Kategorija

Populārākas Posts

1 Hepatīts
Hepatīta sekas
2 Hepatīts
Iekšējie ievainojumi
3 Ciroze
Aknu hemangiomas cēloņi pieaugušajiem un bērniem
Galvenais // Ciroze

Dieta numurs 5 pēc žultspūšļa noņemšanas


Reabilitācija pēc jebkuras ķirurģiskas iejaukšanās ietver diezgan nopietnu pacienta uztura korekciju. Diētu skaits 5 pēc žultspūšļa noņemšanas tika izstrādāts speciāli, lai regulētu gremošanas procesus, arī pēcoperācijas periodā, lai novērstu sarežģījumus aknās, kuņģī, aizkuņģa dziedzerī un divpadsmitpirkstu zarnā.

Žultspūšļa noņemšana

Hroniskas un akūtas holecistīta ārstēšanai plaši izmanto laparoskopisko holecistektomu. Tās priekšrocība ir tā, ka operācija tiek veikta ar caurulīšanos vēdera sienā, lai pēdējā būtu minimāli ievainota. Tajā pašā laikā sāpju sindroms praktiski nav, un atveseļošanās notiek daudz ātrāk nekā pēc atvērtas operācijas. Pacients paliek slimnīcā apmēram 1-2 dienas, pēc kura viņš atgriežas savā parastajā ikdienas darbā un darbā.

Laparoskopija tiek veikta 95 - 99% gadījumu. Situācijā, kad ir komplikācijas (iekaisuma, saites) vai žults ceļu anatomiskās īpašības, tiek veikta atklāta iejaukšanās vēdera dobumā. Visbiežāk tā ir minimāli invazīvā darbība, retāk tradicionāla.

Kāpēc man vajag diētu

Diemžēl, sakarā ar holecistītu, zaudē žultspūšļus, cilvēkam nav atbrīvoties no žultsakmeņiem. Aknas turpina strādāt, un žults, kuras sastāvs ir mainījies ilgi pirms izņemšanas, nekur stāvēt. Ievērojami palielina risku, ka tas enerģiski izceļas, uzkrāšanās cauruļvados un apdraudēs zarnu. Lai to izvairītos, pacientam jāmācās mazgāt - tas ir pirmais un svarīgākais noteikums. Saskaņā ar šo nosacījumu, žults izkļūst laikā, kas ļaus Jums izvairīties no bīstama spiediena kanalizācijā un akmeņu veidošanās tajās, un zarnas būs apdrošinātas pret lielām žults injekcijām.

Laika gaitā trūkstošo orgānu funkcija ņemt cauruļvadus. Bet tas notiek pakāpeniski un tikai tad, ja tiek novērots noteikts enerģijas algoritms. Parasti apmēram gadu ilgs pirms atgriešanās uz parasto uzturu ar nelieliem ierobežojumiem.

Apsveriet, kādi noteikumi jums jāievēro pirmajās dienās, nedēļās un mēnešos pēc žultspūšļa pazušanas, un tas ir īpašs uztura numurs 5.

Iezīmes diētas atjaunošanas laikā

Lai sāktu, ir svarīgi saprast, ka gaidāmās diētas izmaiņas - ne tikai diēta. Tas ir praktiski dzīvesveids, kas būs jāievēro, lai novērstu jaunas nopietnas problēmas kuņģa-zarnu trakta orgānu darbā.

Izmēģiniet šo testu un uzziniet, vai Jums ir aknu darbības traucējumi.

Barības vielu proporciju korekcija

Dienas deva jāveido tā, lai produktu grupām būtu šādas attiecības:

  • 25% olbaltumvielu. Augstas kvalitātes olbaltumvielas veicina aknu normalizāciju un tās šūnu atjaunošanos. Optimāli pieejamais un viegli sagremojams olbaltumvielu avots ir piena produkti, mājputnu gaļa un zivis.
  • 25% tauku. Tā kā akmeņi (akmeņi žultspūslī un tā kanāli) sastāv no holesterīna, nepieciešams samazināt holesterīna saturošu pārtikas produktu daudzumu, vienlaicīgi saglabājot nepiesātināto tauku daudzumu uzturā. Pēdējās ir augu eļļas. Tās veicina žults atšķaidīšanu un samazina akmeņu veidošanās risku.
  • 50% ogļhidrātu. Neskatoties uz to, ka to saturs uzturā dominē, ogļhidrātu izvēlei ir jāpievērš īpaša uzmanība. Problēma ir tā, ka produkti, piemēram, ceptas preces vai graudaugi, izraisa zarnu paskābināšanos, kas savukārt izraisa akmeņu veidošanos. Tajā pašā laikā "vieglie" ogļhidrāti no cukura un tā saturošiem produktiem, lai gan tiem nav tādas ietekmes, to augstā kaloritātes dēļ izraisa papildu kilogramu kopumu un vielmaiņas procesu pārkāpumu. Tādēļ ir nepieciešams panākt līdzsvaru starp pirmo un otro ogļhidrātu saturošo produktu grupu.

Pirmās dienas pēc operācijas

Pēc operācijas ar vispārējo anestēziju nav pieļaujama ēdiena un šķidruma uzņemšana pirmajās 12 stundās. Pacients ir pakļauts ciešai medicīniskajai uzraudzībai. Lai samazinātu slāpes, lūpu berzes ar sūkli, kas samitrina ūdeni, vai skalojot muti, ir atļauts. Pēc šī laika pacientam ir atļauts nelielā daudzumā uzņemt nedaudz zupas vai želejas.

Lai žults netiktu stagnēts kanalizācijā, pacientei ir ļoti svarīgi pat medicīniskās iestādes sieniņās pielāgot devu mazās porcijās 6-7 reizes dienā, kā arī noteikt dzeršanas režīmu. Šķidruma uzņemšanai jābūt arī daļējai, bet bagātīgai - vismaz 1,5 litriem dienā.

Dienu pēc operācijas varat ēst pārtiku šķidrā un želiski līdzīgā veidā: uztura gaļas buljona, miežu novārījums, augļu želeja.

Dienās no trešās līdz piektajai ēdienkartēm tās papildina ar šķidrām kausām, tvaicētiem omletiem, sārtiem graudaugu zupām dārzeņu buljonā, kartupeļu biezeniņā. Ārsts var atļaut lietot nesaldētas un bezkrāsas sulas (piemēram, bietes), nedaudz saldinātu tēju.

Pirmās nedēļas beigās diētā ir iekļauts zemu tauku biezpiens, raudzēti piena produkti, uztura vārīta gaļa un zivis. Jūs varat pievienot maizi dārzeņu zupai, bet ne vairāk kā 100 g dienā. Tam jābūt žāvētam.

Dzērienos var izmantot nedaudz saldinātu tēju, dabīgas sulas no dārzeņiem un augļiem, želejas, buljona gurnus un neorganisko minerālūdeni (to apstiprina ārstējošais ārsts). Iegūtā šķidruma daudzums var sasniegt pat 2 litrus dienā.

Ja atgūšana ir tāda pati kā vajadzētu, pacients tiek pārnests uz diētu 5.

Pēc laparoskopijas diēta nav tik grūta, jo šāda veida darbības ir daudz traumatiskas. Atšķirības uzturā pirmajās dienās pēc procedūras ir šādas:

  • pacients var dzert šķidrumu gandrīz nekavējoties;
  • pirmajās 12 stundās ir atļautas nelielas kisseles vai zupas daļas;
  • otrajā dienā jūs varat dzert bez ierobežojumiem, un nelielās porcijās ir neliels ēdiens. Ir atļauta vārīta diētiskā gaļa, zivis, tvaicēti omlete, saldējums ar zemu tauku saturu, daži augļi un biezpiens.
  • Pāreja uz 5. ēdienu notiek trešajā dienā.

Pirmā nedēļa pēc izrakstīšanas

Ja stacionārā uzturēšanās laikā ar devu, viss ir skaidrs, jo medicīnas personāls to kontrolē, tad, nokļūstot mājās, tiek zaudēti daudzi darbināmie: kā viņi var turpināt ēst?

Lai nepieļautu ķermeņa atbrīvošanu no slimnīcā izveidotā režīma, mājās pacientei arī vajadzētu turpināt ēst ēdienu nelielās porcijās apmēram 6-7 reizes dienā. Galvenais ir tas, ka tas vienmēr notiek vienlaicīgi. Tātad žults tiks piešķirts tikai ienākošās pārtikas pārstrādei, nevis stagnācijai žults ceļā vai nonākt tukšā dūšā. Pēdējā uzņemšana jāveic ne vēlāk kā 2 stundas pirms gulētiešanas.

Pirmajā rehabilitācijas nedēļā ārpus slimnīcas ir aizliegti gan "melnajā sarakstā" iekļautie produkti, gan svaigi dārzeņi un augļi. Tas ietver arī rudzu maizi. Galvenajā izvēlnē "tabulas numurs 5" pēc žultspūšļa noņemšanas ir vārīti, tvaicēti un sautēti ēdieni:

  • liesa gaļa (kotletes, kotletes, kotletes) un zivis ar dārzeņiem;
  • vistas gaļa (ēdienreils, cepts cepeškrāsnī);
  • piena un dārzeņu zupas;
  • veselā labības graudu un cieto kviešu makaronu izstrādājumi;
  • tvaicēti olbaltumvielu tomāti

Mājdzīves jogurti un Adygei siers ir ļoti labi palīgi.

Pacients jau var atļauties simboliskus desertus: zālāju vai zālāju.

Labāki dzērieni joprojām tiek uzskatīti par nesaldinātu tēju un krūmāju buljonu, un dzeramo ūdeni ieteicams aizstāt ar minerālūdeni, taču tikai pēc konsultēšanās ar ārstu.

Mēnesi vēlāk

Uztura specifika šajā rehabilitācijas periodā ir pakāpeniska atgriešanās pie parastā uztura. Tās pamatā ir 5. ēdiens. Izvēlne paplašinās, bet, protams, sastāv tikai no apstiprinātiem produktiem. Patiešām, pacientam būs jāievēro šī diēta, un pēc 6 mēnešiem un gadu vēlāk. Tādēļ šajā posmā labāk ir beidzot pieņemt faktu, ka turpmāk tabulai nebūtu jābūt:

  • cepta tēja un liellopu gaļa, jēra gaļa, bekons. Saskaņā ar aizliegumu ir arī pīles gaļa;
  • tauku zupas un buljoni - atļauts izmantot tikai uztura bagātinātājus;
  • neko cepts Šāda pārtika, lai to sagremotu, jāpārstrādā ar augstu žults koncentrāciju. Diemžēl pēc operācijas tas kļūst neiespējams;
  • ne garšvielas un karstas mērces, izraisot pastiprinātu žults ražošanu;
  • aukstos dzērienus un saldējumu, jo aukstums var izraisīt izsitumus un sāpes vēdera traktā;
  • ēdieni, kas ietver sviestu vai margarīnu, tas ir, kūkas, konditorejas izstrādājumi un līdzīgi tauku deserti;
  • skābie produkti: marinēti dārzeņi, ēdieni, kurus izmantoja etiķa pagatavošanai, skābie augļi (kivi, citrusaugļi). Šajā sarakstā ir arī sausais vīns;
  • gāzētie dzērieni. Tas nozīmē, ka minerālūdenim vajadzētu būt arī bez gāzes.

Divus mēnešus pēc laparoskopijas

Šajā posmā pacients saskaras ar uzdevumu mēģināt nedarot gremošanas sistēmu un pievērst uzmanību olbaltumvielu produktiem, kas veicina žults atšķaidīšanu. Ja divus mēnešus pēc operācijas nav sāpju un diskomfortu, jūs varat pakāpeniski dažādot "tabulas numuru 5" šādi:

  • pavasiet zupas liesās vistas gaļai, bet izvairieties no cepamo dārzeņu apcepšanas. Lai palielinātu šādu ēdienu uzturvērtību un garšu, viņiem pievieno nedaudz olīvu vai sviestu (ghee);
  • otrajam var ēst liesu vārītu gaļu un traukā dažādu dārzeņu: ziedkāpostu, cukini un skvošs, bietes, ķirbi, burkāni. Protams, jūs nevarat dārzeņus apcept, bet sautējiet, jo tie ir ļoti garšīgi. Gatavos ēdienos varat pievienot nedaudz zaļo;
  • zivis var ne tikai sautēt vai vārīt - lieliska iespēja būtu pildviela. Buljons ir labāk darīt mazāk koncentrētu. Lai to atšķaidītu, jūs varat lietot dārzeņu buljonu, pievienojot želatīnu;
  • lieliska viegli sagremojama olbaltumvielu pārtika un ēdienkarte, kas var būtiski uzlabot stingru diētu, būs kalmāri, mīdijas un garneles, kuras vajadzētu vārīt;
  • vēl vairāk olbaltumvielu ķermenis saņems ar biezpienu, labāk samazinātu tauku saturu. Kā alternatīvs un vēl lietderīgāks tā izmantošanas variants ir piemērots biezpiena sautējums;
  • Deserti var arī palīdzēt padarīt zarnu šķīstošāku: ceptus ābolus, ābolu smaragdu vai marmelādi.

Trīs mēnešus vēlāk

Ceturtdaļu vēlāk, uztura pēc žultspūšļa noņemšanas jau ietver visu atļauto pārtikas produktu sarakstu. Ar šo brīdi ierobežojumi, kurus sākotnēji bija grūti ievērot, kļuva par noteiktu dzīves veidu. Diētiskā pārtika palīdz ne tikai pielāgoties dzīvībai bez viena no iekšējiem orgāniem, bet, kā pierāda prakse, ievērojami uzlabot vispārējo veselību. Visi asins skaitļi atgriežas normālā stāvoklī, liekais svars pazūd.

Tātad šajā posmā un turpmāk ir atļautas diētas 5. kategorijas produkti:

  • dārzeņu un piena zupas ar pilngraudu labību;
  • vaļīgas kausi;
  • diētiskās zivis un gaļas šķirnes (tītara, vistas, liesās liellopu gaļas), vārītas vai tvaicētas;
  • vistas olas (jūs varat ēst 1 pc katru dienu);
  • piena produkti un raudzēti piena produkti. Pēdējam jābūt svaigam un bagātinātam ar bifidobaktērijām;
  • vārīti vai tvaicēti dārzeņi;
  • makaroni no cietajiem kviešiem, graudaugi;
  • mērena augu eļļas daudzums;
  • konfektes pastila, marmelādes, želejas, pudiņu, ievārījuma, mājās ievārījuma un medus veidā;
  • žāvēti augļi: žāvēti aprikozes un žāvētas plūmes nelielos daudzumos;
  • svaigi augļi un ogas: zemenes, avenes, aprikozes, suņi. Labāk dod priekšroku saldajiem augļiem, izvairoties no skābiem. Tiem, kam ir nepieciešams atšķaidīt žults, arbūzi ir ideāli, tāpēc vasarā tos var droši uzsvērt. No melones, gluži pretēji, ir jāatsakās;
  • atļauts dzert tēju, kafiju ar pienu, savvaļas rožu un kviešu kliju buljonus, svaigas sulas.

Maltītes visu gadu

Pirmajos mēnešos pēc operācijas pacienti pierod uz daudziem uztura produktiem ar grūtībām, tāpēc apmēram gadu tiek dota pilnīga pāreja uz noteiktu diētu. Šajā periodā personai ir jāapvieno panākumi, veidojot ēšanas paradumu daļēji un bieži. Tas pats notiek ar aizliegtiem produktiem. Kaut arī pacienta galva saprot, ka sabrukums ir saistīts ar nopietnām sekām, daudziem ir grūti saskarties ar domu, ka cepta vistas vai klimpas ar cūkgaļu un divu veidu mērcēm vairs nebūs uz vakariņu plāksnes.

Tomēr diēta "5. tabula" nozīmē šādu produktu noraidīšanu:

  • taukaina gaļa, zivis un mājputni, tauki, ikri;
  • desas, kūpinātie produkti, pusfabrikāti;
  • cepta pārtika;
  • bagātīgas zupas un tauku buljoni;
  • marinēti dārzeņi, konservēti un marinēti pārtikas produkti;
  • sēnes;
  • rupjas šķiedras, pākšaugi;
  • viss ir skābs un pikants;
  • produkti ar lielu procentuālo daļu no ēteriskajām eļļām: ķiploki, sīpoli, redīsi, redīsi;
  • konditorejas izstrādājumi, saldumi;
  • svaiga maize;
  • aukstā un karstais ēdiens un dzērieni;
  • stipra melna kafija, kakao;
  • alkohols

Protams, šāda daudzuma parastā ēdiena noraidīšana bieži vien ir ļoti sarežģīta, tādēļ dažreiz jūs varat izlikties ar kaut ko nevainīgu no saraksta. Piemēram, saudzējiet sevi ar nelielu cepumu (vienkāršāko bez krējuma) vai skābo krējumu, kas pagatavots uz zema tauku skāba krējuma.

Brīvdienās, kad galdi ir piepildīti ar aizliegtiem ēdieniem un produktiem, jums nevajadzētu būt pārāk slinks un sagatavot alternatīvas iespējas, kas ir drošas cilvēkam, kam nav žultspūšļa. Attiecībā uz alkoholu, īpaši stipriem dzērieniem vai šampanieti, alternatīvas nevar būt. Ja rehabilitācija notiek labi, tad dažos gadījumos ir atļauts sauss vīns.

Pulksteņa jaudas piemērs

Laika intervāls starp ēdienreizēm ir ne vairāk kā 3 stundas.

  • Pirmās brokastis: garšvielu biezputra, tvaicēti olbaltumvielu tomāti, tēja.
  • Otrās brokastis: klijas, diētas cepumi vai krekeri (pēc jūsu izvēles), sulas.
  • Pusdienas: dārzeņu zupa, tvaika kotletes vai vārītas vistas krūtiņa, vārīti burkāni, žāvētu augļu kompoti vai želeja.
  • Uzkodas: svaigi augļi.
  • Vakariņas: vārītas zivis, kartupeļu biezeni vai tvaicēti dārzeņi, tēja ar pienu.
  • Otrās vakariņas: ryazhenka vai kefīrs 1-2 stundas pirms gulētiešanas.

Trauku receptes

Piektais diētas numurs nozīmē, ka tiek noraidīts dažādu produktu lietojums. Tomēr, pielietojot mazu laiku un fantāziju, pat bez žultspūšļa, jūs varat ēst garšīgi un apmierinoši.

Biezpiena pastas brokastīm

  • biezpiens tauki 9 - 100 g;
  • krējums vai krējums - 1 ēdamkarote;
  • cukurs - 1 ēdamkarote.

Ēdiena gatavošana:
Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas. Ideālā gadījumā masa jāpārnes caur sietu.
Otrā pasta versija - bez cukura, bet ar svaigiem garšaugiem un sāls šķipsniņu. To var izmantot, lai ātri un veselīgi uzkodas ar žāvētu kliju maizi. Maisījums tiek sadalīts uz pamatnes, un uz augšu tiek uzlikts plāns gabals ar tvaicētu vai vārītu liellopu gaļu (vistu).

Dārzeņu zupa

  • vārīta vistas gaļa - 150 g;
  • dārzeņu buljonu vai atšķaidītu vistu;
  • burkāni - 1 gab.
  • selerijas saknes;
  • sāls;
  • dārzeņu vai krējuma eļļa - 5 g.

Ēdiena gatavošana:
Sasmalciniet dārzeņus un vāriet tos buljonā. Tad pievienojiet sasmalcinātu gaļu, sāli un sviestu. Uzvāra, ļaujiet nedaudz atdzist un saberzt maisītājā. Tā vietā, lai iegūtu burkānus un selerijas, varat izmantot sezonas dārzeņus.

Gatavu zupu var dekorēt ar zaļumiem, pasniegta ar skābo krējumu vai nelielu summu krekeru.

Zivju kūkas

  • zivju fileja - 200 g;
  • krējums vai piens - 2 ēdamkarotes;
  • olu - 1 gab.
  • žāvēta maize - 1 gab.
  • sāls

Ēdiena gatavošana:
Kamēr maizi iemērc pienā (krējums), zivis sasmalcina malto gaļas konsistencei, kurai pievieno presēto maizi, olu baltumu un sāli pēc garšas. Sasmalcina malto gaļu, noformē mazus pīnes un izklāj tos ūdens vannā vai iepriekš uzkarsētā krāsnī. Viņi sagatavo apmēram 20 minūtes.

Āboli, cepti ar rozīnēm, riekstiem un medu

  • āboli (sour variety) - vēlamais daudzums;
  • rozīnes;
  • rieksti;
  • medus;
  • kanēlis

Ēdiena gatavošana:
Augļi labi nomazgājiet un izņemiet no tiem stublāju. Pārslaužot pārējās sastāvdaļas, pārkaisa ar kanēli. Āboli tiek cepti uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 40 minūtes.

Galvenais ir nevis uzņemt diētu 5 pēc žultspūšļa noņemšanas kā nastas. Tam vajadzētu kļūt par normālu dzīvesveidu, kas palīdzēs rehabilitēt pēc operācijas, novērš komplikāciju rašanos un vienkārši dzīvo.

Uzturs un uzturs pēc žultspūšļa noņemšanas

Diēta pēc žultspūšļa noņemšanas ir priekšnoteikums ārstēšanai.

Tā kā pēc šīs orgāna noņemšanas, gremošanas procesa izmaiņas tiek pārstrukturētas sakarā ar to, ka mainās gremošanas sulas ķīmiskais sastāvs.

Diēta pēc žultspūšļa noņemšanas ir priekšnoteikums, lai uzturētu gremošanas orgānus veselīgā stāvoklī.

Uzturs un uzturs pēc žultspūšļa noņemšanas

Ārsts nolemj noņemt orgānu gadījumā, ja var izraisīt visa gremošanas sistēmas bojājumus.

Aknas turpina pilnībā funkcionēt, veidojot žults, pat pēc urīnpūšļa noņemšanas.

Tikai tagad žults tūlīt ieplūst zarnās. Šis darba pārtraukums noved pie tā, ka nepārstrādāts žults var izraisīt iekaisuma slimības žults ceĜos un pati zarnā.

Uzturam pēc operācijas ir savas atšķirīgās pazīmes, kas atkarīgas no laika, sākot no organa noņemšanas dienas:

  • Tūlīt pēc operācijas paša pirmajā dienā ēšana un dzeršana ir aizliegta.
  • Nākamajās dienās varat pakāpeniski palielināt šķidruma uzņemšanu. Jūs varat dzert ūdeni, tēju ar cukuru, kompotus, želeju, kefīru. Īpaši noderīgi šajā periodā ir novārījumi no savvaļas rozēm, kumelēm, cigoriņiem, piena dadžiem.
  • Trešajā dienā jūs varat ievadīt vairāk cieta ēdiena: kartupeļu biezeni, biezpiena zupa, olu čaulas bez dzeltenumiem. Jūs varat dzert sulas, vēlams, lai tās būtu mājās. Daļām jābūt mazām.
  • Miltu produkti bez smalkmaizītes (krekeri, sausie cepumi) un putra var ievadīt piektajā vai sestajā dienā. Vēlams, lai biezputra tiktu malta. Jūs jau varat vārīt gaļas un zivju ēdienus.
  • Jau no astotās dienas, jūs varat pakāpeniski ieviest atlikušos produktus: tvaicēti dārzeņi, šķidra piena graudaugi, kotletes.

Pirmajos divos mēnešos pilnībā noņemiet taukaino, cepto, sāļo pārtiku no uztura. Jūs nevarat ēst pārtikas produktus, kas satur konservantus un krāsvielas. Aizliegts un alkohols. Šī diēta ir jāievēro visā dzīves laikā.

Noskatīties video par šo tēmu.

Trīs noteikumi pēc uztura pēc žultspūšļa noņemšanas

Diētu pēc operācijas, lai noņemtu žultspūšļus, novēro gan pēcoperācijas periodā, gan pārējā dzīvē.

Fakts ir tāds, ka pēc žultspūšļa noņemšanas nav cilvēka ķermeņa, kurā zarnu var uzkrāties, rezervuārs. Tādēļ jums ir jālieto tā, lai žults nepakļāvās žultsvados.

Galvenais noteikums, kas jāievēro, ir pārtikas lietošana vismaz 5 reizes dienā. Tas pilnībā novērsīs žults stagnāciju kanālos, jo tikai ēdiena laikā žults ieplūst zarnās.

Otrais noteikums, kas jāievēro, ir dzīvnieku tauku izslēgšana no uztura (tauki, liellopu tauki). Žultspūšļa gadījumā tiek ražoti fermenti, kas veicina šo tauku sadalīšanos.

Pēc tās noņemšanas tie netiek sagremoti. Taču tauki, kas satur piena un dārzeņu produktus, gluži pretēji, veicinās normālu žults darbību.

Trešais noteikums - visu pārtiku vajadzētu tvaicēt, izmantojot sautējumu vai vārīšanu. Cepti ēdieni būtu pilnībā jāizslēdz no uztura. Paliek daudz fermentu, kas veicina paaugstinātu kuņģa sulas sekrēciju, kas nelabvēlīgi ietekmē kuņģa gļotādu.

Pārtika pēc akmeņu noņemšanas

Žultsakmeņu veidošanās var rasties hormonālās nelīdzsvarotības, mazkustīga dzīvesveida rezultātā.

Pēdējo lomu spēlē nevis iedzimtība. Akmeņi vairāk laika var palielināties. Var pavadīt blāvi un asas sāpes visā vēderā vai tieši labajā pusē.

Lai nepieļautu akmeņu pārveidošanu (akmeņi var veidoties arī žults ceļā), jāievēro frakcionētā barošana. Pārtiku vajag košļāt lēni, lēnām.

  • Uzturs ir olbaltumvielu.
  • Kompleksie ogļhidrāti (dārzeņi, graudaugi).
  • Tauki ir tikai dārzeņi.
  • Ierobežojot saldu ēdienu uzņemšanu, labāk tos aizstāt ar žāvētiem augļiem.

Diēta pēc operācijas gadā

Ilgstošu periodu pēc operācijas cilvēks var noteikt, kādi pārtikas produkti rada diskomfortu un kurus var mierīgi ēdīt.

Papildus galvenajam aizliegto un atļauto produktu sarakstam ir arī atsevišķas iekšējo orgānu darba īpatnības. Piemēram, fermentēti piena produkti var būt piemēroti vienam, bet otrai pusei pacientu var būt nepatīkama sajūta viņu iekšējos orgānos.

Pat ja ilgs laiks ir pagājis kopš žultspūšļa noņemšanas, uzturs ietver tādus pašus ierobežojumus un noteikumus.

  • Kā jau iepriekš, zupas gaļas buljonā jāaizstāj ar dārzeņiem. Gaļu un zivis vislabāk patērē sautējums.
  • Izvairieties no taukainiem un kūpinātiem produktiem.
  • Ēdiet vairāk piena produktu, biezpienu.
  • Samaziniet stiprās tējas un kafijas patēriņu. Tās kairina vēdera un zarnu sienas.
  • Neuzdzeriet pārāk karsts un auksts dzēriens.
  • Papildus brokastīm, pusdienām un vakariņām otrās brokastis un uzkodas ir jāiekļauj diētā. Jums ir ēst mazās porcijās. Tas ļaus kuņģī un zarnās ātrāk tikt galā ar pārtikas pārstrādi.
  • Pārtikas košļājamo procesu vajadzētu būt lēni un rūpīgi.

Aizliegts sēdēt uz jebkura uztura. Ja jūs ievērosiet pareizu uzturu, tad papildu svars pazūd. Ir lietderīgi pārvietoties vairāk, doties uz baseinu, veikt vingrinājumus.

Noderīga uztura informācija par videoklipu

Ko lasīt

  • ➤ Kā sagatavot masala tēju saskaņā ar sagatavošanas pamatmetodi?
  • ➤ Kā veikt starptermiskās neiralģijas ārstēšanu mājās!
  • ➤ Saskaņā ar kādu shēmu ir ieteicams lietot makleju tinktūru saskaņā ar instrukcijām?
  • ➤ Kādi simptomi rodas hemoroīda iekšējā formā?
  • ➤ Kā jūs ieteiktu lietot ceļlandes tinktūru kuņģa vēzim?

Atļauto produktu saraksts

Diēta 5 pēc žultspūšļa noņemšanas ir vispiemērotākie produkti, kas tiek ieteikti pēc operācijas:

  • Zupas dārzeņu buljonā.
  • Gaļa ir atļauta liellopu gaļai.
  • Zema tauku satura zivju sugas (mencas, navaga, heks, pikša).
  • Visu labību veidi. Tos var pagatavot pienā, nedaudz atšķaidīt ar ūdeni.
  • Sīkdatnes nav bagātas. Kā desertu jūs varat pagatavot skābu krējumu vai ēst kādu cepumu.
  • Kefīrs, skābs krējums, biezpiens, siers.
  • Salātus var piepildīt ar augu eļļu.
  • Dārzeņi un augļi. Bet viņiem ir jābūt ēdamies piesardzīgi. Dažiem pacientiem tie labi uzsūcas, savukārt citos gadījumos tie var izraisīt diskomfortu vēderā un zarnu darbības traucējumus.
  • Apple sula
  • Vārīti kartupeļi.
  • Maize ir labāka nekā vakar.

Aizliegto produktu saraksts

Pēc operācijas, lai izņemtu žultspūšļus, būs jāpakļauj ierobežojums dažu produktu uzņemšanai.

No vairākiem produktiem būs pilnībā jāatsakās:

  • Jūs nevarat ēst gaļu no cūkgaļas un jēra. Ierobežot liellopu gaļu.
  • Marinēts sagataves ar lielu etiķa saturu un marinētiem dārzeņiem.
  • Konservēti pārtikas produkti.
  • Kūpināti produkti (desa, zivis).
  • Nepievienojiet ēdieniem asas garšvielas.
  • Konditorejas izstrādājumi: kūkas, bulciņas.
  • Šokolāde
  • Sīpoli, ķiploki.
  • Alkohols
  • Zirņi un pupiņas. Augsts šķiedrvielu saturs ir slikts zarnām.
  • Aukstā ēdieni: saldējums, želeja. Šādi produkti izraisa žults ceļu spazmu.

Populāri ēdieni vai piektais galds

Diētiskās ēdienkartes pēc žultspūšļa vai 5. tabulas noņemšanas ir:

  • Sautēti un vārīti dārzeņi (ziedkāposti un baltie kāposti, bietes, cukini, burkāni).
  • Cepti augļi: āboli, bumbieri.
  • Ķirbju pasta. Jauktais biezpiens, skābs krējums un cukurs. Ja tas ir deserts, tad jūs varat arī pievienot, piemēram, rozīnes.
  • Kompotes: ābols, bumbieris.
  • Kotlets un kotletes. Tās var būt gan no zivīm, gan no liellopu gaļas.
  • Dārzeņu zupas. Smalki sagriež dārzeņus (burkānus, selerijas, pastinakas, kartupeļus), pievieno dārzeņu buljonu un vāra līdz gatavs. Pievienojiet iepriekš pagatavotu vistas gabalu. Jūs varat izmantot svaigus zaļumus.
  • Dārzeņu sautējums.
  • Zivi var cep cepeškrāsnī, vārīt vai vāra.
  • Graudaugu graudaugi.
  • Olbaltumvielu omelets. Jums nepieciešams pātagu baltās vairākas olas, pievienojiet nedaudz piena, sāli un pagatavojiet uz mazas siltuma.
  • ➤ Vai mātes māte var dzert timiāna tēju?
  • ➤ Kāda veida terapiju izmanto trīskāršā sejas nerva iekaisuma gadījumā!

Paraugu izvēlne nedēļas laikā

Izvēlne ir jāmaina, ēdieni ir svaigi un pareizi jāsagatavo.

Jābūt brokastīm, pēc dažām stundām, pusdienām, pusdienām, pēcpusdienas tējai un vakariņām.

Aptuvenā pacientu izvēlne pēc izņemtā žultspūšļa izskatās šādi:

  • Griķu biezputra, mīkstās vārītas olas, maize, zaļā tēja.
  • Biezpiens, sula.
  • Dārzeņu zupa (kā garšvielu var pievienot lauru lapu), vārīta vistas krūtiņa, jebkāda veida mizoti dārzeņi, maize, vāja tēja.
  • Kartupeļu biezeņi, maize, cepumi galetny (līdz 4 gab.), Želeja.
  • Biezpiena kastrolis, cepti āboli, kefīrs.
  • Omlete no olu baltumiem, prosa putra, var būt vāja kafija.
  • Biezpiens, jebkura ogu kompots.
  • Zupa no jebkuriem dārzeņiem, pļavs ar maziem liellopa gaļas gabaliņiem, krūmāju infūzija.
  • Dārzeņu salāti (burkāni, bietes), kompots.
  • Dārzeņu biezenis (cukini, ķirbis) ar zivīm, tēja.
  • Biezputra, biezpiena kastrolis, kafija.
  • Cepti augļi cepeškrāsnī, želejā, krekeri.
  • Zupa ar jebkuru labību, skvoša biezeni ar karbonātu, augļu kompotu.
  • Banānu un ābolu salāti, kompots.
  • Pagriezta ziedkāposti ar vārītu zivīti, ryazhenka.
  • Manna, biezpudiņš, augļu sula, maize ar siers.
  • Cepti augļi (bumbieri vai āboli), beztauku biezpiens, želeja.
  • Piena zupa ar nūdelēm, kāpostu rullīšiem, ogu putām.
  • Mājas baltmaizes sausiņi, sula, banāns.
  • Dārzeņu sautējums, zivis, sula.
  • Griķu biezputra, biezpiens ar rozīnēm, tēja.
  • Jogurts, svaigi dārzeņi (tomāti vai gurķi), kompots.
  • Zupa ar kotletēm, baltiem kāpostiem ar kotletēm, želeju.
  • Žāvēti augļi, maize, sula.
  • Ābolu un ķirbju kastrolis, tēja.
  • Kukurūzas biezputra, maize, siers, kafija.
  • Svaigi dārzeņi, maize, tēja.
  • Borsch, svaigas dārzeņu salāti ar vārītu liellopu gaļu, kompotu.
  • Siera kūkas ar skābu krējumu, kompotu.
  • Zivis ar kartupeļiem, kefīrs.
  • Rīsu putra, vinaigrette, maize ar biezpiena masu, tēja.
  • Jogurts, augļi, kompots.
  • Vistas zupa ar dārzeņiem, makaroni ar karbonādi, kompotu.
  • Rīsu kastrolis, krekeri, kūkas.
  • Dārzeņu sautējums, ābols, želeja.

Nedēļas laikā jums jāmaina gaļa un zivis. Porcijām jābūt mērenām. Ja jūs neievēro diētu, var būt komplikācijas. Galvenie no tiem ir pankreatīts un akmeņu veidošanās žultsvados. Tādēļ vieglāk ir novērst jaunu traucējumu un slimību, nekā vēlāk ārstēt un cieš no sāpēm.

Pozitīvi iedarbojas uz augu izcelsmes uzlējumiem un novārījumiem

Darbības metodes žultspūšļa noņemšanai tiek veiktas galvenokārt tad, ja izraudzītajā orgānā ir atrodami akmeņi, turklāt ir vairākas citas pazīmes, ar kurām var novērtēt nepieciešamību noņemt žultspūšļa darbību.

Bet iznākums vienmēr ir vienāds - cilvēks paliek bez šī mazā, bet ne ķermeņa nozīmē. Sakarā ar to, ka pēcoperācijas periodā cilvēka ķermenim ir liegts mazs palīgs, kura centrālā funkcija ir aknu sekrēcija ar žults ievākšanu, var rasties vairāki nelabvēlīgi simptomi.

Starp tām visbiežāk ir kolikas labajā pusē, slikta dūša, žults vai tauku sajūta, kā arī mutes dobuma sausums, svaigi ēdama ēdiena nejauši izlaišana. Lai atbrīvotos no šiem negatīvajiem simptomiem, ir nepieciešams izmantot speciālu zāļu infūziju vai zāļu tējas palīdzību, kas palīdz organismam pielāgoties izmaiņām, kas ir notikušas.

Kā visefektīvākie uzskata šādus augus, novārījumus un tējas:

  1. Viena ēdamkarote žāvētas kukurūzas zīda ielej glāzi verdoša ūdens, ļaujiet nostāvēties divas stundas un uzņemt vienu ēdamkaroti apmēram piecas reizes dienā.
  2. Ņem vienu ēdamkaroti cigoriņu un ielej glāzi verdoša ūdens, atstāj stundu, sadaliet iegūto tilpumu četrās porcijās un ņem to dienu pirms ēšanas. Tādas pašas manipulācijas var veikt ar savvaļas rozēm, kumelītēm, sakņu deviacil.
  3. Anīsa un piparmētru zāle pusi tējkarotes tilpuma ielej trīs simti mililitrus verdoša ūdens un uzstāj pusstundu. Dzeriet siltu infūziju pirms ēšanas.
  4. Mežāņu zemenes kopā ar sakneņainu divu gabalu daudzumā teflā kā tradicionālā tēja pagatavo un ļauj nostāvēties pusstundu, dzerot dzērienus no rīta un vakarā.
  5. Divas ēdamkarotes divās ēdamkarotes slaucīt ar plankumainais piena sēklu javai vai kafijas dzirnaviņā līdz pulvera konsistencei, ielej divus ar pusi no ūdens aploksnēm, iztvaicē šķidruma daļai virs mazas siltuma. Filtrējiet un uzņemiet vienu ēdamkaroti katru stundu katru dienu.
  6. Bērzu lapām un pumpuriem 2: 1 attiecībā vajadzētu nodzēst ar glāzi verdoša ūdens un atļaut nostāvēties stundu. Filtrējiet un uzņemiet pusi tasi četras reizes dienā pirms galvenās ēdienreizes.

Iesniegtajām infūzijām ir daudz labvēlīgas ietekmes uz ķermeņa veselību, piemēram, veicina sabalansētu žults izdalīšanos, atbrīvo ķermeni no toksīniem, notīra žultiņus, piemīt pretiekaisuma iedarbība un normalizē vielmaiņas procesus.

Tautas metodes pēcoperācijas periodā

Kā zināms, tautas tehnoloģijas dažādu slimību ārstēšanai ir izgatavotas no dabiskām sastāvdaļām, tāpēc tās nevar nodarīt kaitējumu veselībai, ja vien ķermenī nav īpašas reakcijas uz vienu vai otru elementu, kas ir daļa no dziedināšanas līdzekļiem.

Pēc izsmeltā žultspūšļa ir vairākas slavenās receptes, kas palīdz tikt galā ar blakusparādībām:

  1. Trīs ēdamkarotes kaltētu nezāģētu smilšu ziedu ielej divus simtus mililitrus verdoša ūdens un papildus karsto ūdens vannā pusstundu, lai iztvaikotu noteiktu daudzumu. Tālāk jums vajadzētu ielej vārītu ūdeni līdz sākotnējam šķidruma daudzumam. Paņem grīdas glāzē apsildāmā formā trīs reizes dienā desmit - piecpadsmit minūtes pirms ēšanas.
  2. Uz karote uzlejiet divus ēdamkarotes kaltētu garšvielu, rūpīgi sasmalciniet tā, lai tajā iepildītu javu vai kafijas dzirnaviņas, pievienojiet 0,5 l verdoša ūdens, nostādiet divas stundas un dzeriet infūziju dienas laikā.
  3. Sajaucat attiecīgi 5: 3: 2 pelašķu pļavas, bezmugurkaulnieku ziedus un elementiņu saknes. Viens gabals ir viena ēdamkarote. Ielejiet krājumu ar vienu tasi verdoša ūdens, atstājiet aptuveni pusstundu, celms un dzer vakarā.
  4. Apvieno proporcijās - divas cigoriņu daļas, divas gaileņu ziedu daļas, divas kukurūzas stigma daļas, viena daļa kumelīšu ziedu un viena daļa žāvētu olu. Labi kārtīgi sasmalciniet un labi samaisa visas sastāvdaļas, uzņemiet vienu ēdamkaroti maisījuma un uzpūšot glāzi verdoša ūdens. Stāviet apmēram stundu, nofiltrējiet, ņemiet vienu trešdaļu glāzes pirms katras pārtikas lietošanas.
  5. Pieci savvaļas rožu daļas, divas nātru zāles daļas, no vienas puses - horsetail, ziedēšanas ziedi, knotweed. Sagatavojiet infūziju tieši tāpat kā iepriekšējā.
  6. Apvienojiet trīs bērza lapu daļas, divas gurnu daļas, gaiši brūni, apreibinošus spožus, vienu daļu no ķiploku saknēm, cigoriņiem un agricony. Uzņemšanas un ražošanas metode ir identiska divām ekstremālām receptēm.

Kā parasti, ārstniecības augu infūzijas profilakses un ārstēšanas kurss ilgst līdz diviem mēnešiem un notiek reizi gadā. Tomēr tikai ārstējošais ārsts var noteikt precīzu ārstēšanas ilgumu ar novārījumu, tādēļ pirms jebkuru tautas ārstniecības līdzekļu lietošanas konsultējieties ar ārstu.

Paredzētā diētas neatbilstības rezultāti

Kā jūs zināt, žultspūšļa ir sava veida tilts starp aknām, kurā žults tiek izdalīts, un divpadsmitpirkstu zarnas, kur ēdiens tiek sagremots vajadzīgajā tilpumā. Tādējādi, izslēdzot no savienojuma elementa - žultspūšļa - šo saikni, tiek pārtraukta visas harmoniskās sistēmas darbs. Tādēļ pēc šīs orgānas noņemšanas cilvēks ir noteikts diētas, kuras jāievēro pārējā dzīvē, jo tie veicina normālu gremošanu un normalizē gremošanas traucējumus.

Uztura ēdiena nepieciešamība ir saistīta ar faktu, ka ķermenim ir jāpiešķir laiks, lai tas būtu pārņemts ar savu jauno uzturu un tajā notikušajām izmaiņām.

Sakarā ar to, ka pēc žultspūšļa noņemšanas spēja sagremot rupju un smagu pārtiku ir samazināta, to noņem no diētas:

  • taukskābju, kaloriju un ceptu pārtiku;
  • pīles un cūkas gaļa;
  • lard;
  • desas un pusfabrikāti;
  • kūpināti produkti;
  • konservēti produkti;
  • smalkmaizītes;
  • alkoholiskie dzērieni;
  • pikants, pārāk asīgs pārtikas produkts.

Ja jūs neievēroiet uztura noteikumus un neizmantojat produktu sarakstu, tad var rasties nopietnas komplikācijas, starp kurām var attiecināt akmeņu veidošanos žultsvados, kas rodas situācijās, kad žulti stagnē tajos, un cēlonis ir nepareiza uztura.

Tāpat, ja novirzās no uztura, var rasties zarnu mikrofloras līdzsvara traucējumi, kas izpaužas vēderā, caureja, aizcietējums, vēdera uzpūšanās, nelabums. Bez tam, žultspūšļa noņemšana var izraisīt vairākas infekcijas slimības, kas, iespējams, tika novērotas iepriekš.

Prettivitāte pret kumulatīvo holecistītu

Aprēķinātais holecistīts ir patoloģisks process, kurā žultspūšņos novēro akmeņainas neoplazmas.

Lai izvairītos no šīs patoloģijas parādīšanās, jums jāievēro šādi uzturvērtības noteikumi, tabu uzliek:

  • alkoholiskie dzērieni;
  • dzīvnieku tauki;
  • milti un konditorejas izstrādājumi;
  • kūpināta gaļa, konservi;
  • gāzētie dzērieni, ātrās ēdināšanas produkti, šķeldas, krekeri uc;
  • cukura un sāls daudzumu;
  • liels skaits garšvielu.

Jāatzīmē arī, ka šajā gadījumā ēdienreizei vajadzētu būt nedaudz, un pārtika ir jāpārtrauc piecos apmeklējumos, un jums vajadzētu sagatavot ēdienreižu grafiku, kam katru dienu vajadzētu būt vienādam. Šīm porcijām vajadzētu būt mazām, diētai patērēto pārtikas produktu kaloriju daudzums nedrīkst pārsniegt divu tūkstošu kilokaloru.

Vai man vajag diētu pēc žultspūšļa noņemšanas?

Pēc žultspūšļa noņemšanas noteikti ir nepieciešama diēta, kas tiek novietota cilvēkam, lai novērotu visu pārējo viņa dzīvi, jo žulšņu savācēja trūkums var izraisīt žults stagnāciju izdalīšanās ceļā, kas var izraisīt akmeņu veidošanos. Lai to nepieļautu, ir nepieciešams pielāgot režīmu un uzturu, citādi problēma vienkārši nav atrisināta.

Pēc žultspūšļa noņemšanas žults vēl joprojām rodas aknās, bet to neuzglabā, bet tūlīt nosūta "uz darbību" - tauku un taukos šķīstošo uzturvielu sagremošanu divpadsmitpirkstu zarnā. Noņemtā urīnpūšļa funkcionālie pienākumi tiek novietoti uz žultsvadiem. Žults, šādā gadījumā, nav tik koncentrēts un bagātināts ar fermentiem, tāpēc tas nespēj sadalīt taukus un smagos pārtikas produktus, kas būtu jāatsakās.

Parasti racionālai un derīgai uzturam pēc operācijas žultspūšļa novēršanai tiek noteikts diēta Nr. 5, kas izslēdz taukus.

Sekojiet diētai 5, kas arī tiek dēvēta par tabulu Nr.5, jums jāsamazina produktu agresīvā iedarbība uz vēderu, normalizējas aknu funkcija un jāpalielina žults plūsma, saglabājot pilnvērtīgu uzturu. To ieceļ saskaņā ar norādēm:

  • hepatīts (gan akūta, gan hroniska);
  • holecistīts (akūta ceļā uz atveseļošanos un hroniska slimība);
  • žultsakmeņu slimība;
  • aknu ciroze;
  • kuņģa un zarnu slimības bez akūtas izpausmēm.

Šo vienu no 15 diētām izstrādāja padomju dietologs Mihails Pevzners, kas joprojām uzskatīja par ideālu diētu pacientiem ar pavājinātu aknu funkciju.

Uztura pamatprincipi pēc operācijas

Ko nozīmē "diēta"? Jāievēro šādi noteikumi:

  1. Maltītes vajadzētu lietot vismaz 5 reizes dienā, ir vēlams, lai starp tiem būtu viens un tas pats intervāls. Ir ieteicams arī režīms, lai ēdiens tiktu izlaists vienā un tajā pašā laikā. Ārsts var nodrošināt aptuvenu diētu, lai nepieļautu pārtikas stagnāciju kuņģī.
  2. Ēdiena gatavošanai katru dienu būs jāēd tikai svaigi ēdieni.
  3. Lielas daļas nav atļautas.
  4. Pārtikai jābūt siltai un labi sakoši.
  5. Personai bez žultspūšļa jāņem vērā, ka visiem ēdieniem, ko satur viņa diēta, jābūt sautētam, vārīt ūdenī vai tvaicēt.

Aizliegumi

Saskaņā ar pilnīgu un absolūtu aizliegumu ēst ar:

  • taukskābju gaļa, proti: cūkgaļa un ķiploki, pīle, zoss, jērs;
  • koncentrēti gaļas buljoni, tie satur arī taukus;
  • subprodukti;
  • cepti un kūpināti produkti;
  • marinēti un konservēti ēdieni;
  • zivju kaviārs;
  • pākšaugi;
  • pusfabrikāti;
  • ātra ēdieni;
  • svaigi dārzeņi (daži augļi un ogas arī ir aizliegti);
  • saldējums, ledus dzērieni un jebkura aukstā pārtika - radīs spazmu un stipras sāpes;
  • svaigi sīpoli, ķiploki;
  • spināti un skābele;
  • pikantās mērces un garšvielas;
  • saldumi ar krēmiem, tie arī ir tauki;
  • šokolāde, kakao;
  • kafija;
  • alkoholiskie dzērieni, zemi alkoholiskie dzērieni un dzērieni, kas iegūti fermentācijas rezultātā (piemēram, kvass).

Sākumā ķermenis var reaģēt uz pārtiku pēc operācijas ar caureju, ir jāatceras, kādi pārtikas produkti ir izēdināti, un pēc tam no izvēlnes izslēgt iespējamo šķidruma izkārnījuma provokatoru.

Kā vispirms ēst?

Nekādā gadījumā nav jāpārslogo kuņģī tā, lai pārtikas produkts tajā nemazinātu. Pārtiku pēcoperācijas periodā nodarbina slimnīcas darbinieki, lai jūs varētu būt pārliecināti, ka tā atbilst visām prasībām.

Pārtikas produkti tieši pēc operācijas ir izslēgti, pacients drīkst dzert tikai, piemēram, bez skābes sulas, atšķaidīt ar ūdeni un nevis stipru tēju.

Nedaudz vēlāk ir atļauts ēst jogurtus un dārzeņu sufeles, tādēļ šī konsistence ir svarīga, lai novērstu aizcietējumus un novērstu spriedzi vēderā.

Kā pagatavot dārzeņu sulfeli?

Burkāniem un bietēm vajadzētu sasmalcināt uz smalka režģa un sautēt uz ūdens, nepievienojot eļļu. Tiklīdz dārzeņi kļūst mīkstāki, noņemiet tos no karstuma, ielieciet ēdamkaroti piena, kā arī putukrāsas putās. Nosūtiet maisījumu 20 minūtes cepeškrāsnī cepšanai.

Kā ēst pēc izrakstīšanās?

Pēc nedēļas vai pusotra gada, ja operācija notika bez komplikācijām, pacients tiek izvadīts no slimnīcas.

Nedēļa pēc izlādes

Pirmajā nedēļā pēc operācijas vajadzētu ēst pārtiku nelielos daudzumos un palielināt šķidruma daudzumu līdz pusotram litram. Maltītes sastāv no 6 vai 7 porcijām dienā, pēdējā uzņemšana jāveic vismaz 2 stundas pirms gulētiešanas. Tāpat ir nepieciešams ievērot regulāru uzturu, lai katrs uzņemšanas laiks notiktu vienlaicīgi. Tas ir nepieciešams, lai izolētu nelielu žults daudzumu, kas neļaus to uzkrāties.

No saldumiem jūs varat ēst zvirbulis.

Piemēram, ir iespējams izgatavot olbaltumvielu, piena zupa, vistas zupa, tvaicētu vistas sufli, vinaigrette vai biezpiena kastrolis.

Olbaltumvielu omlete

Sastāvdaļu skaits:

  • 2 olu baltumi;
  • 20 g piena;
  • sāls, burtiski, uz naža gala.

Izņemts vienkāršākais un viens no pirmajiem atļauts ēdieniem ar žultspūšļiem.

Ieduriet proteīnus, pienu un sāli, ielejiet maisījumu silikona veidnē un tvaicējiet to lēni plīts vai tvaika vannā.

Piena zupa ar dārzeņiem

  • piens;
  • ūdens;
  • sasmalcināti rīsi;
  • smalki sarīvētu burkānu, kartupeļu.

Pienu pusi atšķaida ar ūdeni, atdzesē līdz vārīšanās temperatūrai. Tiklīdz tas sāk vārīties, jūs varat pievienot detalizētus rīsus, burkānus, kartupeļus, pagatavot gatavu. Pat uz pusi gatavi pievienojiet mazu sāli (pie nazes gala) un ceturtdaļu tējkarotes sviesta. Šādām zupām jābūt biezai, viskozai konsistencijai.

Vistas krējuma zupa

Trauku produkti un to daudzums:

  • iepriekš termiski apstrādātas vistas krūtiņas;
  • dārzeņu buljonu vai vistu, bet 1: 1 atšķaida ar ūdeni;
  • burkāni, selerijas saknes, kartupeļi vai zirņi;
  • ne vairāk kā 5 gramus sviesta vai olīveļļas;
  • sāls

Sīki sasmalcinātus dārzeņus pagatavojiet gatavā buljonā. Sagatavojiet dārzeņus līdz gatavībai, pievienojiet vārītu vistu, sāli un sviestu, atkal vāriet, tad atdzesējiet karstu zupu un ielejiet traukā maisiņā. Galdu var pagatavot ar krekeri vai Adygei sieru.

Tvaicēta vistas sufle

Produkti ēdienreizēm:

  • vesela vistas krūtiņa;
  • 2 ēdamkarotes piena;
  • vāveres 2 vistas olas;
  • masnas ēdamkarote masas;
  • sāls uz gala nazis.

Maltās gaļas sagatavošanai labāk ir izmantot blenderu, bet vairākas reizes ir atļauts izlaist krūtiņu pa gaļas mašīnām. Gatavā pildījumā vēlaties pievienot 2 putukus no olbaltumvielām un 2 ēdamkarotes piena, atkal pārspēt ar blenderī vai dakša iegremdēto sprauslu. Pievieno ēdamkaroti mannas putraima, atkal noslaucīt, līdz gluda, līdz jūs saņemat sasmalcinātu gaisu.

Pēc tam novietojiet to silikona formās, kuras nevajadzētu eļļot un tvaicēt, lieliski, ja izmantojat daudzfaktoru. Šajā gadījumā ņemiet puslitru ūdens, programmu "Steam" un 20 minūtes laika.

Viršanas apstākļos ūdens vannā jums jāuzstāda dzelzs siets virs vārīšanās javas, lieciet veidnes ar souffle un pārklājiet ar vāku.

Vinaigrette

  • vārīti kartupeļi;
  • vārīti bietes;
  • burkāni;
  • 1 ēdamkarote augu eļļas;
  • sāls

Nav nekas vieglāk, kā recepte vinigrette: sagrieziet vārītu dārzeņu kubiciņos, apvienojiet, piepildiet ar sviestu un samaisiet.

Biezpiena garnele

Trauku produkti, to daudzums:

  • 300 g beztauku biezpiena;
  • 3 ēdamkarotes masas;
  • pusi tases ar zemu tauku skābu krējumu;
  • 2 vāveres;
  • 3 ēdamkarotes cukura un ceturtdaļu tējkarotes sāls.

Mēru skābē krējuma ar mannu, lai uzbriest otu. Samaisiet biezpienu, mannu ar skābu krējumu un sāli maisītāja pastas stāvoklī. Atsevišķi iemaisiet olbaltumvielu ar cukuru un pēc tam maigi samaisiet olbaltumvielu masu ar biezpiena pastas tā, lai masa būtu elastīga.

Cepeškrāsnī cepiet silikona formā (bez eļļošanas) 40-45 minūtēs 180 ° C temperatūrā.

2 mēnešos

Turpiniet ēst olbaltumvielu produktus, kas neizraisa gremošanas sistēmu un atšķaidītu žults. Ja sāpes un diskomforts nav jūtami, nedaudz paplašiniet uzturu, izvairoties no aizliegtajiem komponentiem.

Cukurbietu joprojām patērē ar zemu tauku saturu un sautējumiem, tikai Adygei sieru; Pievienojiet ceptiem āboliem, marmelādi un makšdu desertu.

Piemēram, tas būs lieliski, ka teļa gaļa sūkalas, sālītas sams, steiks vai zivju pīrādziņi. Medicīniskā diēta pēc žultspūšļa noņemšanas nav grūti strādājoša, bet pilnīga, racionāla diēta, ja jūs to novērojat, jums ir jāļauj sevi ar desertiem, piemēram, ābolu un dzērveņu putām, olbaltumvielu putām ar ābolu biezeni vai slieku pelmeņiem.

Teļa gaļa sūkalas

  • pusi litru sūkalu, lai pilnībā apsegtu gaļu;
  • svaiga teļa.

Uz nakti mērcē gaļu serumā un no rīta sagriež gabaliņos. Pavārs cepeškrāsnī vai sausā pannā zem vāka, bet ar nosacījumu, ka teļa gaļa nav brūna.

Sālīti sams

Trauku produkti, to daudzums:

  • mārciņas sams šķēlēs;
  • 50 ml ūdens;
  • 1 sīpols un burkāns;
  • sāls uz gala nazis.

Ielieciet burkānu aprindās un sīpolā gredzenos (vai sarīvē), vispirms uzlieciet burkānu, tad sīpolu, uz augšu - sams. Salt, ielej ūdeni, ielieciet ugunī un pārklājiet ar vāku. Pēc tam, kad ūdens vārās, samaziniet uguni un vājiniet, līdz ūdens apjoms un konsistence ir līdzīgs mērcei.

Zivju kūkas

  • 200 grami baltās zivju filejas;
  • 2 ēdamkarotes piena;
  • neliels maizes gabals;
  • 1 olu baltums;
  • sāls

Mīcīt maizi ar pienu, pagatavot zivju fileju blenderī vai maltu gaļas mašīnā. Maltās gaļas sajauciet ar maizi un olu baltumu. Veidojiet kotletes un vāra tos pārim vai cepiet bez sviesta krāsnī.

Zupas ir iespējams arī gatavot zupā saskaņā ar to pašu recepti, veidojot bumbiņas no maltas gaļas.

Apple muds

Mousse izgatavošanas produkti:

  • 70 g ābolu;
  • masnas ēdamkarote masas;
  • 2 tējkarotes cukura;
  • daži citronskābes graudi.

Nogrieziet ābolus, noņemiet mizas un sēklas. Sagrieziet šķēlēs, vāra līdz mīkstai, nelejiet buljonu. Otsuschennye ābolus berzēt caur sietu vai sasmalcina blenderī, sajauc ar buljonu, pievieno cukuru un skābi, vēlreiz uzvāra. Tiklīdz parādās vārīšanās pazīmes, pārlej mannu ar plānu plūsmu, nepārtraukti maisot. Turpiniet maisījumu līdz pilnīgai gatavībai 15 minūtes, pēc tam noņemiet no karstuma. Atdzesē līdz aptuveni 40 ° C, uzsāk masu. Jūs varat to izdarīt kā maisītāju un noslaucīt. Sasniedzot sulīgu putu, apstājiet un uzlejiet pusi pagatavoto putu bļodā. Atstājiet līdz pilnīgai cietībai, lietojiet desertu istabas temperatūrā (pat istabas temperatūrā, ābolu pektīnam un mannu vajadzētu biezināt putu, tos nevajadzētu nosūtīt uz ledusskapi), lai neizraisītu žults ceļu spazmas no aukstās pārtikas.

Dzērveņu muze

  • 30 gr dzērvenes;
  • 20 grami cukura;
  • masnas ēdamkarote masas;
  • 100 grami jogurta;
  • 60 g ūdens.

Ielej dzērvenes, pievieno ūdeni un cukuru līdz iegūtajai sulai (keramikas traukā), paver to vārot, ielej mannu ar plānu plūsmu, paliek uguns vēlreiz, līdz parādās vārīšanās burbuļi, vāriet 15 minūtes. Noņemiet maisījumu no karstuma, ļaujiet tam nedaudz atdzist, pēc tam ielej jogurtu un saberziet ar maisītāju vai noslaucīt. Gaisa putekļi ielej krēmotājus. Uzgaidiet, līdz tas tiek sabiezināts un uzsildīts pirms lietošanas ūdens vannā. Jūs varat ielej dzērveņu sīrupu.

Olbaltumvielu putas ar āboliem

Desertu produkti, kas vajadzīgi:

  • 200 grami ābolu;
  • 20 grami cukura;
  • puse viena olšūna proteīna.

Ātri un mizu mizojiet, sagrieziet gabaliņos un cepiet, līdz tā ir mīksta krāsnī. Sildiet tos caur sietu vai sasmalciniet tos ar blenderi, sajauciet ar pusi no vārīta cukura un uzlieciet ar maisītāju vai noslaucīt. Piesātiniet atsevišķi, līdz bieza putu olbaltumviela un cukurs, tiklīdz olbaltumvielu masa kļūst elastīga, sajauciet to ar ābolu, nekad nepārtrauciet sitienu. Bļodā novietojiet vieglu olbaltumvielu putu un varat nekavējoties sākt ēst desertu.

Lēni pelmeņi

Jāpieprasa šādi produkti:

  • 250 grami biezpiena;
  • 2 ēdamkarotes miltu;
  • ne vairāk kā 1 ēdamkarote cukura;
  • 1 proteīns

Iegūstiet visu iepriekšminēto sastāvdaļu mīklu, noformē "desu", sagriež gabaliņos, sagriež gabaliņus miltos, vāriet verdošā ūdenī 3-5 minūtes pēc tam, kad visi zemesrieksti tiek pacelti uz virsmas. Pasniedz ar zemu tauku saturu krējumu.

Pēc 3 mēnešiem

Pēc 3 mēnešiem varat mēģināt pievienot baltmaizes sausiņus gan kā uztura bagātinātājus, gan pannā. Piemēram, sagatavojot ziedkāpostu rīvmaizē.

Breaded ziedkāposti

Vāriet ziedkāpostu, līdz tas ir gatavs, iemērciet sviestu nelielā daudzumā un iegremdējiet sasmalcinātos baltos sausiņos, garša būs līdzīga kā ceptiem kāpostiem paniņas pagatavošanā.

Kā garšvielu, jūs varat mēģināt pievienot makaronu, bet gan vermicelli.

Maltītes visu gadu

Galvenais uzdevums, ar kuru uztura tiek piešķirts pēc žultspūšļa noņemšanas, ir novērst žults pārmērīgu izdalīšanos. Neapšaubāmi, cilvēkam jāpieliek pieredze jaunajā izvēlnē. Mums ir vajadzīga maksimāla gribas spēks un koncentrēšanās, lai neradītu papildu problēmas un briesmas sev. Pakāpeniski pievienojiet jaunus produktus, izvairoties no aizliegtā saraksta, paplašinot uzturu līdz gandrīz normāliem ierobežojumiem.

Pirmajā gadā jūs varat mēģināt ieviest svaigus augļus, ogas un dārzeņus, tomēr izvairoties no skābām garšām: citrusaugļiem, jāņogām, zemenēm. Arbūzs būs labvēlīgs efekts, taču stingri ieteicams atteikties no melones uztura pēc operācijas žultspūšļa noņemšanai, tas var mazināt tā gremošanu ar svaru.

Paraugu izvēlne

Individuāla ēdienkarte, kas pēc operācijas ļauj veikt diētu pēc žultspūšļa noņemšanas, palīdzēs apmeklēt ārstu, aptuveni tā var izskatīties šādi:

Top