu maizi, jebkuras labības (vēlams ar mazu viskozitātes pakāpi), pudiņu, dārzeņu buljonus, ceptus dārzeņus, rupjus pastas šķirnes, medus, marmelāde, buljona gurni, piena vēņķis, artišoks, asinszāli. Diēta par hepatītu B ļauj patērēt biešu vai burkānu salātus ar olīveļļu, kā arī ieteicams ēst augļu salātu salātus.

    Kādi pārtikas produkti ir aizliegti ēst: kūpināta gaļa, marinēti gurķi, konservēti produkti, sīpoli, piena produkti ar augstu tauku saturu, taukainas jūras veltes un gaļa, subprodukti, bagāti buljoni, kakao, jebkura alkohola, kvass, halva, svaigi konditorejas izstrādājumi, šokolāde.

    Maltītes jāsagatavo saskaņā ar šādiem noteikumiem:

    • ēdienu vajadzētu vārīt, sautēt ūdenī vai dārzeņu buljonā;
    • nesmēķējiet miltus, sausiņus, ēdienu maltā;
    • augu un sviesta eļļas tiek ievadītas tieši pirms pasniegšanas;
    • no olām ēdiena gatavošanai patērē olbaltumvielas;
    • dažreiz tiek parādīta pārtikas birste;
    • dārzeņi un augļi ir noderīgi gan svaigiem, gan vārītiem, ir svarīgi tos iegādāties atkarībā no sezonas.

    Dietes šķirnes

    Protams, B hepatīta uzturs ir jāpabeidz, un ķermeņa svars katras ķermeņa tipa galējās vērtībās. Hroniskas formas gadījumā diētas uzturēšana kvalitatīvi papildina zāļu terapiju. B hepatīta diētas diētas ir vairākas, atkarībā no slimības attīstības stadijas.

    Īpašu vietu aizņem diēta 5 vai Pevsner galds. Galvenais mērķis ir normalizēt un atjaunot aknu funkcijas, uzlabot žults un zarnu motilā izdalīšanos, saglabājot labu uzturu.

    Parasti tiek piešķirti slimības akūtā stadijā, kā arī saistītu traucējumu klātbūtnē: ciroze, holecistīts, žults ceļu iekaisums. Diēta ir bagāta ar lipotropiskām sastāvdaļām, kuras noņem lieko tauku daudzumu. Palielinās šķiedrvielu un šķidrumu patēriņš, tādēļ netiek iekļauti tādi komponenti kā holesterīns, purīni, urīnskābe, dabiskās aromātiskās vielas. Pārtiku gatavo tvaicējot, vāra vai cepot.

    Izmanto arī diētu skaitu 5a, kas paredzēti, lai palīdzētu atvieglot pacienta stāvokli hepatīta paasināšanās laikā hroniskā formā. Šī diēta arī palīdz organismā uzkrāt glikogēnu. Ēdiens ir ieteicams lietot sasmalcinātā vai raupjā formā.

    Neskatoties uz ierobežojumiem, B hepatīta diēta ir diezgan pilna, ikdienas kaloriju uzņemšana ir līdz 3000 kcal.

    Kad slimība nonāk hroniskā formā, terapeitiskais uzturs galvenokārt ir vērsts uz simptomu un klīniskās izpausmes mazināšanu. Ir atļauts stingri ierobežots produktu saraksts, kas tieši - eksperts pateiks. Aizliegts ceptu pārtiku. Lielākajai daļai ikdienas uzturā jābūt dārzeņiem un augļiem. Tos var vai nu patērēt svaigi vai sagatavoti ar jebkādiem atļautajiem līdzekļiem. Saskaņā ar absolūto alkohola aizliegumu, jo tā kaitē aknām.

    Jāatzīmē, ka uztura noteikumi pieaugušo slimības klātbūtnē nedaudz atšķiras no noteikumiem par diētu bērniem. Izvēlnes centrā ir sagremojama pārtika, bagāta ar vitamīniem un minerālvielām. Aizliegti ēdieni, kas kairina zarnu trakta un gļotādu, stimulējot noslēpumu veidošanos.

    Pastāv atsevišķa hepatīta B forma - veselīga vīrusa nesēja stāvoklis. Uzturs šajā gadījumā ir paredzēts, lai samazinātu slodzi uz dziedzera un par gremošanas orgāniem kopumā, lai novērstu patoloģisku ietekmi uz aknām. Uztura principi neatšķiras no Pevsner diētas postulātiem. Ir ieteicams atteikties no nikotīna un alkohola.

    Pilnas nedēļas izvēlne

    To pārtikas produktu saraksts, kurus var lietot ar hepatītu, ļauj veidot garšīgu un veselīgu ēdienkarti. Un informācijas pieejamība globālajā tīklā ļauj piedāvātajām receptēm sagatavot garšīgu un veselīgu pārtiku. Viens no galvenajiem nosacījumiem ir tas, ka visiem produktiem jābūt svaigiem un pārtikai pareizi apstrādāti.

    Ir svarīgi izvēlēties un sagatavot lietderīgas pārtikas dienas devu konkrētam pacientam, ņemot vērā papildu slimību klātbūtni vai trūkumu.

    Top